Проверка № 022005231350 от 24 ноября 2020 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МБОУ СОШ С. КАДЫРОВО
Дата проведения
24 ноября 2020 года — 21 декабря 2020 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
С целью обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения задачами настоящей проверки являются осуществление федерального государственного санитарноэпидемиологического надзора государственного надзора в области обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов выявление и устранение влияния вредных и опасных факторов среды обитания на здоровье человека обнаружение и пресечение нарушений обязательных требований законодательства Российской Федерации и иных нормативных правовых актов контроль за проведением санитарногигиенических и профилактических мероприятий предмет проверки соблюдение обязательных требований
Правовое основание проведения проверки
Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Сабирьянова Зк | Пом врача по общей гигиене |
| Фаизова Ар | Врач по общей гигиене |
| Иванова Тю | Врач по общей гигиене |
| Тазетдинов Фм | Врач по общей гигиене |
| Имаев Фи | Врач по общей гигиене |
| Мухьянова Лр | Специалистэксперт |
| Кашапова Ав | Специалистэксперт |
| Яхина Ея | Ведущий специалистэксперт |
| Закиров Фф | Главный специалистэксперт |
| Воронцов Ко | Замначотдела |
Объекты и итоги проверки
Адрес
452267 Республика Башкортостан район Илишевский село Кадырово улица КГабдрахманова 2 деревня Сынгряново улица ФМухамадиева дом 1
Дата составления акта о проведении проверки
21 декабря 2020 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Басырова Зилара Вакиловна
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом ознакомлен акт подписан директором МБОУ СОШ с Кадырово Басыровой ЗВ
Информация о выявленных нарушениях
Описание
На момент проверки производство готовых блюд осуществляться не в соответствии с технологическими картами в которых отражена рецептура и технология приготовления блюд и кулинарных изделий В журнале бракеража готовых блюд не указывается время изготовления продукта его органолептическая оценка включая оценку степени готовности продукта что является нарушением Входной контроль поступающих продуктов ведется с нарушением в журнале бракеража скоропортящихся пищевых продуктов поступающих на пищеблок не указываются конечный срок реализации дата и час фактической реализации продовольственного сырья и пищевых продуктов по дням номер документа подтверждающего безопасность принятого пищевого продукта Витаминизация третьих блюд осуществляется не в соответствии с указаниями по применению премиксов В горячем цехе используют кухонную посуду без маркировки
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Протокол в отношении директора МБОУ СОШ с Кадырово Бысыровой ЗВ по ст 66 КоАП РФ постановление 2120283от 24122020г на сумму 50000 руб |
| 2. Сведения о выполнении лицом в отношении которого проводилась проверка предписания об устранении выявленных нарушений |
| Нарушения устранены в ходе проверки |
| 3. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Штраф оплачен в полном объеме |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
452267 Республика Башкортостан район Илишевский село Кадырово улица КГабдрахманова 2
Нет данных о результатах проверки