Проверка № 022005244032 от 23 ноября 2020 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МОБУ СОШ №1 С.БАКАЛЫ
Дата проведения
23 ноября 2020 года — 18 декабря 2020 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Цель обеспечение санитарноэпидемиологического благополучия населения Основанием для проведения внеплановой выездной проверки является приказ Федеральной службы по защите прав потребителей и благополучия человека от 16102020 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» изданный по поручению Президента Российской Федерации от 14102020 Пр1665 в соответствии с пунктом 3 части 2 статьи 10 Федерального закона от 26 декабря 2008 г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» Задачами настоящей проверки являются осуществление федерального государственного санитарноэпидемиологического надзора государственного надзора в области обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов выявление и устранение влияния вредных и опасных факторов среды обитания на здоровье человека обнаружение и пресечение нарушений обязательных требований законодательства Российской Федерации и иных нормативных правовых актов Предметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований
Правовое основание проведения проверки
Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Бадгутдинова Лилия Гимазетдиновна | Специалистэксперт |
| Окружко Марина Николаевна Нугуманова Альмира Ханифовна | Ведущие специалистыэксперты |
| Ахмадишина Римма Галимьяновна | Заместитель начальника |
| Пигина Ильмира Шакировна Кадырова Ирина Рифгатовна Фархутдинов Ринат Фанисович Шарифуллина Гузалия Фарвазовна Парнак Зульфия Кабировна Ризванова Раушания Мисбаховна Латыпова Лидия Раифовна Низамутдинова Зиля Ахуняновна | Помощники врача по общей гигиене |
| Токсанбаева Татьяна Ивановна Шарифуллин Альберт Гамирович Нигматуллин Фирдаус Нуруллович | Врачи по общей гигиене |
Объекты и итоги проверки
Адрес
45250 республика Башкортостан Бакалинский район с Бакалы ул Зотова д 78
Дата составления акта о проведении проверки
18 декабря 2020 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Вррсина Регина Рустамовна
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Директор школы с актом ознакомлена подписала и получила 18122020 г
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Температура готовых блюд на раздаче не соответствует требованиям санитарных правил Так температура готового блюда «макароны отварные» на линии раздачи составила 60 грС температура готового напитка «чай с молоком» на линии раздачи составила 61 грС В примерное меню внесены не достоверные сведения о энергетической и пищевой ценности включая содержание витаминов и минеральных веществ в каждом блюде Не проведен подсчет пищевой и энергетической ценности витаминов и минеральных веществ фрукта первого дня первой недели не проведен подсчет витаминов и минеральных веществ хлеба Дарницкий Не выведен суммарный итог пищевых веществ энергетической ценности витаминов и минеральных веществ суточного рациона по всем дням неделиСогласно личной медицинской книжки кух рабочего Ситдиковой ГШ флюорографическое обследование её пройдено 12092019 г и 23112020 г что говорит о несвоевременном прохождении флюорографического обследования
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| На директора школы составлен протокол об АПН по ст 66 К о АП РФ 29122020 г вынесено постановление о наложении штрафа на сумму 5000 рублей |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Уплачено 25022021 |
| 3. Сведения о выполнении лицом в отношении которого проводилась проверка предписания об устранении выявленных нарушений |
| Исполнено вх 0217318 от 11032021 |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 1804 | В срок до 25 января 2021 года |
| 1 Обеспечить температуру готовых блюд на раздаче в соответствии с требованиями санитарных правил основание п 824 СанПиН 245240908 «Санитарноэпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях учреждениях начального и среднего профессионального образования» 2 С целью контроля соблюдения требований санитарных правил по содержанию пищевых веществ энергетической ценности витаминов и минеральных веществ обеспечить внесение в примерное меню для детей с 7 до 11 лет осеннеезимний сезон 3 вариант достоверных сведений об энергетической и пищевой ценности включая содержание витаминов и минеральных веществ в каждом блюде и в сумме по рациону завтрака Провести подсчет пищевой и энергетической ценности витаминов и минеральных веществ фрукта первого дня первой недели и витаминов и минеральных веществ хлеба Дарницкий Основание п 69 610 СанПиН 245240908 «Санитарноэпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях учреждениях начального и среднего профессионального образования»3 Усилить контроль за своевременным прохождением флюорографического обследования работниками столовой основание п 142 СанПиН 245240908 «Санитарноэпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях учреждениях начального и среднего профессионального образования» | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ