Проверка № 021901231089 от 8 июля 2019 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МАУ ДОВЛ "ЗОЛОТОЙ КОЛОС" МУНИЦИПАЛЬНОГО РАЙОНА БАЛТАЧЕВСКИЙ РАЙОН РЕСПУБЛИКИ БАШКОРТОСТАН
Дата проведения
8 июля 2019 года — 2 августа 2019 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
ФЕДЕРАЛЬНЫЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ САНИТАРНО-ЭПИДЕМИОЛОГИЧЕСКИЙ НАДЗОР ФЕДЕРАЛЬНЫЙ ЗАКОН ОТ 30.03.1999 Г. №52-ФЗ "О САНИТАРНО-ЭПИДЕМИОЛОГИЧЕСКОМ БЛАГОПОЛУЧИИ НАСЕЛЕНИЯ"
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Килинбаева Алена Владимировна | Главный специалист-эксперт |
| Князев Аким Вячеславович | Заместитель руководителя ИЛЦ, заведующий санитарно-гигиенической лабораторией, химик-эксперт |
| Юнусова Ралена Александровна | Помощник врача по общей гигиене |
| Шамиданова Лариса Нафилевна | Заместитель начальника |
| Гайнанова Юлия Рильевна | Ведущий специалист-эксперт |
| Нуриева Татьяна Владимировна | Фельдшер-лаборант |
| Гусманова Динара Газинуровна | Заведующая отделением санитарно-эпидемиологических экспертиз |
| Хайдарова Рауза Раифовна | Помощник врача по общей гигиене |
Объекты и итоги проверки
Адрес
452985, РБ, РАЙОН БАЛТАЧЕВСКИЙ, , ДЕРЕВНЯ ВЕРХНЕКАНСИЯРОВО, ул. ШКОЛЬНАЯ, ДОМ 5, ,
Дата составления акта о проведении проверки
24 июля 2019 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Хизяпов Ришат Нуриханович
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом ознакомлен директор МАУ ДОВЛ «Золотой колос» муниципального района Балтачевский район Республики Башкортостан
Информация о выявленных нарушениях
Описание
На момент проверки 11.07.2019г. представлены документы, удостоверяющая качество и безопасность продукции, в виде декларации о соответствии следующие пищевые продукты: - сухофрукты, массой 6 кг. Отсутствует маркировочный ярлык. Регистрационный номер представленной декларации о соответствии ТС N RU Д- RU.АЮ85.В.12070. Декларация о соответствии действительна до 21.06.2019г. включительно. Товарно-сопроводительная накладная не представлена. Таким образом, прием пищевых продуктов в детский оздоровительный лагерь осуществлялся без документов, подтверждающих их качество и безопасность. На момент проверки суточная проба от 10.07.2019г. каша манная отобранная в стеклянную емкость в количестве менее 100г. Не отобран салат «Витаминный», запеканка из творога - 10.07.2019г., сосиска отварная обед 11.07.2019г.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Постановление № 20/19/200 от 05.08.19 назначено административное наказание по ст.6.6 КоАП РФ в отношении повара в виде административного штрафа на сумму 1000 рублей |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Штраф уплачен |
| 3. Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний) |
| Ответ на предписание от 24.06.2019 № 02-20-2524 представлен |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 02-20-2524 | В срок до 1 августа 2019 года |
| 1. Непосредственно после приготовления пищи отбирать суточную пробу готовой продукции. 2. Суточные пробы отбирать в количестве не менее 100 г. 3. Пищевую продукцию хранить с сопроводительной информацией об условиях хранения, сроке годности (маркировочные ярлыки сохранять до окончания реализации продукции) 4. Прием пищевых продуктов осуществлять при наличии документов, подтверждающих их качество и безопасность. | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
452985, РЕСПУБЛИКА БАШКОРТОСТАН, РАЙОН БАЛТАЧЕВСКИЙ, , ДЕРЕВНЯ ВЕРХНЕКАНСИЯРОВО, УЛИЦА ШКОЛЬНАЯ, ДОМ 5, ,
Нет данных о результатах проверки