МАОУ ШКОЛА №99

1 Отпуск горячего питания обучающимся по классам допускается на переменах продолжительностью не менее 20 минут а именно перемены после 1 2 3 4 уроков составляют 15 минут тогда как питание должно быть организованно на переменах продолжительностью не менее 20 минут что подтверждается графиком питания обучающихся МБОУ Школа 99 на 20202021 учебный год п 72 СанПиН 245240908 2 В овощном цехе 1 стол имеет покрытие не устойчивое к действию моющих и дезинфицирующих средств и не отвечает требованиям безопасности для материалов контактирующих с пищевыми продуктами п45 СанПиН 2452409083 Не осуществляется контроль за качественным и количественным составом рациона питания ассортиментом используемых пищевых продуктов и продовольственного сырья не ведется Ведомость контроля за питанием п149 СанПиН 245240908 устранено в процессе проверки4 При обеденном зале столовой недостаточно умывальных раковин на 92 посадочных места должно быть 5 умывальных раковин из расчета 1 кран на 20 посадочных мест фактически установлено 4 умывальные раковины п34 СанПиН 2452409085 В цехе первичной обработки овощей над моечными ваннами картофелечисткой в моечной столовой и кухонной посуды над моечными ваннами и посудомоечной машиной являющиеся источниками повышенных выделений влаги тепла газов не оборудованы локальные вытяжные системы вентиляции в зоне максимального загрязнения в дополнение к общим приточновытяжным системам вентиляции п 36 СанПиН 245240908По пункту 3 нарушение устранено в ходе проверки По пунктам 4 5 было выдано предписание 0732 от 19032020 года со сроком исполнения до 01082021 года