Проверка № 022100301025 от 17 июня 2021 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ГАУЗ МЕЧЕТЛИНСКИЙ САНАТОРИЙ ДЛЯ ДЕТЕЙ С РОДИТЕЛЯМИ РБ
Дата проведения
17 июня 2021 года — 1 марта 2021 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Проверки соблюдения юридическим лицом в процессе осуществления деятельности совокупности предъявляемых обязательных требований
Основанием для проведения внеплановой выездной проверки является Приказ руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 21.04.2021 г. № 199 «О внеплановых выездных проверках в период подготовки и проведения оздоровительной кампании 2021 года», изданный по поручению Правительства Российской Федерации от 15.04.2021 № ТГ-П12-4795, в соответствии с пунктом 3 части 2 статьи 10 Федерального закона от 26.12.2008 № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Хужина Р. Р. | Ведущий специалист-эксперт |
| Янгирова А. Р | Пом врача по общей гигиене |
Объекты и итоги проверки
Адрес
452550, Республика Башкортостан, Мечетлинский район, с. Большеустьикинское, ул. Курортная, 64,
Дата составления акта о проведении проверки
5 июля 2021 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Бадамшина Анастасия Нагимовна
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Бадамшина Анастасия Нагимовна ознакомлена , получила05.07.2021г, подпись имеется
Информация о выявленных нарушениях
Описание
- в нарушение п.3.11.1.СП 2.4.3648-20 Государственное автономное учреждение здравоохранения Мечетлинский санаторий для детей с родителями Республики Башкортостан, в срок не позднее, чем за два месяца до открытия не проинформировал территориальный орган, уполномоченный на осуществление федерального государственного санитарно-эпидемиологического надзора о планируемых сроках заездов детей, режиме работы и количестве детей.
- в нарушение п.1.4. СП 3.1/2.4.3598-20 не позднее чем за 1 рабочий день до открытия не уведомил территориальный орган уполномоченного осуществлять федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор, о планируемых сроках открытия в условиях распространения COVID-19.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Протокол об административном правонарушении на юридическое лицо по ст. 19.7 |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 80 | В срок до 1 августа 2021 года |
| В срок не позднее, чем за два месяца до открытия каждого сезона информировать территориальный орган, уполномоченные на осуществление федерального государственного санитарно-эпидемиологического надзора о планируемых сроках заездов детей, режиме работы и количестве детей и не позднее чем за 1 рабочий день до открытия уведомить о планируемых сроках открытия в условиях распространения COVID-19. | |
Описание
- в нарушение 2.2. СП 3.1/2.4.3598-20 не проводится двух кратная термометрия отдыхающих.
- в нарушение 2.3. СП 3.1/2.4.3598-20 не обеспечено постоянное наличие в санитарных узлах для детей кожных антисептиков для обработки рук.
- в нарушение 3.5 СП 3.1/2.4.3598-20 расстановка кроватей в спальных помещениях для детей и сотрудников осуществлен без соблюдения социальной дистанции 1, 5метра.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Протокол об административном правонарушении на должностное лицо по ч.1 ст. 6.5 на сумму 500рублей |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 80 | В срок до 1 августа 2021 года |
| . При круглосуточном режиме работы термометрию отдыхающих проводить не менее двух раз в сутки (утром и вечером). Основание п. 2.2. СП 3.1/2.4.3598-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи». Срок: постоянно. 3 Обеспечить постоянное наличие в санитарных узлах для детей кожных антисептиков для обработки рук. Основание п. 2.3. СП 3.1/2.4.3598-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи». Срок: постоянно. 4. Расстановку кроватей в спальных помещениях для детей и сотрудников осуществить с соблюдением социальной дистанции 1, 5метра. | |
Описание
- в нарушение п.2.8 СанПиН 2.3/2.4.3590-20. наименование блюд и кулинарных изделий, указываемых в меню, не соответствуют их наименованиям, указанным в технологических документах.
- в нарушение п.3.4 СанПиН 2.3/2.4.3590-20, п.2.3 СП 3.1/2.4.3598-20 сотрудники участвующие в приготовлении и раздаче пищи, обслуживающий персонал работают без средств индивидуальной защиты органов дыхания (одноразовые маски или многоразовые маски со сменными фильтрами) а также перчаток.
- в нарушение п 5.1. СанПиН 2.3/2.4.3590-20 с целью минимизации риска теплового воздействия для контроля температуры блюд на линии раздачи потребителю не используют термометры.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Протокол об административном правонарушении на должностное лицо по ст. 6.6 на сумму 5000 рублей |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 80 | В срок до 1 августа 2021 года |
| Изготовление продукции производить в соответствии с ассортиментом, утвержденным руководителем организации или уполномоченным им лицом, по технологическим документам, в том числе технологической карте, технико-технологической карте, технологической инструкции, разработанным и утвержденным руководителем организации или уполномоченным им лицом. Наименование блюд и кулинарных изделий, указываемых в меню, должны соответствовать их наименованиям, указанным в технологических документах. Основание п.2.8 СанПиН 2.3/2.4.3590-20"Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения" Срок: постоянно 6. Обеспечить организацию работы сотрудников участвующих в приготовлении и раздаче пищи, обслуживающего персонала с использованием средств индивидуальной защиты органов дыхания (одноразовых масок или многоразовых масок со сменными фильтрами) а также перчаток. Основание п.3.4 СанПиН 2.3/2.4.3590-20"Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения" п.2.3 СП 3.1/2.4.3598-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи». Срок: постоянно 7. С целью минимизации риска теплового воздействия для контроля температуры блюд на линии раздачи потребителю, использовать термометры. | |
Описание
- в нарушение п. 2.9. СП 2.3/2.4.3590-20, п. п. 7. 12. ст. 17. Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», п.1 ст.20 Федерального закона от 02 января 2000 г № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов», в ходе проверки выявлены продукты используемые для организации питания детей с истекшим сроком годности, а именно:
- Лук репчатый, изготовитель: ООО «Скорпион», Россия, Самарская область, поселок Безенчук, Ломоносова, 12 Урожай 2020г (01.10.202), срок хранения 8 месяцев, в количестве 20 кг, срок реализации до 01.06.2021 г.;
- Морковь, изготовитель: ООО «Скорпион», Россия, Самарская область, поселок Безенчук, Ломоносова, 12 Урожай 2020г (01.10.202), срок хранения 8 месяцев, в количестве 50 кг, срок реализации до 01.06.2021 г.;
- Картофель продовольственный, изготовитель: ООО «Скорпион», Россия, Самарская область, поселок Безенчук, Ломоносова, 12 Урожай 2020г (01.10.202), срок хранения 8 месяцев, в количестве 100 кг, срок реализации до 01.06.2021 г.;
- Курага производитель Узбекистан урожай 202года, срок годности 30суток, в количестве 10 кг;
-Свекла изготовитель ИП Желебовский Н.Н урожай 2020 года, в количестве 25кг упаковано 22.10.2020г срок годности 210 суток при температуре 0+4 СО
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Протокол об административном правонарушении на гражданку по ч.2 ст. 14.43 на сумму 2000 рублей |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 80 | В срок до 1 августа 2021 года |
| Не допускать для организации питания детей продуктов с истекшим сроком годности. | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ