Проверка № 022005280699 от 1 декабря 2020 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МОБУ КАРАИДЕЛЬСКАЯ СОШ №1 МУНИЦИПАЛЬНОГО РАЙОНА КАРАИДЕЛЬСКИЙ РАЙОН РЕСПУБЛИКИ БАШКОРТОСТАН
Дата проведения
1 декабря 2020 года — 28 декабря 2020 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Настоящая проверка проводится с целью обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населенияЗадачами проверки являются осуществление федерального государственного санитарноэпидемиологического надзора государственного надзора в области обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов выявление и устранение влияния вредных и опасных факторов среды обитания на здоровье человека обнаружение и пресечение нарушений обязательных требований законодательства Российской Федерации и иных нормативных правовых актовПредметом проверки является соблюдение обязательных требований
Правовое основание проведения проверки
Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
Ф. И. О. | Должность |
---|---|
Загитова Альфия Флусовна | Помощник врача по общей гигиене |
Полюдова Елена Витальевна | Помощник врача по общей гигиене |
Юнусова Ралена Александровна | Помощник врача по общей гигиене |
Гусманова Динара Газинуровна | Заведующая отделением санитарноэпидемиологических экспертиз |
Килинбаева Алена Владимировна | Главный специалистэксперт |
Гайнанова Юлия Рильевна | Ведущий специалистэксперт |
Шамиданова Лариса Нафилевна | Заместитель начальника |
Гафарова Гульшат Зилировна | Специалистэксперт |
Янтурина Дамира Сагитовна | Начальник ТО |
Васбикарамова Гулюза Назиповна | Помощник врача по общей гигиене |
Объекты и итоги проверки
Адрес
452360 Республика Башкортостан Караидельский район сКараидель улКалинина 6
Дата составления акта о проведении проверки
25 декабря 2020 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Ильясов Рустам Марселевич
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом ознакомлен 25122020 директор МОБУ Караидельская СОШ 1 МР Караидельский район РБ Ильясов Рустам Марселевич
Информация о выявленных нарушениях
Описание
На момент проверки в моечном помещении вывешена инструкция о правилах мытья посуды и инвентаря без указания концентрации и объемов применяемых моющих средств Ника Моющее средство разбавлено водой жидкое вспененное Прием пищевых продуктов осуществляется без документов удостоверяющий качества и безопасности пищевых продуктов «Лея» подсолнечное масло рафинированное дезодорированное «Высший сорт» Изготовитель ООО «Торговое хозяйство» Саратовская область г Маркс ул Ленина д 1002 «Журнал витаминизации третьих и сладких блюд» не заполненЖурнал учета температурного режима холодильного оборудования не заполнен с 30112020г
Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
Постановление об административном правонарушении от 30122020г 2020115 по ст 66 КоАП РФ в отношении повара назначено наказание в виде штрафа в размере 1000 рублей |
2. Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований с указанием реквизитов выданных предписаний |
Ответ на предписание 02202314 представлен |
3. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
Штраф уплачен |
Сведения о выданных предписаниях
1. 02202314 | В срок до 26 января 2021 года |
1 В моечном помещении вывесить инструкцию о правилах мытья посуды и инвентаря с указанием концентрации и объемов применяемых моющих средств 2 Прием пищевых продуктов осуществлять при наличии документов подтверждающие их качество и безопасность3 Вести «Журнал витаминизации третьих и сладких блюд»4 Своевременно проводить контроль температурных режимов хранения в холодильном оборудовании с внесением данных в Журнал учета температурного режима холодильного оборудования |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
452360 Республика Башкортостан Караидельский район сКараидель улКалинина 6
Нет данных о результатах проверки