Проверка № 022100183088 от 28 апреля 2021 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МБОУ СОШ №2 С.СТЕРЛИБАШЕВО ИМЕНИ ТУКАЕВА М.М.
Дата проведения
28 апреля 2021 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Предмет - соблюдение обязательных требований . Цель - обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения. Задачи - осуществление федерального государственного санитарно-эпидемиологического надзора, государственного надзора в области обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов, выявление и устранение влияния вредных и опасных факторов среды обитания на здоровье человека, обнаружение и пресечение нарушений обязательных требований законодательства Российской Федерации и иных нормативных правовых актов
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Фатихова Екатерина Викторовна | Главный специалист-эксперт |
| Фаретдинов Минислам Абдрахманович | Специалист-эксперт |
| Быкова Татьяна Васильевна | Специалист-эксперт |
| Исхакова Гузель Фанисовна | Специалист-эксперт |
| Азнабаев Айбулат Дилавирович | Специалист-эксперт |
| Карпов Юрий Викторович | Специалист-эксперт |
| Самойлова Лилия Григорьевна | Врач по общей гигиене |
| Гиззатуллина Амина Миграновна | Врач по общей гигиене |
| Назаров Артур Васимович | Врач по общей гигиене |
| Климов Владимир Иванович | Врач по общей гигиене |
| Глазова Анжелла Григорьевна | Помощник врача по общей гигиене |
| Колпакова Наталья Витальевна | Помощник врача по общей гигиене |
| Сатлыкова Гузалия Чингизовна | Помощник врача по общей гигиене |
| Федорова Валентина Ивановна | Врач по санитарно-гигиеническим лабораторным исследованиям |
| Саитбаталова Алина Салаватовна | Врач по санитарно-гигиеническим лабораторным исследованиям |
| Тарзиманова Галина Петровна | Врач по санитарно-гигиеническим лабораторным исследованиям |
| Семенова Илюза Ильсуровна | Лаборант СГЛ |
| Воротникова Наталья Владимировна | Лаборант СГЛ |
| Маннанова Раиля Хабибрахмановна | Врач-бактериолог |
| Назмуханова Альфинур Нуримановна | Врач-бактериолог |
| Юсупова Лилия Рамилевна | Назмуханова Альфинур Нуримановна |
| Ляпустина Ирина Петровна | Помощник врача-эпидемиолога |
| Снежко Ирина Юрьевна | Помощник врача-эпидемиолога |
| Якшегулова Гульшат Закирьяновна | Помощник врача-эпидемиолога |
Объекты и итоги проверки
Адрес
453180, Республика Башкортостан, с. Стерлибашево, ул. Школьная, 1 а
Дата составления акта о проведении проверки
27 мая 2021 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Мирхайдаров Расуль Валериевич
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен, подписан
Информация о выявленных нарушениях
Описание
- Складское помещение не оборудовано приборами для измерения относительной влажности и температуры воздуха.
- Стены холодного цеха, моечного отделения имеют дефекты и повреждения, что не позволяет качественно проводить обработку с применением моющих и дезинфицирующих средств .
- Пол холодного цеха имеет дефекты и повреждения, что не позволяет качественно про-водить обработку с применением моющих и дезинфицирующих средств.
- Используется столовая мебель (столы, скамьи) с дефектами и повреждением покрытий, что не позволяет качественно проводить обработку с применением моющих и дезинфицирую-щих средств.
- В холодном цехе имеются насекомые (муравьи).
- Технологические карты не утверждены руководителем организации или уполномочен-ным им лицом.
- Филиал ООШ с.Янгурча, 453195, Республика Башкортостан, Стерлибашевский район, с. Янгурча, ул. Советская, 1а, не обеспечен достаточным количеством холодильного оборудования (не хватает морозильной камеры) .
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Постановление об АП в виде штрафа №22/21/188 от 27.05.2021г |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Постановление об АП в виде штрафа №22/21/188 от 27.05.2021г исполнено |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 96 | В срок до 27 мая 2022 года |
| 1. Оборудовать складское помещение МБОУ СОШ №2 с.Стерлибашево, 453180, Республика Башкортостан, с.Стерлибашево, ул.Школьная, 1 а, приборами для измерения относительной влажности и температуры воздуха. 2.Провести ремонт стен холодного цеха, моечного отделения в МБОУ СОШ №2 с.Стерлибашево, 453180, Республика Башкортостан, с.Стерлибашево, ул.Школьная, 1 а. 3.Провести ремонт пола холодного цеха в МБОУ СОШ №2 с.Стерлибашево, 453180, Республика Башкортостан, с.Стерлибашево, ул.Школьная, 1 а. 4. Использовать столовую мебель (столы, скамьи) без дефектов и повреждении покрытия. 5. Не допускать насекомых в холодном цехе в МБОУ СОШ №2 с.Стерлибашево, 453180, Республика Башкортостан, с.Стерлибашево, ул.Школьная, 1 а. 6. Утвердить технологические карты руководителем организации или уполномоченным им лицом. 7. Обеспечить филиал ООШ с.Янгурча, 453195, Республика Башкортостан, Стерлибашевский район, с. Янгурча, ул. Советская, 1а, достаточным количеством холодильного оборудования (морозильной камерой) | |
Описание
Калорийность рациона завтрака не соответствует нормируемому показателю
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Постановление об АП в виде штрафа №22/21/190 от 27.05.2021г |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Постановление об АП в виде штрафа №22/21/190 от 27.05.2021г исполнено |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 96 | В срок до 30 сентября 2021 года |
| Обеспечить в пищеблоке МБОУ Средняя общеобразовательная школа №2 с.Стерлибашево соответствие завтрака для детей с 7-11 лет гигиеническим требованиям по определяемым показателям: калорийность рациона завтрака | |
Описание
В питание детей используются мясные полуфабрикаты фрикадельки «Деревенские» категории В, изготовитель ИП Мухамедьярова, Р.Д., 453180, Россия, Республика Башкортостан, Стерлибашевский район, д.Максютова, ул.Социалистическая, д.62, на которые отсутствует свидетельство о государственной регистрации специализированной продукции
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Постановление об АП в виде предупреждения №22/21/189 от 27.05.2021г |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 95 | В срок до 1 сентября 2021 года |
| Не допускать реализацию мясных полуфабрикатов для питания детей без свидетельства о государственной регистрации специализированной пищевой продукции | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
453195, Республика Башкортостан, Стерлибашевский район, с. Янгурча, ул. Советская, 1а
Нет данных о результатах проверки