Проверка № 02180702158274 от 1 февраля 2018 года

МБДОУ Д/С №6 "ТЕРЕМОК"

Плановая проверка
Выездная
Завершена
Есть нарушения


Дата проведения
1 февраля 2018 года — 28 февраля 2018 года

Проверка проводится в отношении
МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ДЕТСКИЙ САД №6 "ТЕРЕМОК" МУНИЦИПАЛЬНОГО РАЙОНА ДАВЛЕКАНОВСКИЙ РАЙОН РЕСПУБЛИКИ БАШКОРТОСТАН

Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Башкортостан

Цель проверки
1 Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор Федеральный закон от 30.03.1999 г.№52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополичии населения"

Правовое основание проведения проверки
Истечение трех лет со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя

Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
Ф. И. О. Должность
Крымгужина Оксана Анатольевна Специалист-эксперт
Морозова Наталья Викторовна Специалист-эксперт
Ибраева Раиса Наиловна Помощника врача по общей гигиене
Хайруллина Эльвира Анфасовна Помощника врача-эпидемиолога отделения санитарно-эпидемиологических экспертиз
Гафаров Мубаряк Мусагитович Врач по общей гигиене


Объекты и итоги проверки

Адрес
453400, РЕСПУБЛИКА БАШКОРТОСТАН, РАЙОН ДАВЛЕКАНОВСКИЙ, ГОРОД ДАВЛЕКАНОВО, , УЛИЦА Рабочая, 13

Дата составления акта о проведении проверки
28 февраля 2018 года

Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Ахметзянова Роза Ракитовна

Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлена с актом 28.02.2018г.

Информация о выявленных нарушениях
Описание
- объемно-планировочные решения помещения пищеблока не предусматривает последовательность технологических процессов, исключающих встречные потоки сырой и готовой продукции. В одном помещении и разделывают продукцию и готовят одномоментно. Овощи хранятся в коридорчике пищеблока. 2.В горячем цехе нет функционального разделения помещения с выделением зон: переработки овощной, мясорыбной продукции и зоны холодных закусок, не соблюдаются санитарно-эпидемиологические требования к технологическим процессам приготовления блюд. . 4.В нарушение п. 1.9. СанПиН 2.4.1.3049-13, где количество детей в группах дошкольной образовательной организации общеразвивающей направленности определяется исходя из расчета площади групповой (игровой) установлено, что количество детей списочно 130, а проектная вместимость всего на 101 детей. 5.В детском саду №6 отсутствует физкультурный и музыкальный зал. Для проведения физкультурных занятий или музыкальных, а также проведения праздничных мероприятий для всех групп, используют игровую комнату старшей группы. Во время этих мероприятий дети из старшей группы перемещаются в ту группу, дети которых задействованы, в связи с чем, нарушается принцип групповой изоляции нарушение п.4.4, 4.9 СанПиН 2.4.1.3049-13. 6. В старшей группе отсутствует буфетная, посуда моется в тазиках в туалетной комнате группы нарушение п.4.11, 4.33 СанПиН 2.4.1.3049-13

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Протокол на юридическое лицо по ч.1 ст.6.7 КоАП РФ
2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Постановление № 16/18-60 от 12.03.2018г. по ч.1 ст. 6.7 КоАП РФ - 30000 рублей. Уплачено 14.05.2018г.

Сведения о выданных предписаниях
1. 18В срок до 1 августа 2018 года
1.В горячем цехе сделать функциональное разделение с выделением зон: переработки овощной, мясорыбной продукции и зоны холодных закусок, для соблюдения санитарно-эпидемиологических требований к технологическим процессам приготовления блюд. Установить раковину для мытья рук сотрудников пищеблока, согласно п.4.25 СанПиН 2.4.1.3049-13 срок исполнения 01.08.2018г. 2. В детском саду, организовать работу пищеблока на полуфабрикатах согласно п.13.1 СанПиН 2.4.1.3049-13 срок исполнения 01.05.2018г. 3. По результатам анализа питания по выполнению норм продуктов при организации питания, при невыполнении, проводить коррекцию питания детей, согласно п.15.7, 15.8 СанПиНа 2.4.1.3049-13 - сроки исполнения постоянно 4. Списочный состав детей в детском саду должно быть из расчета площади групповой (игровой), т.е. не более 101 детей. Переуплотненность в группах представляет угрозу жизни и здоровью детей - согласно п. 1.9. СанПиН 2.4.1.3049-13 срок исполнения 01.08.2018г. 5.В детском саду №6 оборудовать музыкальный зал для проведения физкультурных занятий или музыкальных, а также для проведения праздничных мероприятий для всех групп, согласно п.4.4, 4.9 СанПиН 2.4.1.3049-13 6. В старшей группе оборудовать буфетную для мытья столовой посуды. Буфетную оборудовать двухгнездными моечными ваннами с подводкой к ним холодной и горячей воды, согласно п.4.11, 4.33 СанПиН 2.4.1.3049-13 срок исполнения 01.08.2018г.

Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ



Адрес
453400, РЕСПУБЛИКА БАШКОРТОСТАН, РАЙОН ДАВЛЕКАНОВСКИЙ, ГОРОД ДАВЛЕКАНОВО, , УЛИЦА Рабочая, 13

Нет данных о результатах проверки