ООО "КАМА"

При оказании услуг розничной торговли продовольственными товарами в магазине «Кама» по адресу: 452930, Республика Башкортостан, Краснокамский район, с. Николо-Березовка, ул.Строителей, 36 выявлены нарушения обязательных требований п.7.5 СП 2.3.6.3668-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков, реализующих пищевую продукцию", а именно: в магазине «Кама» не проводится контроль за температурно-влажностным режимом хранения пищевой продукции (алкогольной продукции) в торговом зале, где осуществляется временное хранение и реализация пищевой продукции, установлен гигрометр психрометрического типа ВИТ-2, который находятся в неисправном (нерабочем) состоянии - истекла дата метрологической поверки, что затрудняет проведение контроля за температурно-влажностным режимом хранения пищевой продукции; не ведется регистрация показателей температуры и влажности воздуха на бумажных и (или) электронных носителях).

Cогласно представленного протокола лабораторных испытаний №44.3310 от 28.06.2021г. испытательного лабораторного центра филиала Федерального бюджетного учреждения здравоохранения «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан», экспертного заключения №03-14400 от 30.06.2021г. Федерального бюджетного учреждения здравоохранения «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан» в пробе, отобранной 18.06.2021 г. в магазине «Кама» ООО «Кама» по адресу: 452930, Республика Башкортостан, Краснокамский район, с. Николо-Березовка, ул.Строителей, 36, обнаружены санитарно-показательные микроорганизмы – бактерии группы кишечной палочки (БГКП) (колиформы): - в пиве светлом «Большая кружка чешское», дата изготовления 19.05.2021г., срок годности до 19.11.2021г., размер партии 5 шт. по 1, 25 л, упаковка пластиковая бутылка, изготовитель «Балтика-Самара», Самарская обл., Кинельский район, с.Сырейка обнаружены БГКП(колиформы) в 10 см³ продукции при величине допустимого уровня - не допускается в 10 см³, что не соответствует требованиям прил.2 табл. 1.7, пункта 1, пункта 5 статьи 7 ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции".

При проведении внеплановой выездной проверки в отношении общества с ограниченной ответственностью "Кама" в магазине «Кама» по адресу: 452930, Республика Башкортостан, Краснокамский район, с. Николо-Березовка, ул.Строителей, 36 и при рассмотрении документов (копий товарных накладных) поставщика пищевых продуктов - общества с ограниченной ответственностью «Пинта-Регион» (РБ, г.Уфа, ул.Владивостокская, д.1а): - копии товарной накладной №НТ0000017513 от 03.06.2021г., поставщик ООО «Пинта-Регион», покупатель ООО «Кама», - копии товарной накладной №НТ0000018382 от 10.06.2021г., поставщик ООО «Пинта-Регион», покупатель ООО «Кама» были выявлены нарушения нормы действующего законодательства в области технического регулирования, а именно обнаружено: - в товарно-транспортных накладных на продукты питания, отсутствовали сведения о сертификате соответствия, его номере, сроке действия, органе, выдавшим сертификат, или сведения о декларации о соответствии, в том числе ее регистрационном номере, сроке действия, наименовании лица, принявшего декларацию, и органа, ее зарегистрировавшего, что является нарушением статьи 28 Закона № 184-ФЗ"О техническом регулировании" (далее - Закон № 184-ФЗ), статьи 23 Технического регламента ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции", ст. 10 Закона РФ от 07.02.1992 г. № 2300-1 «О защите прав потребителей». Нарушение устранено в ходе проверки.