ООО ПТФ "АГИДЕЛЬ СЕРВИС"

Установлено, что в реализации имеется молочная, молочная составная и молокосодержащая продукция, которая размещена (выкладка) способом, не позволяющим визуально отделить указанные продукты от иных пищевых продуктов, и не сопровождается информационной надписью «Продукты без заменителя молочного жира». Так, в магазине в холодильной витрине для молочной продукции находится на хранении и реализации молочная продукция с заменителем молочного жира (Плавленный продукт «Дружба», маргарин Саратовский сливочный, сливочный Нижегородский маргарин Хозяюшка, маргарин Чудесница) надпись «Продукты, с заменителем молочного жира» имеется как на витрине, так и на ценниках, однако позади и рядом с указанной молочной продукции выложена продукция без заменителя молочного жира и без указания любым доступным способом «Продукты без заменителя молочного жира» (молоко питьевое ультрапастеризованное «Милушка» с м.д.ж. 3, 2 %, производитель Краснодарский край, Россия; молоко питьевое 3, 2 % «С собственной фермы», производитель Смоленская область; сливки 10 % «Белый город», изготовитель АО «Белгородский молочный комбинат»; сгущенное молоко цельное с сахаром 8, 5 % «Домашкино», изготовитель АО «Консервный завод «Саранский».

В торговом зале магазина, где осуществляется хранение и реализация алкогольной продукции, имеется гигрометр психрометрический ВИТ, производства ОАО «Стеклоприбор», в соответствии с паспортом Мб.2.844.000 ПС указанный гигрометр прошел проверку ОТК 01.09.2010 г., в эксплуатации подлежит поверке с межповерочным интервалом не более 2-х лет; документов, подтверждающих поверку гигрометра с 2010 года, либо его замену, не представлены. Таким образом, контроль за температурно-влажностным режимом хранения пищевой и алкогольной продукции (пиво) не ведется, так как имеющийся гигрометр не прошел поверку надлежащим образом в установленный срок

В кафе ООО ПТФ «Агидель Сервис» по адресу: 452320, Республика Башкортостан, Дюртюлинский район, г. Дюртюли, ул. Василия Горшкова, 9, в морозильнике для хранения мяса обнаружено мороженое мясо хранится на стеллаже, некоторые куски мяса не упакованы, заветрены, на кусках отсутствует информация о наименовании партии и сроках годности продукта; также обнаружено мороженое мясо в контейнерах, нарезанное кубиками для гуляша (всего 6 контейнеров по 780-800 грамм в каждом), что свидетельствует о повторной заморозке дефростированного мяса.

Установлен факт хранения и реализации пищевых продуктов (мясной продукции) с нарушением условий хранения, а именно, в холодильной витрине для хранения мясной продукции и колбасных изделий температура в соответствии с показателем прибора учета температурного режима внутри холодильной витрины составляет + 13 0С: - мясной продукт категории Б охлажденный Колбаса вареная «Молочная», изготовитель мясокомбинат «Сава», в соответствии с маркировкой на упаковке дата изготовления 07.10.2019 г., срок годности при температуре хранения от 0 до +6 0С 75 суток; - колбаса вареная «Народная» охлажденная, производитель ИП Павлов А.С., 452755, Россия, РБ, г. Туймазы, ул. Северная, 7, в соответствии с маркировкой на упаковке срок годности 60 суток при температуре от 0 до + 6 0С и относительной влажности воздуха 70-80 %, дата изготовления 21.11.2019 г.;