Проверка № 021901230896 от 1 июля 2019 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО "ДСОК ДРУЖБА"
Дата проведения
1 июля 2019 года — 26 июля 2019 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор Федеральный закон от 30.03.1999 г. №52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения", целью: проверки соблюдения юридическим лицом в процессе осуществления деятельности совокупности предъявляемых обязательных требований, задачами настоящей проверки являются: осуществление федерального государственного санитарно-эпидемиологического надзора, выявление и устранение влияния вредных и опасных факторов среды обитания на здоровье человека, обнаружение и пресечение нарушений обязательных требований законодательства и иных нормативных правовых актов Российской Федерации, предметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Каримова Фаниса Закиевича | Ведущего специалиста-эксперта |
| Рамееву Регину Равилевну | Врача по общей гигиене |
| Сидалееву Римму Рафаэлевну | Заведующую санитарно-гигиенической лабораторией, химика-эксперта |
| Ильмухаметову Хамдию Афкатовну | Ведущего специалиста-эксперта |
| Петрову Ольгу Васильевну | Химика-эксперта |
| Джексембаеву Гульмиру Турганбековну | Врача по общей гигиене |
| Нигматуллину Алину Магфурьяновну | Заведующую эпидемиологическим отделением, врача эпидемиолога |
| Афанасьеву Лену Талгатовну И Азнабаеву Гульчачак Гиниятовну | Помощников врача-эпидемиолога |
| Акчурину Резеду Айратовну | Заведующую бактериологической лабораторией, врача бактериолога |
| Халиуллину Риту Мустафьевну, Ананьеву Наталью Ивановну, Чернову Гузель Наиловну, Абдульманову Рамилю Ядкаровну, Иванову Валентину Ивановну, Сиротину Ольгу Анатольевну, Мельникову Елену Валентиновну, Манакову Марию Алексеевну | Помощников санитарного врача |
Объекты и итоги проверки
Адрес
453873, РБ, район Мелеузовский, деревня Туманчино
Дата составления акта о проведении проверки
19 июля 2019 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Халикаева Яна Маратовна
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
19.07.2019г. ознакомлена директор ДСОК "Дружба" Халикаева Я.М.
Информация о выявленных нарушениях
Описание
12. Протоколом ареста товаров, транспортных средств и иных вещей от 01.07.2019 г. сняты с реализации рыба «Минтай» 5кг, Рыболовецкий колхоз им.В.И.Ленина, адрес производства РФ, Камчатский край, г. Петропавловск-Камчатский, ул. Косманавтов, 40, в декларации о соответствии указан другой адрес производителя
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Протокол осмотра от 01.07.19 |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| 19.07.19 составлен протокол об АП № 329 на кладовщика Макарову Н.В.. по ч.1.ст.14.43., 22.07.19 вынесено постановление № 24/19/299 о наложении штрафа 1000 руб |
| 3. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Штраф оплачен 14.08.2019 |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 136 | В срок до 1 августа 2019 года |
| 12. Пищевые продукты принимать с сопроводительными документами, подтверждающими качество и безопасность | |
Описание
1. Руководителем Общества с ограниченной ответственностью Детский спортивно-оздоровительный комплекс «Дружба» по адресу: 453873, Республика Башкортостан, район Мелеузовский, деревня Туманчино не был своевременно извещен Территориальный отдел. 2. Скашивание подросшей растительности, уборка от сухостоя на всей территории по периметру до забора, на территории выгребной ямы не проведена в полном объеме 4. Рукомойники перед обеденным залом и на первом этаже столовой не обеспечены горячей водой. 5. В отряде № 1 не функционирует одна ногомойка из двух, на одном унитазе нет крышки смывного бачка, на одном унитазе отсутствует сидение, одна световая точка без плафона, в отряде № 3 в туалетах отсутствуют сетки на окнах, нет крышки смывного бачка. 6. При работе нарушается использование промаркированной кухонной посуды и разделочного инвентаря по назначению. 7. Нарушается процесс обработки металлического инвентаря, со слов мойшицы пропускается процесс прокаливания в жарочном шкафу. 8. Меню-требование не утверждено и не подписано ответственными лицами (директором, кладовщиком, шеф-поваром, медработником). 9. В работе используется столовая посуда со сколами. 10. Нарушается отбор и хранение суточных проб от 30.06.2019 не оставлен салат «Школьные годы». 11. В мясном цехе не проводится своевременное разведение дезинфицирующего раствора, последнее разведение, согласно записи на ярлыке от 03.06.2019г.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Протокол осмотра от 01.07.19 |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| 19.07.19 составлен протокол об АП № 328 на директора Халикаеву Я.М. по ч.2.ст.6.7., 22.07.19 вынесено постановление № 24/19/298 о наложении штрафа 10000 руб |
| 3. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Штраф оплачен 14.08.2019 |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 136 | В срок до 20 мая 2020 года |
| 1. Руководителю Общества с ограниченной ответственностью Детский спортивно-оздоровительный комплекс «Дружба» по адресу: 453873, Республика Башкортостан, район Мелеузовский, деревня Туманчино своевременно в течении первых двух часов информировать Территориальный отдел Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Башкортостан в городе Кумертау, Мелеузовском, Кугарчинском, Куюргазинском, Федоровском районах обо всех случаях возникновения групповых инфекционных и неинфекционных заболеваниях . 2. Скашивание подросшей растительности, уборку от сухостоя на всей территории по периметру до забора, на территории выгребной ямы проводить в полном объеме. 4. Рукомойники перед обеденным залом и на первом этаже столовой обеспечить горячей водой. 5. В отряде № 1 задействовать ногомойку, унитаз обеспечить крышкой смывного бачка, унитазы обеспечить сидением, все световые точки обеспечить плафонами, в отряде № 3 в туалетах открывающиеся части окон обеспечить москитными сетками, унитаз обеспечить крышкой смывного бачка. 6. При работе использовать промаркированную кухонную посуду и разделочный инвентар по назначению. 7. Соблюдать процесс обработки металлического инвентаря, после мытья обязательно прокаливать в жарочном шкафу. 8. Меню-требование утверждать директором и подписать ответственными лицами (кладовщиком, шеф-поваром, медработником) ежедневно. 9. В работе не использовать столовую посуду со сколами. 10. Не нарушать отбор и хранение суточных проб. 11. Своевременно разводить дезинфицирующий раствор, отмечать на ярлыке | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
453852, Республика Башкортостан, Мелеузовский район, город Мелеуз, улица Бурангулова, дом 2, квартира 11
Нет данных о результатах проверки