Проверка № 022100269224 от 11 мая 2021 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МОБУ СОШ ИМ.Т.Б.ГИЛЯЗЕТДИНОВА Д.БОЛЬШЕБАДРАКОВО
Дата проведения
11 мая 2021 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Осуществление федерального государственного санитарно-эпидемиологического надзора, государственного надзора в области обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов, выявление и устранение влияния вредных и опасных факторов среды обитания на здоровье человека, обнаружение и пресечение нарушений обязательных требований законодательства Российской Федерации и иных нормативных правовых актов
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Янтурину Дамиру Сагитовну | Начальника |
| Шамиданову Ларису Нафилевну | Заместителя начальника |
| Килинбаеву Алену Владимировну | Главного специалиста-эксперта |
| Гайнанову Юлию Рильевну | Главного специалиста-эксперта |
| Гафарову Гульшат Зилировну | Ведущего специалиста-эксперта |
| Гусманову Динару Газинуровну | Заведующего отделением санитарно-эпидемиологических экспертиз |
| Загитову Альфию Флусовну | Помощника врача по общей гигиене |
| Полюдову Елену Витальевну | Помощника врача по общей гигиене |
| Юнусову Ралену Александровну | Помощника врача по общей гигиене |
| Васбикарамову Гулюзу Назиповну | Помощника врача по общей гигиене |
Объекты и итоги проверки
Адрес
452975, Республика Башкортостан, Бураевский район, деревня Большебадраково, Школьная улица, 6
Дата составления акта о проведении проверки
31 мая 2021 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Нугманов Ильмир Салихович
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Согласно п.2.4.13. СП 2.4.3648-20 Окна помещений оборудуются в зависимости от климатической зоны регулируемыми солнцезащитными устройствами (подъемно-поворотные жалюзи, тканевые шторы) с длиной не ниже уровня подоконника, а окна, открываемые в весенний, летний и осенний периоды, - москитными сетками.
На момент проверки на окнах учебных кабинетов, предназначенных для развертывания лагеря дневного пребывания, отсутствуют москитные сетки.
Согласно п.2.6.5. СП 2.4.3648-20 Холодной и горячей водой обеспечиваются производственные помещения пищеблока, помещения в которых оказывается медицинская помощь, туалеты, душевые, умывальные, комнаты гигиены для девушек, умывальные перед обеденным залом, помещения для стирки белья, помещения для приготовления дезинфицирующих растворов.
На момент проверки в туалете отсутствует горячее водоснабжение.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Постановлением № 20/21/155 от 03.06.2021 г. назначена мера адм.наказания в виде штрафа в отношении директора по ст.6.4 КоАП РФ на сумму 1000 руб. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 02-20-1236 | В срок до 31 августа 2021 года |
| 1. Обеспечить наличие горячего водоснабжения в туалете. Основание: п.2.6.5. СП 2.4.3648-20 2. На окнах учебных кабинетов, предназначенных для развертывания лагеря дневного пребывания, обеспечить наличие москитных сеток Основание: п.2.6.5. СП 2.4.3648-20 | |
Описание
Согласно п.3.5. СанПиН 2.3/2.4.3590-20 Для предотвращения размножения патогенных микроорганизмов не допускается:
п.3.5.4. реализация на следующий день готовых блюд;
п.3.5.6.* замораживание нереализованных готовых блюд для последующей реализации в другие дни.
На момент проверки, после обеденного перерыва, в холодильном оборудовании пищеблока обнаружена емкость с крышкой с наличием бульона, предназначенное для повторного применения.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Постановлением № 20/21/154 от 03.06.2021 г. назначена мера адм.наказания в виде штрафа в отношении повара по ст.6.6 КоАП РФ на сумму 1000 руб. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 02-20-1236 | В срок до 31 августа 2021 года |
| Не допускать реализацию готовых блюд на следующий день. Основание: п.3.5. СанПиН 2.3/2.4.3590-20 | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ