Проверка № 022005273341 от 30 ноября 2020 года

МБОУ НОШ С. СТАРЫЙ ЧЕТЫРМАН

Внеплановая проверка
Выездная
Завершено
Есть нарушения


Дата проведения
30 ноября 2020 года — 25 декабря 2020 года

Проверка проводится в отношении
МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ НАЧАЛЬНАЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА СЕЛА СТАРЫЙ ЧЕТЫРМАН МУНИЦИПАЛЬНОГО РАЙОНА ФЕДОРОВСКИЙ РАЙОН РЕСПУБЛИКИ БАШКОРТОСТАН

Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Башкортостан

Цель проверки
Обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения осуществление федерального государственного санитарноэпидемиологического надзора государственного надзора в области обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов выявление и устранение влияния вредных и опасных факторов среды обитания на здоровье человека обнаружение и пресечение нарушений обязательных требований законодательства Российской Федерации и иных нормативных правовых актов Предметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований

Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
Ф. И. О. Должность
Джексембаеву Гульмиру Турганбековну Отделением санитарноэпидемиологических экспертиз врач по общей гигиене
Рамееву Регину Равилевну Врача по общей гигиене
Ананьеву Наталью Ивановну Чернову Гузель Наиловну Халиуллину Риту Мустафьевну Абдульманову Рамилю Ядкаровну Иванову Валентину Ивановну Сиротину Ольгу Анатольевну Мельникову Елену Валентиновну Манакову Марию Алексеевну Помощников врача по общей гигиене
Нигматуллину Алину Магфурьяновну Заведующую эпидемиологическим отделением врачаэпидемиолога
Акчурину Резеду Айратовну Заведующую бактериологической лабораторией врачабактериолога
Петрову Ольгу Васильевну Химикаэксперта
Сидалееву Римму Рафаэловну Заведующую санитарногигиенической лаборатории химикаэксперта
Афанасьеву Лену Талгатовну Азнабаеву Гульчачак Гиниятовну Помощников врача эпидемиолога
Каримова Фаниса Закиевича Заместителя начальника территориального отдела
Ильмухаметову Хамдию Афкатовну Ведущего специалистаэксперта
Карзанову Татьяну Алексеевну Специалистаэксперта территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Республике Башкортостан в городе Кумертау Мелеузовском Кугарчинском Куюргазинском Федоровском районах


Объекты и итоги проверки

Адрес
453295 Республика Башкортостан Федоровский район с Старый Четырман ул Школьная д 23

Нет данных о результатах проверки



Адрес
Республика Башкортостан Федоровский район с БалаЧетырман ул Гагарина д 14

Дата составления акта о проведении проверки
25 декабря 2020 года

Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Маукаева Шарифа Гизатулловна

Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
25122020г ознакомлена директор МБОУ НОШ с Старый Четырман Маукаева Шарифа Гизатулловна

Информация о выявленных нарушениях
Описание
Согласно экспертному заключению 0324492 от 17 декабря 2020 г Федерального бюджетного учреждения здравоохранения «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан» на основании протокола лабораторных испытаний 12163 от 15 декабря 2020 г Филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан» в городах Кумертау Сибай при завышенном весе блюд завышены калорийность углеводы и массовая доля белка с учетом интервала неопределенности результатов занижена массовая доля жира с учетом интервала неопределенности результатов Калорийность отобранного рациона завтрака без учета сока фруктового согласно представленных технологических карт меню на 09122020 г и протокола лабораторных испытаний составляет 403 ккал что в процентном соотношении составляет 171 от суточной калорийности при нормируемом распределении энергетической ценности завтрака 25 что не соответствует нормативным требованиям с учетом отступления от норм калорийности по отдельным приемам пищи в течении дня в пределах ±5

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
251220г составлен протокол об АП 3 289 на повара Аминеву ГН по ст 66 КоАП РФ 30122020 г вынесено постановление о наложении штрафа 1000 руб

Сведения о выданных предписаниях
1. 3981В срок до 20 ноября 2021 года
Пищевую ценность готовых блюд привести в соответствии требованиям предъявляемым к пищевым продуктам в соответствии технологическими картами

Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ