Проверка № 022003337711 от 12 мая 2020 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
АО "ТОРГОВЫЙ ДОМ "ПЕРЕКРЕСТОК"
Дата проведения
12 мая 2020 года — 8 июня 2020 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор, Федеральный закон от 30.03.1999 N 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения", ст. 44
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Купцова Галина Ивановна | Главный специалист-эксперт отдела надзора по гигиене питания |
| Валеева Венера Фердинандовна | Главный специалист-эксперт отдела надзора по гигиене питания |
| Ахметова Ямиля Явдатовна | Специалист-эксперт отдела надзора по гигиене питания |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Республика Башкортостан, г. Уфа, ул. М. Жукова, 12 ул. 50-летия Октября, 2 пр. Октября, 14 г. Салават, ул. Губкина, 15В г. Ишимбай, ул. Стахановская, 35 г. Белебей, ул. Морозова, 7 г. Туймазы, ул. С. Юлаева, 67А г. Учалы, ул. Первостроителей, 11
Дата составления акта о проведении проверки
8 июня 2020 года
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Отправлен ЮЛ
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Магазин «Перекресток» 452000, Республика Башкортостан, г. Белебей, ул. Морозова, 7 На момент проверки отсутствуют личные медицинские книжки на двух человек персонала: Абгильдина О.А., Сагитова Н.Р., На момент проверки дистанционным способом в видеоматериалах нет Программы производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-эпидемиологических мероприятий, нет документов, подтверждающих проведение и выполнение производственного контроля,
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Ч. 1 ст. 6.3 |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 03-31-39 | В срок до 8 августа 2020 года |
| 1. Обеспечить наличие медицинских книжек установленного образца, в которые вносятся результаты медицинских обследований и лабораторных исследований, сведения о перенесенных инфекционных заболеваниях, отметка о прохождении гигиенической подготовки и аттестации на всех работников магазина Основание: п.п.13.1, 13.2, 14.1 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов» Срок – с 09.06.2020 г. 2. Осуществлять производственный контроль, в том числе посредством проведения лабораторных исследований и испытаний, за соблюдением санитарных правил и проведением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий при выполнении работ и оказании услуг, а также при производстве, транспортировке, хранении и реализации продукции. Основание: п. 14.1 СП 2.3.6.1066-01«Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов», п.1.5 СП 1.1.1058-01«Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий»; | |
| 2. 03-31-39 | В срок до 8 августа 2020 года |
| Магазин «Перекресток» Республика Башкортостан, г. Ишимбай, ул. Стахановская, 35 1.В кулинарном цехе провести текущий ремонт с покраской стен материалами, устойчивыми к воздействию влаги, температуры, моющих и дезинфицирующих средств. Основание: п.5.9, п.10.8 СП 2.3.6.1066-01 « Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов»; Срок – с 09.06.2020 г. 2.Своевременно проводить периодический медицинский осмотр работников магазина. Основание: п.13.1 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов», приказ Минздравсоцразвития России № 302н «Об утверждении перечней вредных и (или) опасных производственных факторов и работ, при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры (обследования)»; Срок – с 09.06.2020 г. 3. Организовать лабораторный производственный контроль в соответствии с программой производственного контроля. Основание: п.1.4. п.14.1 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов». | |
Описание
Магазин «Перекресток» Республика Башкортостан, г. Салават - в кулинарном цехе на стенах имеются нарушения целостности покрасочного покрытия ( местами отслоилась краска), что не позволяет качественно проводить влажную уборку помещений с применением моющих и дезинфицирующих средств - за 2019 год и истекший период 2020 года не проводился лабораторный производственный контроль в соответствии с программой производственного контроля, -у работника магазина Владимирова Г.В. нарушены сроки прохождения периодического медицинского осмотра
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
109029, МОСКВА ГОРОД, УЛИЦА КАЛИТНИКОВСКАЯ СР. , ДОМ 28, СТРОЕНИЕ 4
Нет данных о результатах проверки