Проверка № 022100207185 от 14 апреля 2021 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МОБУ СОШ С. КИЛИМОВО
Дата проведения
14 апреля 2021 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения
осуществление федерального государственного санитарно-эпидемиологического надзора, государственного надзора в области обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов, выявление и устранение влияния вредных и опасных факторов среды обитания на здоровье человека, обнаружение и пресечение нарушений обязательных требований законодательства Российской Федерации и иных нормативных правовых актов
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Байбурин Тагир Салихович | Начальник |
| Мухаметзянов Хамит Махмутович | Заместитель |
| Габидуллин Азат Ирикович | Заместитель |
| Аминева Мунира Масгутовна | Главный специалист-эксперт |
| Морозова Наталья Викторовна | Ведущий специалист-эксперт |
| Булатов Ильдар Алкимович | Ведущий специалист-эксперт |
| Крымгужина Оксана Анатольевна | Специалист-эксперт |
| Шайдуллина Юлия Ринатовна | Заведующая отделением, врач по общей гигиене |
| Андрюкову Юлию Юрьевну | Заведующая отделением, врач по общей гигиене |
| Шайдуллина Филия Дамировна | Врач по общей гигиене |
| Патрушева Ирина Александровна | Врач по общей гигиене |
| Плотникова Надежда Васильевна | Врач по общей гигиене |
| Наумова Лиана Рустамовна | Врач по общей гигиене |
| Зарипова Рината Ринатовна | Врач по общей гигиене |
| Саляхова Карина Руслановна | Врач по общей гигиене |
| Хасанова Гульназ Валерьевна | Врач по общей гигиене |
| Соловьева Анастасия Владимировна | Врач по общей гигиене |
| Ермакову Алену Радуевну | Врач по гигиене детей и подростков, |
| Сенькина Любовь Петровна | Помощник врача по общей гигиене; |
| Гизатуллин Эмиль Владиславович | Врач по общей гигиене |
| Нафикова Миляуша Магафуровна | Помощник врача по общей гигиене; |
| Галимдарова Динара Юриевна | Помощник врача по общей гигиене; |
| Еникеева Гюльнара Фаридовна | Помощник врача по общей гигиене; |
| Гайнутдинова Гузель Салаватовна | Помощник врача по общей гигиене; |
| Иванова Екатерина Николаевна | Помощников врача-эпидемиолога |
| Трякина Эльза Наилевна | Помощников врача-эпидемиолога |
| Костина Надежда Анатольевна | Помощник врача по общей гигиене |
| Аюпова Эльмира Фазитовна | Помощник врача по общей гигиене |
| Хасанова Азалия Гимрановна | Помощник врача по общей гигиене |
| Богатенкову Татьяну Генадьевну | Помощник врача по общей гигиене |
| Давлетбаева Элида Мунировна | Химик-эксперт ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан» |
| Бикташева Лия Дамировна | Химик-эксперт ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан» |
Объекты и итоги проверки
Адрес
452724, Республика Башкортостан, Буздякский район, с. Килимово, ул. Уфимская, д. 37, корпус 5
Дата составления акта о проведении проверки
12 мая 2021 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Курбангалиева Энже Узбековна
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом ознакомлена 12.05.2021г. директор МОБУ СОШ с. Килимово Курбангалиева Энже Узбековна
Информация о выявленных нарушениях
Описание
В образовательной организации в столовой нарушаются требования технического регламента таможенного союза
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Протокол АПН в отношении завхоза МОБУ СОШ с. Килимово Надршиной Гульназ Зульфатовной по ч.1, ст. 14.43 КоАП РФ. Поостановление по ч.1, ст. 14.43, штраф-1000 рублей. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 57 | В срок до 2 августа 2021 года |
| - в соответствии п.3.2 СанПиН 2.3/2.4.3590-20- весь разделочный инвентарь (ножи, доски) для сырой и готовой продукции обрабатывать и хранить раздельно в производственных цехах (зонах, участках); -в соответствии п.5.2 СанПиН 2.3/2.4.3590-20- на линии раздачи блюд организовать контроль температуры блюд; - в соответствии требований приложения №5 к СанПиН 2.3/2.4.3590-20, п.4, п.6, п.7 ч.3, ст. 10 ТР ТС 021/2011 – организовать в соответствии с обязательными требованиями контроль за регистрацией результатов бракеража скоропортящейся продукции; - в соответствии требований п.п. 6; 11 части 3 ст. 10 ТР ТС 021/2011 – организовать в соответствии с обязательными требованиями контроль за регистрацией результатов бракеража готовой пищевой продукции; - в соответствии п. 2.7.4 СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи» - в помещениях пищеблока, где установлено оборудование, являющееся источником выделения влаги, химических веществ, избытков тепла и влаги обеспечить местной системой вытяжной вентиляции ; - в соответствии требований п. 2.5 СанПиН 2.3/2.4.3590-20, п. 2.3.3, п. 2.4.6.1 СП 2.4.3648-20- провести реконструкцию помещений пищеблока с капитальным ремонтом. | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ