Проверка № 022005280699 от 1 декабря 2020 года

МОБУ КАРАИДЕЛЬСКАЯ СОШ №1 МУНИЦИПАЛЬНОГО РАЙОНА КАРАИДЕЛЬСКИЙ РАЙОН РЕСПУБЛИКИ БАШКОРТОСТАН

Внеплановая проверка
Выездная
Завершено
Есть нарушения


Дата проведения
1 декабря 2020 года — 28 декабря 2020 года

Проверка проводится в отношении
МУНИЦИПАЛЬНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ КАРАИДЕЛЬСКАЯ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА №1 МУНИЦИПАЛЬНОГО РАЙОНА КАРАИДЕЛЬСКИЙ РАЙОН РЕСПУБЛИКИ БАШКОРТОСТАН

Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Башкортостан

Цель проверки
Настоящая проверка проводится с целью обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населенияЗадачами проверки являются осуществление федерального государственного санитарноэпидемиологического надзора государственного надзора в области обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов выявление и устранение влияния вредных и опасных факторов среды обитания на здоровье человека обнаружение и пресечение нарушений обязательных требований законодательства Российской Федерации и иных нормативных правовых актовПредметом проверки является соблюдение обязательных требований

Правовое основание проведения проверки
Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям

Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
Ф. И. О. Должность
Загитова Альфия Флусовна Помощник врача по общей гигиене
Полюдова Елена Витальевна Помощник врача по общей гигиене
Юнусова Ралена Александровна Помощник врача по общей гигиене
Гусманова Динара Газинуровна Заведующая отделением санитарноэпидемиологических экспертиз
Килинбаева Алена Владимировна Главный специалистэксперт
Гайнанова Юлия Рильевна Ведущий специалистэксперт
Шамиданова Лариса Нафилевна Заместитель начальника
Гафарова Гульшат Зилировна Специалистэксперт
Янтурина Дамира Сагитовна Начальник ТО
Васбикарамова Гулюза Назиповна Помощник врача по общей гигиене


Объекты и итоги проверки

Адрес
452360 Республика Башкортостан Караидельский район сКараидель улКалинина 6

Дата составления акта о проведении проверки
25 декабря 2020 года

Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Ильясов Рустам Марселевич

Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом ознакомлен 25122020 директор МОБУ Караидельская СОШ 1 МР Караидельский район РБ Ильясов Рустам Марселевич

Информация о выявленных нарушениях
Описание
На момент проверки в моечном помещении вывешена инструкция о правилах мытья посуды и инвентаря без указания концентрации и объемов применяемых моющих средств Ника Моющее средство разбавлено водой жидкое вспененное Прием пищевых продуктов осуществляется без документов удостоверяющий качества и безопасности пищевых продуктов «Лея» подсолнечное масло рафинированное дезодорированное «Высший сорт» Изготовитель ООО «Торговое хозяйство» Саратовская область г Маркс ул Ленина д 1002 «Журнал витаминизации третьих и сладких блюд» не заполненЖурнал учета температурного режима холодильного оборудования не заполнен с 30112020г

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление об административном правонарушении от 30122020г 2020115 по ст 66 КоАП РФ в отношении повара назначено наказание в виде штрафа в размере 1000 рублей
2. Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований с указанием реквизитов выданных предписаний
Ответ на предписание 02202314 представлен
3. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Штраф уплачен

Сведения о выданных предписаниях
1. 02202314В срок до 26 января 2021 года
1 В моечном помещении вывесить инструкцию о правилах мытья посуды и инвентаря с указанием концентрации и объемов применяемых моющих средств 2 Прием пищевых продуктов осуществлять при наличии документов подтверждающие их качество и безопасность3 Вести «Журнал витаминизации третьих и сладких блюд»4 Своевременно проводить контроль температурных режимов хранения в холодильном оборудовании с внесением данных в Журнал учета температурного режима холодильного оборудования

Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ



Адрес
452360 Республика Башкортостан Караидельский район сКараидель улКалинина 6

Нет данных о результатах проверки