ООО "ДЮРТЮЛИНСКИЙ МЯСОКОМБИНАТ"

Документы, подтверждающие проведения текущей дезинфекции в целях профилактики новой коронавирусной инфекции (COVID-19); графики генеральных уборок, журналы учета генеральных уборок; программу производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-эпидемиологических мероприятий; документы, подтверждающие выполнение производственного контроля; документацию по внедрению процедуры, основанной на принципах ХАССП, товаросопроводительные документы на продовольственное сырье и пищевые продукты; документы. подтверждающие проведение мероприятия по обследованию и оценки состояния объектов и территории грызунами и членистоногими, их технического и санитарного состояния; документы, подтверждающие проведение контроля во время проведения дезинсекционных и дератизационных мероприятий и после с целью определения эффективности; документы, подтверждающие проведение мероприятия по дезинсекции и дератизации; дежурный журнал регистрации групповых инфекционных и неинфекционных заболеваний, аварийных ситуаций в работе систем электроснабжения, теплоснабжения, водоснабжения, водоотведения, технологического и холодильного оборудования; журналы регистрации параметров, определяющих условия хранения пищевой продукции и продовольственного сырья в зависимости от их вида; личные медицинские книжки работников с данными о прохождении обязательных медицинских осмотров, гигиенического обучения, сведениями о прививках, обследований на ОКИ; договор на проведение централизованной стирки спецодежды и акты выполненных работ; документы на приобретение и использование работниками средств для мытья рук, антисептиков, медицинских масок, перчаток, использования посетителями антисептиков для рук; документы, подтверждающие проведение дезинфекции оборудования и инвентаря, обеззараживание воздуха помещений, сведения о наличии запаса дезинфицирующих средств, сопроводительные документы (инструкции) на дезинфицирующие и моющие средства; документы по образуемым отходам, в т.ч. подтверждающие вывоз и (или) утилизацию отходов производства и потребления; штатная ведомость, должностные инструкции на сотрудников, приказы о приеме на работу.