Проверка № 022100041921 от 3 марта 2021 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО "ЧЕНТООТТО"
Дата проведения
3 марта 2021 года — 31 марта 2021 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения Требование о проведении внеплановой выездной проверки Приволжской транспортной прокуратурыОсуществление федерального государственного санитарноэпидемиологического надзора и государственного надзора в области обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов выявление и устранение влияния вредных и опасных факторов среды обитания на здоровье человека обнаружение и пресечение нарушений обязательных требований законодательства Российской Федерации и иных нормативных правовых актов контроль за проведением санитарногигиенических и профилактических мероприятийСоблюдение обязательных требований и или требований установленных муниципальными правовыми актами
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
Ф. И. О. | Должность |
---|---|
Титлова Александра Борисовича | Специалистаэксперта отдела надзора на транспорте и санитарной охраны территории |
Меняшеву Гульшат Рашитовну | Главного специалистаэксперта отдела надзора на транспорте и санитарной охраны территории |
Гильманова Шамиля Зуфаровича | Заместителя начальника отдела надзора на транспорте и санитарной охраны территории |
Мужипова Захита Вагитовича | Ведущего специалистаэксперта отдела надзора на транспорте и санитарной охраны территории |
Шакирову Елену Сергеевну | Заместителя начальника отдела надзора на транспорте и санитарной охраны территории |
Зиганшина Олега Радиковича | Специалистаэксперта отдела надзора на транспорте и санитарной охраны территории |
Хамитова Алина Альбертовна | Ио специалистаэксперта отдела надзора по гигиене питания |
Хасанову Азалию Гимрановну | Помощника врача по общей гигиене |
Богатенкову Татьяну Геннадьевну | Помощника врача по общей гигиене |
Сенькину Любовь Петровну | Помощника врача по общей гигиене |
Каримову Светлану Мингазовну | Помощника врача по общей гигиене |
Галина Фарита Фанисовича | Помощника врача по общей гигиене |
Журавлеву Филюзу Иблиаминовну | Помощника санитарного врача отделения общей гигиены |
Объекты и итоги проверки
Адрес
450501 Республика Башкортостан Уфимский район село Булгаково микрорайон Аэропорт
Дата составления акта о проведении проверки
31 марта 2021 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Доброгорская Оксана Викторовна
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом КНМ ознакомлена Доброгосркая Оксана Викторовна представитель по доверенности от 01012020 10
Информация о выявленных нарушениях
Описание
03032021 с 1340 по 1357 при проведении внеплановой выездной проверки в отношении Общества с ограниченной ответственностью «Чентоотто» адрес юридического лица 450078 Республика Башкортостан г Уфа ул Ветошникова д 99 адрес места фактического осуществления деятельности 450501 Республика Башкортостан Уфимский район с Булгаково мкр Аэропорт и непосредственном обнаружении правонарушений выявлены нарушения при осуществлении реализации продукции подлежащей обязательному подтверждению соответствия без указания в сопроводительной документации сведений о сертификате соответствия или декларации о соответствии а именно При проверке товаросопроводительной документации установлено что в товарной накладной 16022021 года 990 на воду негазированную минеральную столовую ACQUA PANNA не прописаны документы подтверждающие обязательное подтверждение соответствия При проведении внеплановой выездной проверки в копии декларации о соответствии ЕАЭС N RU ДITАЖ50В0060819 согласно представленной декларации производителем является San Pellegrino SPA Италия Согласно реестру деклараций о соответствии размещенного на сайте Федеральной службы по аккредитации указанная декларация о соответствии прекратила свое действие с 31122020 года дата розлива данной продукции 27112020 гСогласно экспертному заключению от 15032021 034202 Органа инспекции ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан» проба из бутилированной воды негазированной минеральной столовой ACQUA PANNA в части маркировки нанесена в полном объеме и не противоречит требованиям ст 4 ТР ТС 0222011 «Пищевая продукция в части ее маркировки» В соответствии с ч 3 ст 5 ТР ТС 0212011 пищевая продукция находящаяся в обращении в том числе продовольственное пищевое сырье должна сопровождаться товаросопроводительной документацией обеспечивающей прослеживаемость данной продукции Согласно ст 4 ТР ТС 0212011 прослеживаемость пищевой продукции это возможность документарно на бумажных и или электронных носителях установить изготовителя и последующих собственников находящейся в обращении пищевой продукции кроме конечного потребителя а также место происхождения производства изготовления пищевой продукции и или продовольственного пищевого сырья Согласно ч 1 ст 10 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 0212011 изготовители продавцы и лица выполняющие функции иностранных изготовителей пищевой продукции обязаны осуществлять процессы ее производства изготовления хранения перевозки транспортирования и реализации таким образом чтобы такая продукция соответствовала требованиям установленным к ней настоящим техническим регламентом и или техническими регламентами Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции Согласно ч 3 ст 10 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 0212011 предусмотрено что для обеспечения безопасности пищевой продукции в процессе ее производства изготовления должны разрабатываться внедряться и поддерживаться следующие процедуры в том числе ведение и хранение документации на бумажных и или электронных носителях подтверждающей соответствие произведенной пищевой продукции требованиям установленным настоящим техническим регламентом и или техническими регламентами Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции прослеживаемость пищевой продукцииИз приведенных норм следует что имеющиеся у продавца документы должны быть товаросопроводительными то есть сопровождать товар при передаче его от продавца поставщика покупателю продавцу следующему поставщику и обеспечивать возможность установить всех без исключения собственников пищевой продукции не допуская при этом сомнений в возможности наличия в цепочке изготовитель посредник продавец какихлибо иных собственников этой продукции не указанных в товаросопроводительных документах Таким образом должностное лицо ООО «Чентоотто» допуская продажу продуктов питания в тч воду с неправильно оформленными товарносопроводительными не обеспечивает прослеживаемость пищевой продукции а также ведение и хранение документации подтверждающей соответствие пищевой продукции требованиям технических регламентов что является нарушением ч3 ст 5 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции»В силу статьи 44 Федерального закона от 30 марта 1999 г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п2 организацию и проведение проверок соответствия продукции реализуемой юридическими лицами индивидуальными предпринимателями требованиям технических регламентов государственный надзор за соблюдением которых возложен на федеральный орган исполнительной власти осуществляющий федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор п4 применение в порядке установленном законодательством Российской Федерации мер по пресечению выявленных нарушений требований санитарного законодательства технических регламентов и или устранению последствий таких нарушений выдачу предписаний об устранении выявленных нарушений требований санитарного законодательства технических регламентов и привлечение к ответственности лиц совершивших такие нарушения
Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
Составлен протокол на ДЛ менеджера ООО Чентоотто по ст 1445 КоАП РФ |
Сведения о выданных предписаниях
1. 11291128 | В срок до 15 мая 2021 года |
1Пищевую продукцию находящуюся в обращении в том числе воду питьевую реализовывать при наличии действующих сертификатов соответствия что должно быть указано в сопроводительной документацииОснование ч 15 ст 5 ТР ТС 0442017 «О безопасности упакованной питьевой воды включая природную минеральную воду» п 3 ст 5 ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ