Проверка № 022100001781 от 8 февраля 2021 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МОБУ СОШ С.ТАН
Дата проведения
8 февраля 2021 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населенияОснованием для проведения внеплановой выездной проверки является приказ Федеральной службы по защите прав потребителей и благополучия человека от 16102020 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» изданный по поручению Президента Российской Федерации от 14102020 Пр1665 в соответствии с пунктом 3 части 2 статьи 10 Федерального закона от 26 декабря 2008 г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» осуществление федерального государственного санитарноэпидемиологического надзора государственного надзора в области обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов выявление и устранение влияния вредных и опасных факторов среды обитания на здоровье человека обнаружение и пресечение нарушений обязательных требований законодательства Российской Федерации и иных нормативных правовых актов соблюдение обязательных требований
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| 1 Байбурина Тагира Салиховича 2 Габидуллина Азата Ириковича Мухаметзянова Хамита Махмутовича | 1 начальника 2 заместителей начальника |
| 1 Аминеву Муниру Масгутовну 2 Морозову Наталью Викторовну Булатова Ильдара Алкимовича 3 Загретдинову Наилю Фатыховну Крымгужину Оксану Анатольевну | 1 главного специалистаэксперта2 ведущих специалистовэкспертов3 специалистовэкспертов |
| Шайдуллину Юлию Ринатовну Андрюкову Юлию Юрьевну | Заведующую отделением врача по общей гигиене заведующую отделением врача по общей гигиене |
| Шайдуллину Филию Дамировну Патрушеву Ирину Александровну Плотникову Надежду Васильевну Наумову Лиану Рустамовну Зарипову Ринату Ринатовну Саляхову Карину Руслановну Хасанову Гульназ Валерьевну Соловьеву Анастасию Владимировну | Врачей по общей гигиене |
| Гизатуллина Эмиля Владиславовича Ермакову Алену Радуевну | Врача по общей гигиеневрача по гигиене детей и подростков |
| Сенькину Любовь Петровну Нафикову Миляушу Магафуровну Галимдарову Динару Юриевну Еникееву Гюльнару Фаридовну Гайнутдинову Гузель Салаватовну | Помощника врача по общей гигиенепомощника врача по общей гигиенепомощника врача по общей гигиенепомощника врача по общей гигиенепомощника врача по общей гигиене |
| Иванову Екатерину Николаевну Трякину Эльзу Наилевну | Помощников врачаэпидемиолога |
| Костину Надежду Анатольевну Аюпову Эльмиру Фазитовну Хасанову Азалию Гимрановну Богатенкову Татьяну Генадьевну | Помощников врача по общей гигиене |
| Давлетбаеву Элиду Мунировну Бикташеву Лию Дамировну | Химиковэкспертов |
Объекты и итоги проверки
Адрес
452745 Республика Башкортостан Благоварский район сТан ул Школьная 3
Дата составления акта о проведении проверки
9 марта 2021 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Ишметов Радик Раисович
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ишметов Радик Раисович директор Муниципального общеобразовательного бюджетного учреждения средняя общеобразовательная школа сТан муниципального района Благоварский район Республики Башкортостан с актом 294 от 09032021 проверки ознакомлен лично под роспись
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Вода используемая в хозяйственнопитьевых и бытовых целях не соответствует санитарноэпидемиологическим требованиям к питьевой водеПо данным протокола лабораторных испытаний оценка соответствия образца «Вода централизованных систем питьевого водоснабжения» отобранного с водопроводного крана пищеблока СОШ с Тан по адресу 452745 Республика Башкортостан Благоварский район сТан ул Школьная 3 не соответствует по санитарнохимическому составу а именно по жесткости при норме не более 70 СанПиН 214107401 не более 81 мгэквдм3 с учетом 416 ФЗ от 07122011 фактически 135 ± 20 0Жмгэквдм3 нитратам при норме не более 450 мгдм3 не более 495 мгдм3 с учетом 416 ФЗ от 07122011 фактически 553± 55
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Протокол об административном правонарушении по ст65 КоАП РФ от 01032021 |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| ИРР |
| 3. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| ПОСТАНОВЛЕНИЕ 162153 по делу об административном правонарушении о назначении административного наказания в виде штрафа на сумму 2000 р |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 30 | В срок до 1 сентября 2021 года |
| В соответствии с требованиями п 210 СанПиН 2324359020 п62 СП 24364820 принять меры по устранению ухудшения качества питьевой воды и условий водоснабжения по показателю общая жесткость нитраты обеспечить качество воды используемой в хозяйственнопитьевых и бытовых целях санитарноэпидемиологическим требованиям провести повторный отбор проб воды и дополнительные исследования по показателем жесткость общая нитраты и подтвердить протоколами лабораторных исследований с целью обеспечения постоянства качества воды безопасности и приемлемости водоснабжения населения включить в контроль систематическое санитарное обследование источника водоснабжения оборудования и устройств территории прилегающей к водозаборному сооружению при стойком микробиологическом и химическом загрязнении принять решение о ликвидации водозаборного сооружения | |
Описание
Объемнопланировачные и конструктивные решения помещений пищеблока СОШ с Тан по адресу 452745 Республика Башкортостан Благоварский район сТан ул Школьная 3 не соответствуют предъявляемым санитарноэпидемиологическим требованиям и не предусматривают последовательность технологических процессов исключающих встречные потоки сырья и готовой продукции использованной кухонной и чистой столовой посуды отсутствие цехов Набор помещений недостаточен для организации питания обучающихся на сырье в соответствии с санитарноэпидемиологическими требованиями к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях имеются встречные потоки сырья сырых полуфабрикатов и готовой продукции использованной и чистой посуды пищеблок МОБУ СОШ с Тан не обеспечен достаточным количеством технологического холодильного и моечного оборудования инвентаря кухонной и столовой посуды обеспечивающим поточность технологического процесса на пищеблоке МОБУ СОШ с Тан не обеспечена подводка холодной и горячей воды в производственных цехах
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Протокол об административном правонарушении по ст66 КоАП РФ от 01032021 |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| ТМФ |
| 3. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| ПОСТАНОВЛЕНИЕ 162154 по делу об административном правонарушении о назначении административного наказания от «11» марта 2021 г в виде штрафа на 1000 р |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 32 | В срок до 1 сентября 2021 года |
| С целью обеспечения последовательности поточности технологических процессов для работы пищеблока СОШ с Кляшево на сырье провести объемнопланировочные и конструкторские решения помещений пищеблока исключающие встречные потоки сырья сырых полуфабрикатов и готовой продукции использованной и чистой посуды а также встречного движения посетителей и персонала Предусмотреть набор помещений для организации питания обучающихся¸ обеспечить обработку сырых и готовых продуктов по принципу цехового деления раздельно в специально оборудованных цехах обеспечить достаточным количеством технологического холодильного и моечного оборудования инвентаря кухонной и столовой посуды обеспечивающим поточность технологического процессаПри отсутствии необходимого набора помещений для организации питания обучающихся пищеблок перевести на работу на полуфабрикатах на пищеблоке МОБУ СОШ с Тан обеспечить подводку холодной и горячей воды в всех производственных цехах | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ