Проверка № 022100263140 от 10 июня 2021 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО "ДОЛ "ЗВЕЗДОЧКА"
Дата проведения
10 июня 2021 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Цель- проверка соблюдения юридическим лицом в процессе осуществления деятельности совокупности предъявляемых обязательных требований.задачами настоящей проверки являются: осуществление федерального государственного санитарно-эпидемиологического надзора, выявление и устранение влияния вредных и опасных факторов среды обитания на здоровье человека, обнаружение и пресечение нарушений обязательных требований законодательства и иных нормативных правовых актов Российской Федерации.. Предметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Пудовкина Светлана Александровна | Главный специалист-эксперт |
| Тагирова Лилия Венеровна | Специалист-эксперт |
| Самойлова Лилия Григорьевна | Заведующая отделением санитарно-эпидемиологических экспертиз |
| Ильясова Альфия Анваровна | Ведущий специалист-эксперт |
Объекты и итоги проверки
Адрес
450075, Республика Башкортостан, г. Уфа, пр-кт Октября, д 99
Нет данных о результатах проверки
Адрес
453232, Республика Башкортостан, Ишимбайский район, д. Байгузино, Детский оздоровительный лагерь «Звездочка»
Дата составления акта о проведении проверки
8 июля 2021 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Матвеев Валерий Валентинович
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом ознакомлен 08.07.2021 Матвеев Валерий Валентинович – директор ООО ДОЛ «Звездочка»
Информация о выявленных нарушениях
Описание
1. Согласно экспертного заключения ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан» в городе Стерлитамак № 03-13953 от 24.06.2021 в отобранном образце воды - поверхностный слой плавательного бассейна толщиной 0, 5-1, 0 см, результаты исследований имеют превышения от нормируемых уровней по показателю: обнаружены обобщенные колиформные бактерии – 3, 7 КОЕ/ 100см3, (в норме - отсутствуют),
2. Согласно экспертного заключения ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан» в городе Стерлитамак № 03-13954 от 24.06.2021 суммарный объем завтрака занижен в 2, 7, 13 день, обеда в 12 день, ужина в 14 день, второго ужина в 1, 3, 5, 7, 9, 11, 12 дни для возрастной группы 7-11 лет,
3. Согласно экспертного заключения ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан» в городе Стерлитамак № 03-13954 от 24.06.2021 показатели среднего процента энергетической ценности не соответствуют нормируемому показателю,
4. В корпусах в спальных и туалетных комнатах подоконники окон с механическими повреждениями и дефектами покрытия (облуплена краска, трещины), что не позволяет проводить качественную влажную уборку и дезинфекцию
5. В корпусах № 1, 2 в туалетных комнатах для мальчиков и девочек не оборудованы туалетные кабины с дверями, отсутствуют держатели для туалетной бумаги, в умывальной зоне отсутствуют электрополотенца или бумажные полотенца, не на всех унитазах имеются сидения,
6. В корпусе № 1 (1, 2 отряды) не на всех подушках имеются наволочки,
7. Мытье столовой посуды проводится совместно с кухонной посудой,
8. Склад, предназначенный для хранения пищевых продуктов, не оборудован прибором для измерения относительной влажности и температуры воздуха,
9. На пищеблоке в мясо-рыбном цехе в моечной ванне для мяса отварной рис процеживается через дуршлаг, тем самым нарушается последовательность (поточность) технологических процессов, исключающих встречные потоки сырья, сырых полуфабрикатов и готовой продукции,
10. На складе пищевых продуктов в камере, предназначенном для хранения молочной продукции, хранятся овощные полуфабрикаты,
11. В горячем цехе в холодильнике для хранения суточных проб отсутствует термометр,
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| В отношении должностных 14.07.2021 вынесены постановления по делу об административном правонарушении № 23/21-186 по ч.1 ст.6.7 КоАП РФ на сумму 3000 руб. и № 23/21-187 по ст.6.6 КоАП РФ на сумму 1000 руб. |
| 2. Сведения о выполнении лицом, в отношении которого проводилась проверка, предписания об устранении выявленных нарушений |
| 15.07.2021 поступили ответы об исполнении предписания № 1328 от 08.2021 № 02-23-707-2021/вх и № 02-23-708-2021/вх |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 1328 | В срок до 15 июля 2021 года |
| 1. В корпусах № 1, 2 в туалетных комнатах для мальчиков и девочек оборудовать туалетные кабины с дверями 2. Довести качество воды бассейна до нормируемых уровней 3. Рацион питания привести в соответствии с нормируемыми показателями, 4. Привести показатели среднего процента энергетической ценности в соответствии с нормируемыми показателями, 5. В корпусах в спальных и туалетных комнатах подоконники покрасить отделочными материалами, устойчивыми к уборке влажным способом с применением моющих и дезинфицирующих средств 6. Установить держатели для туалетной бумаги. В умывальной зоне установить электрополотенца или бумажные полотенца. Унитазы оборудовать сиденьями 7. В корпусе № 1 (1, 2 отряды) иметь достаточный запас постельного белья (наволочки) 8. Мытье столовой посуды проводить раздельно от кухонной посудой 9. Склад, предназначенный для хранения пищевых продуктов, оборудовать прибором для измерения относительной влажности и температуры воздуха 10. На пищеблоке не нарушать последовательность (поточность) технологических процессов, исключающих встречные потоки сырья, сырых полуфабрикатов и готовой продукции, 11. На складе пищевых продуктов в камере, предназначенном для хранения молочной продукции, не хранить овощные полуфабрикаты 12. В горячем цехе в холодильнике для хранения суточных проб установить термометр, | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ