Проверка № 021902745227 от 30 мая 2019 года

МБОУ СОШ С.БАЖЕНОВО

Внеплановая проверка

Выездная

Завершена

Есть нарушения

Дата проведения

30 мая 2019 года — 27 июня 2019 года

Проверка проводится в отношении

МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА СЕЛА БАЖЕНОВО МУНИЦИПАЛЬНОГО РАЙОНА БИРСКИЙ РАЙОН РЕСПУБЛИКИ БАШКОРТОСТАН

Орган контроля (надзора), проводящий проверку

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Башкортостан

Цель проверки

Проверка проводится с целью проверки соблюдения юридическим лицом в процессе осуществления деятельности обязательных требований. Задачами настоящей проверки являются: осуществление федерального государственного санитарно-эпидемиологического надзора, выявление и устранение влияния вредных и опасных факторов среды обитания на здоровье человека, обнаружение и пресечение нарушений обязательных требований законодательства и иных нормативных правовых актов Российской Федерации. Предметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований

Правовое основание проведения проверки

Решение руководителя органа государственного контроля (надзора), органа муниципального контроля, изданное в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям

Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки

Ф. И. О.	Должность
Нуриева Татьяна Владимировна	Фельдшер-лаборант
Шамиданова Лариса Нафилевна	Заместитель начальника
Килинбаева Алена Владимировна	Главный специалист-эксперт
Гайнанова Юлия Рильевна	Ведущий специалист-эксперт
Гусманова Динара Газинуровна	Заведующая отделением санитарно-эпидемиологических экспертиз
Князев Аким Вячеславович	Заместитель руководителя ИЛЦ, заведующий санитарно-гигиенической лабораторией, химик-эксперт
Полюдова Елена Витальевна	Помощник врача по общей гигиене
Загитова Альфия Флусовна	Помощник врача по общей гигиене

Объекты и итоги проверки

Адрес

452461, Республика Башкортостан, Бирский район, с. Баженово, ул. 60 лет Октября, д. 8

Нет данных о результатах проверки

Адрес

452461, Республика Башкортостан, Бирский район, с. Баженово, ул. 60 лет Октября, д. 8

Дата составления акта о проведении проверки

21 июня 2019 года

Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки

Бикбаува Светлана Владимировна

Информация о результатах проверки

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Ознакомлена 21.06.19

Информация о выявленных нарушениях

Описание

На момент проверки в морозильной камере пищеблока обнаружено 1, 23 кг. масла и 1, 25 кг. сыра в замороженном виде, завернутых в полиэтиленовый мешок, без наличия маркировочного ярлыка и документов, подтверждающих их качество и безопасность. В ходе проведения проверки указанные продукты сняты с реализации.

Судебные сведения о выявленных нарушениях

1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц

Постановлением № 20/19/150 назначено административное наказание по ч.1 ст.14.43 КоАП РФ в виде штрафа на сумму 1000 рублей в отношении повара Шаймардановой Д.В.

2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении

Штраф оплачен

3. Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)

Предписание 02-20-2133 исполнено

Сведения о выданных предписаниях

1. 02-20-2133	В срок до 26 августа 2019 года
При хранении пищевой продукции соблюдать условия хранения и сроки годности, установленные изготовителем

Описание

1. На момент проверки на спортивной площадки обнаружено не прочно закрепленное спортивное оборудование рукоход «лабиринт» (в период осмотра шатается). 2. На момент проверки в лагере питьевой режим организован с использованием бутилированной воды, но для питья используется один стеклянный стакан. 3. На момент проверки в пищеблоке для обработки яиц используются три пластиковые тары с маркировкой «не для пищевых продуктов». 4. На момент проверки моечные ванны пищеблока не имеют маркировки объемной вместимости, для дозирования моющих и обеззараживающих средств отсутствуют мерные емкости. 5. На момент проверки примерное меню для лагеря дневного пребывания разработано без учета сезона года и возрастных групп обучающихся, отдыхающих в лагере. 6. На момент проверки в обеденном зале вывешено ежедневное меню, не утвержденное начальником лагеря. 7. На момент проверки на пришкольном учебно-опытном участке обнаружена куча неубранной сухой прошлогодней травы и листьев. 8. На момент проверки в складе пищевых продуктов пищеблока, за деревянным ящиком, предназначенном для хранения пищевых продуктов, обнаружено скопления паутины, полипропиленовых мешков и другого бытового мусора. 9. На момент проверки «журнала бракеража готовой кулинарной продукции" установлено, что 05.06.2019 г. фактически не проведен отбор пробы «салат из помидоров и огурцов», «отварные сосиски», 06.06.2019 г. пробы завтрака, в то время сведении об отборе готовых блюд и оценки их качества указанны в журнале. Для отбора проб используются стеклянные банки с объемной вместимостью 100 гр., в то время как порционные блюда необходимо отбирать в объеме одной порции. Стеклянная банка с отобранной пробой рассольника не плотно закрыта крышкой.

Судебные сведения о выявленных нарушениях

1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц

Постановлением № 20/19/149 назначено административное наказание по ч.1 ст.6.7 КоАП РФ в виде штрафа на сумму 3000 рублей в отношении начальника лагеря Кадимовой Р.И.

2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении

Штраф уплачен

Предписание 02-20-2133 исполнено

Сведения о выданных предписаниях

1. 02-20-2133

В срок до 26 августа 2019 года

1. На спортивной площадки закрепить не прочно закрепленное спортивное оборудование рукоход «лабиринт». Основание: п.4.2. СанПиН 2.4.4.2599-10 Срок до 26.08.2019 г. 2. При организации питьевого режима с использованием бутилированной питьевой воды оздоровительное учреждение обеспечить достаточным количеством чистой посуды (стеклянной, фаянсовой - в обеденном зале; одноразовых стаканчиков - в игровых, учебных и спальных помещениях). Основание: 8.7. СанПиН 2.4.4.2599-10 Срок до 26.08.2019 г. 3. В пищеблоке для обработки яиц не использовать три пластиковые тары с маркировкой «не для пищевых продуктов». Основание: п.4.1., п.5.6. СанПиН 2.4.5.2409-08 Срок до 26.08.2019 г. 4. В моечных ваннах пищеблока указать маркировку объемной вместимости, для дозирования моющих и обеззараживающих средств использовать мерные емкости. Основание: п.5.7. СанПиН 2.4.5.2409-08 Срок до 26.08.2019 г. 5. Примерное меню для лагеря дневного пребывания разработать с учетом сезона года и возрастных групп обучающихся, отдыхающих в лагере. Основание: п.6.6. СанПиН 2.4.5.2409-08 Срок до 26.08.2019 г. 6. Ежедневно в обеденном зале вывешивать, утвержденное руководителем образовательного учреждения, меню. Основание: п.6.24. СанПиН 2.4.5.2409-08 Срок до 26.08.2019 г. 7. На пришкольном учебно-опытном участке убрать кучу сухой прошлогодней травы и листьев. Основание: п.3.3., п.3.7., п.3.12. СП 3.5.3.3223-14 Срок до 26.08.2019 г. 8. Склад пищевых продуктов пищеблока содержать в чистоте. Основание: п.5.2. СанПиН 2.4.5.2409-08 Срок до 26.08.2019 г. 9. Выдача готовой пищи осуществляется только после снятия пробы. Пробу отбирать в промаркированную стерильную (или прокипяченную) стеклянную посуду с плотно закрывающимися стеклянными или металлическими крышками. Порционные блюда отбирать в полном объеме; салаты, первые и третьи блюда, гарниры - не менее 100 гр. Основание: п.14.6. СанПиН 2.4.5.2409-08 Срок до 26.08.2019 г.

Описание

Согласно п.1.1. СанПиН 2.4.4.2599-10 Настоящие санитарно-эпидемиологические правила и нормативы (далее - санитарные правила) устанавливают санитарно-эпидемиологические требования к размещению, устройству, содержанию и организации режима работы оздоровительных учреждений с дневным пребыванием детей, организуемых на базе функционирующих общеобразовательных учреждений, дошкольных образовательных учреждений, учреждений дополнительного образования, спортивных сооружений, центров социальной реабилитации, и направлены на оздоровление детей и подростков в период каникул. 1. Согласно п.5.8. СанПиН 2.4.4.2599-10 Санитарно-техническое оборудование должно быть исправным без сколов, трещин и других дефектов. На момент проверки в женском туалете обнаружен унитаз с неисправным сливом. 2. Согласно п.4.28. СанПиН 2.4.2.2821-10 Потолки и стены всех помещений должны быть гладкими, без щелей, трещин, деформаций, признаков поражений грибком и допускающими проводить их уборку влажным способом с применением дезинфицирующих средств. На момент проверки на потолке туалета, расположенного на первом этаже школы, обнаружены желтые следы разводов. На стенах и потолке лаборантской кабинета химии, расположенной над туалетом, обнаружены так же желтые следы разводов, но на более обширном расстоянии. Со слов директора школы, весной 2019 года из крыши школы в здание произошла протечка талой воды. Причиной тому стал образовавшийся слой льда в связи с таянием накопившегося снега, уборка которого налегала на вероятность получения физических травм (часть стропил на месте образования наледи сгнила).

Судебные сведения о выявленных нарушениях

1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц

Постановлением № 20/19/148 назначено административное наказание по ст.6.4 КоАП РФ в виде штрафа на сумму 1000 рублей в отношении директора Бикбаувой С.В.

2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении

Штраф оплачен

Предписание 02-20-2133 исполнено

Сведения о выданных предписаниях

1. 02-20-2133	В срок до 26 августа 2019 года
Провести ремонт крыши в части устранения причин протечки в помещения лаборантской кабинета химии и расположенным под ним туалета. Основание: п.4.28. СанПиН 2.4.2.2821-10 Срок до 26.08.2019 г.

Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ