Проверка № 022105351436 от 2 февраля 2021 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО "УСПЕХ"
Дата проведения
2 февраля 2021 года — 2 марта 2021 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения и защиты прав потребителей Основанием для проведения внеплановой выездной проверки являются приказ Федеральной службы по защите прав потребителей и благополучия человека от 16102020 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» изданный по поручению Президента Российской Федерации от 14102020 Пр1665 приказ Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 30012017 г 43 «О проведении внеплановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей осуществляющих деятельность по розничной торговле алкогольной и спиртосодержащей продукции» изданный по поручению Правительства Российской Федерации от 24012017 г АХП11343 в соответствии с пунктом 3 части 2 статьи 10 Федерального закона от 26 декабря 2008 г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» задачи осуществление федерального государственного санитарноэпидемиологического надзора федерального государственного надзора в области защиты прав потребителей и государственного надзора в области обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов выявление и устранение влияния вредных и опасных факторов среды обитания на здоровье человека обнаружение и пресечение нарушений обязательных требований законодательства Российской Федерации и иных нормативных правовых актов Предметом проверки являетсясоблюдение обязательных требований
Правовое основание проведения проверки
Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Ахмадишина Римма Галимьяновна | Заместитель начальника |
| Газетдинова Алия Мирдалифовна | Ведущий специалистэксперт |
| Кутлузаманова Идалия Маратовна | Ио специалистаэксперта |
| Андрюкова Юлия Юрьевна Патрушева Ирина Александровна Хурматуллина Роза Минутдиновна Соловьева Анастасия Владимировна | Врачи по общей гигиене |
| Пигина Ильмира Шакировна Фархутдинов Ринат Фанисович Шарифуллина Гузалия Фарвазовна Парнак Зульфия Кабировна Ризванова Раушания Мисбаховна Латыпова Лидия Раифовна Низамутдинова Зиля Ахуняновна | Помощники врача по общей гигиене |
Объекты и итоги проверки
Адрес
452630 Башкортостан Респ Шаранский рн Шаран с Школьная ул дом 1а
Дата составления акта о проведении проверки
1 марта 2021 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Давлетова Надежда Мурзагареевна
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом ознакомлена получила и подписала директор ООО Успех 01032021
Информация о выявленных нарушениях
Описание
В складе для хранения продуктов питания предназначенных для снабжения общеобразовательных учреждений Шаранского района осуществляется расфасовка масла сливочного сыра круп макаронных изделий рыбы мороженной при этом отсутствует фасовочное помещение Стол для расфасовки указанной продукции установлен на проходе нет моечных ванн для мытья разделочного инвентаря системы водоснабжения и канализации отсутствуют Разделочный инвентарь моется в моечной ванне расположенной в складе продуктового магазина ООО «Успех» с входом в данное помещение через улицу Стены и потолок склада оббиты материалом фольгоизолоном и не позволяет проводить уборку влажным способом и обработку с использованием дезинфицирующих средствДля разделки масла сливочного используется не маркированный инвентарь нож и доска для разделки сыра нож не маркирован
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| На ЮЛ составлен протокол об АПН по ст 64 К о АП РФ 12032021 вынесено постановление о наложении штрафа на сумму 10000 рублей |
| 2. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Протокол осмотра от 02022021 |
| 3. Сведения о выполнении лицом в отношении которого проводилась проверка предписания об устранении выявленных нарушений |
| Исполнено вх 0217419 от 02042021 |
| 4. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Уплачено 04062021 |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 249 | В срок до 20 марта 2021 года |
| В складе для хранения продуктов питания предназначенных для снабжения общеобразовательных учреждений Шаранского района оборудовать фасовочное помещение укомплектовать его моечными ваннами для мытья разделочного инвентаря производственным столом Моечные ванны подключить к системам холодного и горячего водоснабжения канализации Стены и потолок склада отделать материалом позволяющим проводить уборку влажным способом и обработку с использованием дезинфицирующих средствОбновить маркировку разделочного инвентаря | |
Описание
05022021 г в 1130 при осмотре в торговом зале в холодильной витрине в реализации с ценниками находилась алкогольная продукция с истекшим сроком годности ООО «Успех» в 2020 январь февраль 2021 учебного года осуществляло поставки в общеобразовательные учреждения Шаранского района сырые мясные полуфабрикаты котлеты «куриные» и «говяжьи» производства ИП Давлетова НМ с Шаран Данная продукция не прошла в установленном порядке государственную регистрацию и не имеет свидетельство о государственной регистрации02022021 г в 1300 выявлено в складе для хранения продуктов питания предназначенных для поставки в пищеблоки общеобразовательных учреждений в ящиках хранятся яблоки зеленые На данный товар отсутствует этикетка производителя Имеющиеся психрометры для контроля температурновлажностного режима в складе для хранения продуктов питания предназначенных для поставки в пищеблоки общеобразовательных учреждений в торговом зале на участке хранения алкогольной продукции в нерабочем состоянии что не позволяет осуществлять контроль температурновлажностного режима при хранении пищевых продуктов Отсутствует достаточный контроль за своевременным прохождением работниками предприятия медицинского осмотра и гигиенического обучения
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Протоколы осмотра от 020221 050221 протокол ареста от 050221 |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| На директора ООО Успех составлен протокол об АПН по ст 1443 ч2 К о АП РФ 12032021 вынесено постановление о наложении штрафа на сумму 20000 рублей |
| 3. Сведения о выполнении лицом в отношении которого проводилась проверка предписания об устранении выявленных нарушений |
| Исполнено вх 0217419 от 02042021 |
| 4. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Уплачено 04062021 |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 249 | В срок до 20 марта 2021 года |
| Обеспечить поставки в общеобразовательные учреждения мясных полуфабрикатов только при наличии документы подтверждающие безопасность продуктов для детского питания свидетельства о государственной регистрации В срок до 07032021 г представить акт об утилизации алкогольной продукции с истекшим сроком годности Обеспечить прием на склад продуктов питания в тч фруктов только при наличии этикетки производителяПсихрометры для контроля температурновлажностного режима в складе для хранения продуктов питания предназначенных для поставки в пищеблоки общеобразовательных учреждений и в торговом зале на участке хранения алкогольной продукции привести в рабочее состояние и организовать ежедневный контроль температурновлажностного режима хранении пищевых продуктов в вышеуказанных помещениях Зав складом Сальниковой ВЮ пройти флюорографическое обследование продавцу алкогольной продукции Бадретдинова РО пройти гигиеническое обучение Обеспечить контроль за своевременным прохождением медицинского осмотра и гигиенического обучения работниками предприятия | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ