Проверка № 021901231194 от 5 августа 2019 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО "БРИГАНТИНА"
Дата проведения
5 августа 2019 года — 30 августа 2019 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор (Федеральный закон от 30.03.1999 г. №52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения")
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Потапова И. В. | Помощник врача по общей гигиенеФилиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан» в Белорецком, Абзелиловском, Бурзянском, Учалинском района |
| Селиверстова А. А. | Специалист-эксперт Территориального отдела Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Башкортостан вБелорецком, Абзелиловском, Бурзянском, Учалинском районах |
| Солдатенко У. С. | Помощник врача эпидемиолога Филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан» вБелорецком, Абзелиловском, Бурзянском, Учалинском районах; |
| Шилкина И. А. | Зав. лабораторией врача-бактериолога Филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан» вБелорецком, Абзелиловском, Бурзянском, Учалинском районах |
| Закиров А. Г. | Специалист-эксперт Территориального отдела Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Башкортостан вБелорецком, Абзелиловском, Бурзянском, Учалинском районах |
| Берзина Ю. Г. | И.о. заместителя начальника Территориального отдела Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Башкортостан в Белорецком, Абзелиловском, Бурзянском, Учалинском районах; |
| Витушкина И. П. | Лаборант Филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан» вБелорецком, Абзелиловском, Бурзянском, Учалинском районах. |
Объекты и итоги проверки
Адрес
453539, РБ, Сосновский сельсовет
Дата составления акта о проведении проверки
30 сентября 2019 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Щепарев М. А.
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
30.08.2019
Информация о выявленных нарушениях
Описание
1. В столовой ООО «Бригантина» уборочный инвентарь не промаркирован 2. В столовой ООО «Бригантина» не предусмотрено место для хранения уборочного инвентаря. 3. В столовой ООО «Бригантина» в мясном цехе на разделочных ножах отсутствуют маркировки
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| № 25/19-241 |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Исполнено |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 73 от 30 августа 2019 | В срок до 1 июня 2020 года |
| 1. В столовой ООО «Бригантина» уборочный инвентарь промаркировать в зависимости от назначения помещений и видов уборочных работ. Уборочный инвентарь для туалета (ветошь, ведра, щетки) маркируется и хранится в туалетной комнате в специальном шкафу или в отведенном месте. 2.В столовой ООО «Бригантина» уборочный инвентарь, хранить в помещении для уборочного инвентаря или в специально оборудованном шкафу. 3.В столовой ООО «Бригантина» в мясном цехе разделочные ножи должны иметь маркировку для сырых и готовых пищевых продуктов, ножи должны быть промаркированы: «СМ» - сырое мясо, «СК» - сырые куры, «СР» - сырая рыба, «СО» - сырые овощи, «ВМ» -вареное мясо, «ВР» - вареная рыба, «ВО» - вареные овощи, «гастрономия», «сельдь», «X» - хлеб, «зелень». | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
453500, Республика Башкортостан, Белорецкий район, город Белорецк, улица Косоротова, дом 34, помещение 36
Нет данных о результатах проверки