ООО "МАРИЯ+"

В торговом зале и складском помещении магазина «Южный» ООО «Мария+», где осуществляется реализация и хранение алкогольной продукции (водка 5 наименований, вино 36 наименований, коньяк 12 наименований, шампанское 4 наименований, пиво 40 наименований), не ведется контроль за температурно-влажностным режимом хранения пищевой и алкогольной продукции: отсутствует средство измерения температуры и влажности воздуха (типа: психрометрический гигрометр), что является нарушения п.п.5, 6, 7 «Правил продажи », утвержденных Постановлением Правительства Российской Федерации от 19.01.1998 г. № 55; п.6.4. СП 2.3.6.1066-01.

При оказании услуг розничной торговли продовольственными товарами по адресу: 452695, Республика Башкортостан, г.Нефтекамск, с.Амзя, ул.Моховая 19А выявлены нарушения обязательных требований пунктов п.п. 7.7., 7.8., 8.4., 8.5., 10.6. СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов», а именно: - допускается совместное хранение в одной корзине в морозильной витрине готовой к употреблению пищевой продукции (крабовые палочки) и сырой мясной продукции (фарш куриный Халяль, фарш котлетный и др.) - нарушение п.7.7. СП 2.3.6.1066-01; - допускается хранение пива в пластиковых бутылках (пиво «Чешское», пиво «Немецкое») 4 упаковки по 9 штук в каждой непосредственно на полу без подтоварников - нарушение п.7.8. СП 2.3.6.1066-01; - на одних весах в торговом зале осуществляется взвешивание сырых продуктов (мясная и мясосодержащая продукция: пельмени, котлеты, мясо птицы) и готовых к употреблению пищевых продуктов (кондитерские изделия: печенье и конфеты в ассортименте) нарушение п. 8.4. СП 2.3.6.1066-01; - недостаточно разделочного инвентаря для готовой мясной продукции (колбасы), молокосодержащей (сыры), отсутствует маркировка на разделочном инвентаре (доска, нож) нарушение п.8.5. СП 2.3.6.1066-01; - недостаточно уборочного инвентаря для проведения уборки в торговом зале, складском и вспомогательных помещениях, для уборки туалета не выделен специальный инвентарь, имеющий маркировку нарушение п.10.6. СП 2.3.6.1066-01.

В торговом зале магазина «Южный» ООО «Мария+» в морозильной витрине установлен факт хранения и реализации пищевой продукции фасованного мяса птицы без информации о наименовании пищевой продукции, об условиях ее хранения, и сроках годности, о дате изготовления, об изготовителе, маркировка транспортной упаковки также не сохранена; имеются явные признаки недоброкачественности (имеется посторонний запах, запах порчи): - голень птицы общим весом 5 кг на сумму 840 руб., товарная накладная №5837 от 09.11.2019г. ИП Кальметьева Г.А., г.Нефтекамск, ул.Техснабовская, 3а; - окорочка птицы общим весом 6 кг на сумму 930 руб., крыло птицы 1 кг по 138 руб. расходная накладная №5100 от 18.09.2019г. ИП Кальметьева Г.А., г.Нефтекамск, ул.Техснабовская, 3а; - фарш куриный общим весом 3 кг на сумму 414 руб., счет фактура №206617 от 15.11.2019г. ОАО «Набережно-Челнинский хладокомбинат» «Челны Холод», РТ, г.Набережные Челны.