Проверка № 02180702158274 от 1 февраля 2018 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МБДОУ Д/С №6 "ТЕРЕМОК"
Дата проведения
1 февраля 2018 года — 28 февраля 2018 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
1 Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор Федеральный закон от 30.03.1999 г.№52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополичии населения"
Правовое основание проведения проверки
Истечение трех лет со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
Ф. И. О. | Должность |
---|---|
Крымгужина Оксана Анатольевна | Специалист-эксперт |
Морозова Наталья Викторовна | Специалист-эксперт |
Ибраева Раиса Наиловна | Помощника врача по общей гигиене |
Хайруллина Эльвира Анфасовна | Помощника врача-эпидемиолога отделения санитарно-эпидемиологических экспертиз |
Гафаров Мубаряк Мусагитович | Врач по общей гигиене |
Объекты и итоги проверки
Адрес
453400, РЕСПУБЛИКА БАШКОРТОСТАН, РАЙОН ДАВЛЕКАНОВСКИЙ, ГОРОД ДАВЛЕКАНОВО, , УЛИЦА Рабочая, 13
Дата составления акта о проведении проверки
28 февраля 2018 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Ахметзянова Роза Ракитовна
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлена с актом 28.02.2018г.
Информация о выявленных нарушениях
Описание
- объемно-планировочные решения помещения пищеблока не предусматривает последовательность технологических процессов, исключающих встречные потоки сырой и готовой продукции. В одном помещении и разделывают продукцию и готовят одномоментно. Овощи хранятся в коридорчике пищеблока. 2.В горячем цехе нет функционального разделения помещения с выделением зон: переработки овощной, мясорыбной продукции и зоны холодных закусок, не соблюдаются санитарно-эпидемиологические требования к технологическим процессам приготовления блюд. . 4.В нарушение п. 1.9. СанПиН 2.4.1.3049-13, где количество детей в группах дошкольной образовательной организации общеразвивающей направленности определяется исходя из расчета площади групповой (игровой) установлено, что количество детей списочно 130, а проектная вместимость всего на 101 детей. 5.В детском саду №6 отсутствует физкультурный и музыкальный зал. Для проведения физкультурных занятий или музыкальных, а также проведения праздничных мероприятий для всех групп, используют игровую комнату старшей группы. Во время этих мероприятий дети из старшей группы перемещаются в ту группу, дети которых задействованы, в связи с чем, нарушается принцип групповой изоляции нарушение п.4.4, 4.9 СанПиН 2.4.1.3049-13. 6. В старшей группе отсутствует буфетная, посуда моется в тазиках в туалетной комнате группы нарушение п.4.11, 4.33 СанПиН 2.4.1.3049-13
Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
Протокол на юридическое лицо по ч.1 ст.6.7 КоАП РФ |
2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
Постановление № 16/18-60 от 12.03.2018г. по ч.1 ст. 6.7 КоАП РФ - 30000 рублей. Уплачено 14.05.2018г. |
Сведения о выданных предписаниях
1. 18 | В срок до 1 августа 2018 года |
1.В горячем цехе сделать функциональное разделение с выделением зон: переработки овощной, мясорыбной продукции и зоны холодных закусок, для соблюдения санитарно-эпидемиологических требований к технологическим процессам приготовления блюд. Установить раковину для мытья рук сотрудников пищеблока, согласно п.4.25 СанПиН 2.4.1.3049-13 срок исполнения 01.08.2018г. 2. В детском саду, организовать работу пищеблока на полуфабрикатах согласно п.13.1 СанПиН 2.4.1.3049-13 срок исполнения 01.05.2018г. 3. По результатам анализа питания по выполнению норм продуктов при организации питания, при невыполнении, проводить коррекцию питания детей, согласно п.15.7, 15.8 СанПиНа 2.4.1.3049-13 - сроки исполнения постоянно 4. Списочный состав детей в детском саду должно быть из расчета площади групповой (игровой), т.е. не более 101 детей. Переуплотненность в группах представляет угрозу жизни и здоровью детей - согласно п. 1.9. СанПиН 2.4.1.3049-13 срок исполнения 01.08.2018г. 5.В детском саду №6 оборудовать музыкальный зал для проведения физкультурных занятий или музыкальных, а также для проведения праздничных мероприятий для всех групп, согласно п.4.4, 4.9 СанПиН 2.4.1.3049-13 6. В старшей группе оборудовать буфетную для мытья столовой посуды. Буфетную оборудовать двухгнездными моечными ваннами с подводкой к ним холодной и горячей воды, согласно п.4.11, 4.33 СанПиН 2.4.1.3049-13 срок исполнения 01.08.2018г. |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
453400, РЕСПУБЛИКА БАШКОРТОСТАН, РАЙОН ДАВЛЕКАНОВСКИЙ, ГОРОД ДАВЛЕКАНОВО, , УЛИЦА Рабочая, 13
Нет данных о результатах проверки