Проверка № 022005234927 от 17 ноября 2020 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МОБУ СОШ №4 ИМ. А.Я.ПЕРШИНА Г. БЛАГОВЕЩЕНСКА
Дата проведения
17 ноября 2020 года — 14 декабря 2020 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населенияОснованием для проведения внеплановой выездной проверки является приказ Федеральной службы по защите прав потребителей и благополучия человека от 16102020 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» изданный по поручению Президента Российской Федерации от 14102020 Пр1665 в соответствии с пунктом 3 части 2 статьи 10 Федерального закона от 26 декабря 2008 г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»Задачи осуществление федерального государственного санитарноэпидемиологического надзора государственного надзора в области обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов выявление и устранение влияния вредных и опасных факторов среды обитания на здоровье человека обнаружение и пресечение нарушений обязательных требований законодательства Российской Федерации и иных нормативных правовых актовсоблюдение обязательных требований
Правовое основание проведения проверки
Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Князева Ри | Ведущий специалистэксперт отдела надзора по гигиене детей и подростков |
| Абдуллина Ки | Специалистэксперт отдела надзора по гигиене детей и подростков |
| Ахметзянова Гя | Ведущий специалистэксперт отдела надзора по гигиене детей и подростков |
| Домашева Кв | Главный специалистэксперт отдела надзора по гигиене детей и подростков |
| Аскарова Аа | Специалистэксперт отдела надзора по гигиене детей и подростков |
| Камалетдинова Вр | Специалистэксперт отдела надзора по гигиене детей и подростков |
| Грачева Ию | Главный специалистэксперт отдела надзора по гигиене детей и подростков |
| Мухтаруллина Гф | Ведущий специалистэксперт отдела надзора по гигиене детей и подростков |
| Николаева Гр | Ведущий специалистэксперт отдела надзора по гигиене детей и подростков |
| Юсупова Дф | Специалистэксперт отдела надзора по гигиене детей и подростков |
| Сафина Эф | Главный специалистэксперт отдела надзора по гигиене детей и подростков |
| Хайбрахманова Гт | Специалистэксперт отдела надзора по гигиене детей и подростков |
| Шакирова Фф | Главный специалистэксперт отдела надзора по гигиене детей и подростков |
| Шайдуллина Юр | Заведующая отделением |
| Плотникова Нв | Врач по гигиене детей и подростков |
| Наумова Лр | Врач по гигиене детей и подростков |
| Черных Кд | Врач по общей гигиене |
| Шайдуллина Фд | Врач по гигиене детей и подростков |
| Ермакович Ар | Врач по гигиене детей и подростков |
| Крапчетова Жэ | Врач по общей гигиене |
| Сахаутдинова Ии | Врач по общей гигиене |
| Журавлева Фи | Помощник врача по общей гигиене |
| Сенькина Лп | Помощник врача по общей гигиене |
| Богатенковатг | Помощник врача по общей гигиене |
| Иванова Ен | Помощник врача эпидемиолога |
| Хасанова Аг | Помощник врача по общей гигиене |
| Галин Фф | Помощник врача по общей гигиене |
| Каримова См | Помощник врача по общей гигиене |
| Аюпова Эф | Помощник врача по общей гигиене |
| Акбаева Гф | Помощник врача по общей гигиене |
| Ерыкалина Тв | Помощник врача по общей гигиене |
Объекты и итоги проверки
Адрес
453434 Республика Башкортостан город Благовещенск улица Братьев Першиных дом 5 корпус 1
Нет данных о результатах проверки
Адрес
453434 Республика Башкортостан город Благовещенск улица Братьев Першиных дом 5 корпус 1
Дата составления акта о проведении проверки
10 декабря 2020 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Фролова Ирина Анатольевна
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
C актом ознакомлена 10122020 г директор МОБУ СОШ 4 им АЯПершина г Благовещенска Фролова Ирина Анатольевна
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Горячие блюда супы соусы напитки при раздаче должны иметь температуру не ниже 75 С при проведении проверки установлено температура первого блюда Суп картофельный с бобовыми на мясном бульоне на линии раздачи 609 С на столе ребенка к моменту приема пищи 590 С температура второго блюда Макаронные изделия отварные на линии раздачи 560 С на столе ребенка к моменту приема пищи 530 С тогда как вторые блюда и гарниры при раздаче должны иметь температуру не ниже 65 С К раздаче готовой пищи привлекаются дети начальных классов тогда как не разрешается привлекать обучающихся к раздаче готовой пищи Холодильник предназначенный для хранения яиц не исправен МОБУ СОШ 4 им АЯПершина г Благовещенска не обеспечена достаточным количеством технологического оборудования отсутствует овощерезка для сырой продукции Требуется проведение ремонта в помещениях пищеблока в моечной для кухонной и столовой посуды потолки с подтеками краска отслоилась что препятствует проведению влажной уборки и дезинфекции Светильники общего освещения в горячем цехе моечной для кухонной и столовой посуды размещены неравномерно по помещению в производственных цехах визуально темно протокол производственного лабораторного контроля за параметрами освещенности не представлен
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Протокол осмотра от 30112020 г протокол изъятия вещей и документов от 30112020 г |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Постановление по делу об административном правонарушении о назначении административного наказания по ст 66 КоАП РФ 0720946 от 22122020 г |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 0775 | В срок до 1 февраля 2021 года |
| С целью недопущения необходимой нормируемой температуры горячих блюд обеспечить своевременную сервировку столов при организации питания обучающихся горячие блюда супы соусы напитки при раздаче должны иметь температуру не ниже 75 С вторые блюда и гарниры не ниже 65 С холодные супы напитки не выше 14 С п 824 СанПиН 245240908Не привлекать обучающихся к раздаче готовой пищи п 74 СанПиН 245240908 | |
| 2. 0775 | В срок до 1 октября 2021 года |
| Холодильник предназначенный для хранения яиц отремонтировать п 43 СанПиН 245240908МОБУ СОШ 4 им АЯПершина г Благовещенска обеспечить достаточным количеством технологического оборудования овощерезка для сырой продукции п41 СанПиН 245240908 п61 СП 236107901Провести ремонт потолков в моечной для кухонной и столовой посуды п 51 СанПиН 245240908 пп 55 516 СП 236107901Светильники общего освещения в горячем цехе моечной для кухонной и столовой посуды разместить равномерно по помещению предоставить протокол производственного лабораторного контроля за параметрами освещенности в производственных цехах пп 124 1412 СанПиН 245240908 п415 СП 236107901 | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ