Проверка № 022005233340 от 17 ноября 2020 года

МОБУ СОШ №6 ИМ. М.А.КИНЯШОВА Г.БЛАГОВЕЩЕНСКА РБ

Внеплановая проверка
Выездная
Завершено
Есть нарушения


Дата проведения
17 ноября 2020 года — 14 декабря 2020 года

Проверка проводится в отношении
МУНИЦИПАЛЬНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА №6 ИМЕНИ М.А.КИНЯШОВА ГОРОДА БЛАГОВЕЩЕНСКА РЕСПУБЛИКИ БАШКОРТОСТАН

Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Башкортостан

Цель проверки
Цель обеспечениe санитарноэпидемиологического благополучия населениязадачами настоящей проверки являются осуществление федерального государственного санитарноэпидемиологического надзора государственного надзора в области обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов выявление и устранение влияния вредных и опасных факторов среды обитания на здоровье человека обнаружение и пресечение нарушений обязательных требований законодательства Российской Федерации и иных нормативных правовых актовПредметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований

Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
Ф. И. О. Должность
Князева Резеда Ильдусовна Ведущий специалистэксперт отдела надзора по гигиене детей и подростков
Аскарова Альфина Амировна Специалистэксперт отдела надзора по гигиене детей и подростков
Ахметзянова Гульназ Ярулловна Ведущий специалистэксперт отдела надзора по гигиене детей и подростков
Грачева Ирина Юрьевна Главный специалистэксперт отдела надзора по гигиене детей и подростков
Домашева Ксения Викторовна Главный специалистэксперт отдела надзора по гигиене детей и подростков
Николаева Гузель Рауфовна Ведущий специалистэксперт отдела надзора по гигиене детей и подростков
Мухтаруллина Гузель Фаритовна Ведущий специалистэксперт отдела надзора по гигиене детей и подростков
Сафина Эльмира Фаритовна Главный специалистэксперт отдела надзора по гигиене детей и подростков
Шакирова Фатыма Фаизовна Главный специалистэксперт отдела надзора по гигиене детей и подростков
Абдуллина Кира Юрьевна Специалистэксперт отдела надзора по гигиене детей и подростков
Камалетдинова Виолетта Рузитовна Специалистэксперт отдела надзора по гигиене детей и подростков
Шайдуллина Юлия Ринатовна Заведующий отделением
Плотникова Надежда Васильевна Врач по гигиене детей и подростков
Наумова Лиана Рустамова Врач по гигиене детей и подростков
Черных Кристина Дмитриевна Врач по общей гигиене
Шайдуллина Филия Дамировна Врач по гигиене детей и подростков
Ермакович Алена Радуевна Врача по гигиене детей и подростков
Крапчетова Жанна Эдуардовна Врач по общей гигиене
Сахаутдинова Ильнура Ирековна Врач по общей гигиене
Журавлева Филюза Иблиаминовна Помощник врача по общей гигиене
Сенькина Любовь Петровна Помощник врача по общей гигиене
Богатенкова Татьяна Геннадьевна Помощник врача по общей гигиене
Иванова Екатерина Николаевна Помощник врача эпидемиолога
Хасанова Азалия Гимрановна Помощник врача по общей гигиене
Каримова Светлана Мингазовна Помощник врача по общей гигиене
Аюпова Эльмируа Фазитовна Помощник врача по общей гигиене
Акбаева Гульназ Фаргатовна Помощник врача по общей гигиене
Галин Фарит Фанисович Помощник врача по общей гигиене
Ерыкалину Татьяну Викторовну Помощник врача по общей гигиене
Хайбрахманова Гульнур Тальгатовна Специалистэксперт отдела надзора по гигиене детей и подростков


Объекты и итоги проверки

Адрес
453431 БАШКОРТОСТАН РЕСПУБЛИКА БЛАГОВЕЩЕНСКИЙ РАЙОН ГОРОД БЛАГОВЕЩЕНСК УЛИЦА ДЕМЬЯНА БЕДНОГО дом 683 02 020150010000026

Дата составления акта о проведении проверки
4 декабря 2020 года

Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Машкина Надежда Михайловна

Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
C актом ознакомлена 04122020 г директор МОБУ СОШ 6 им МА Киняшова г Благовещенска Машкина Надежда Михайловна

Информация о выявленных нарушениях
Описание
Отпуск горячего питания обучающимся по классам допускается на переменах продолжительностью 1015 минут при нормативе не менее 20 минут2 Горячие блюда супы соусы напитки при раздаче должны иметь температуру не ниже 75 С при проведении проверки установлено температура первого блюда Суп картофельный с бобовыми на мясном бульоне на линии раздачи 660 С на столе ребенка к моменту приема пищи 600 С На 188 посадочных мест установлено 6 умывальных раковин тогда как умывальники устанавливают из расчета 1 кран на 20 посадочных мест при обеденном зале столовой рядом с умывальниками отсутствуют электрополотенца и одноразовые полотенца в норме должно быть не менее 2х электрополотенец и или одноразовые полотенца Столы при обеденном зале с дефектами трещинами имеют негладкую поверхность что не позволяет проводить их обработку с применением моющих и дезинфицирующих средствВ моечной для кухонной посуды отсутствует шланг с душевой насадкой для ополаскивания посудыХолодильная камера предназначенная для хранения сырой рыбы не исправна Производственные столы в горячем цехе имеют маркировку «Готовая продукция» тогда как производственные столы для раздельной технологической обработки готовой продукции должны иметь маркировку ВМ вареное мясо ВР вареная рыба ВО вареные овощи

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол осмотра от 30112020 г протокол изъятия вещей и документов от 30112020 г
2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление по делу об административном правонарушении о назначении административного наказания по ст 66 КоАП РФ 0720920 от 17122020 г

Сведения о выданных предписаниях
1. 0757В срок до 1 февраля 2021 года
Отпуск горячего питания обучающимся организовывать по классам группам на переменах продолжительностью не менее 20 минут п 72 СанПиН 245240908С целью недопущения необходимой нормируемой температуры горячих блюд обеспечить своевременную сервировку столов при организации питания обучающихся горячие блюда супы соусы напитки при раздаче должны иметь температуру не ниже 75 С вторые блюда и гарниры не ниже 65 С холодные супы напитки не выше 14 С п 824 СанПиН 245240908
2. 0757В срок до 1 сентября 2021 года
При обеденном зале столовой установить умывальники из расчета 1 кран на 20 посадочных мест рядом с умывальниками установить электрополотенца не менее 2х и или одноразовые полотенца п 34 СанПиН 245240908 Столы при обеденном зале обеспечить покрытием позволяющим проводить их обработку с применением моющих и дезинфицирующих средств п 44 СанПиН 245240908 Моечную для кухонной посуды оборудовать шлангом с душевой насадкой для ополаскивания посуды п 58 СанПиН 245240908Холодильную камеру предназначенную для хранения сырой рыбы отремонтировать п 43 СанПиН 245240908 Для раздельной технологической обработки использовать раздельные и специально промаркированные столы с маркировкой ВМ вареное мясо ВР вареная рыба ВО вареные овощи п 410 СанПиН 245240908

Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ



Адрес
453431 БАШКОРТОСТАН РЕСПУБЛИКА БЛАГОВЕЩЕНСКИЙ РАЙОН ГОРОД БЛАГОВЕЩЕНСК УЛИЦА ДЕМЬЯНА БЕДНОГО дом 683 02 020150010000026

Нет данных о результатах проверки