Проверка № 02180702158148 от 1 марта 2018 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МОБУ СОШ №2 С. КРАСНОУСОЛЬСКИЙ
Дата проведения
1 марта 2018 года — 30 марта 2018 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор Федеральный закон от 30.03.1999 г. № 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения"
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Наумова Светлана Владимировна | Специалист-эксперт |
| Губайдуллина Айгуль Анваровна | Специалист-эксперт |
| Самойлова Лилия Григорьевна | Врач по общей гигиене |
| Гиззатуллина Амина Миграновна | Врач по общей гигиене |
| Мурадымова Дина Ильшадовна | Врач-эпидемиолог |
| Валиахметова Фарзана Фирзановна | Помощник врача по общей гигиене |
| Мухамедьянова Люция Фатхлисламовна | Помощник врача-эпидемиолога |
Объекты и итоги проверки
Адрес
453050, Республика Башкортостан, Гафурийский район, с. Красноусольский, ул. Фрунзе, 42
Дата составления акта о проведении проверки
28 марта 2018 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Габбасов Вадим Габитович
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен, подписан
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Сыр Голландский (брусковой) с массовой долей жира в сухом веществе 45% срок годности 6 месяцев, дата изготовления 16.01.2018 г. производства ООО Управляющая компания «ПРОСТО МОЛОКО», юридический адрес: 420054, Россия, Республика Татарстан, г. Казань, ул. Лебедева, д. 4, адрес производства: Филиал ООО УК «ПРОСТО МОЛОКО», Мамадышский сыродельно-маслодельный комбинат», 422191, Россия, Республика Татарстан, г. Мамадыш, ул. Давыдова, 155, ГОСТ 32260-2013 «Сыры полутвердые. Технические условия», объем партии 4, 5 кг, дата изготовления 16.01.2018, срок годности при температуре от 0 до плюс 4С и относительной влажности воздуха не более 85% 6 месяцев, Декларация о соответствии ТС № RU Д-RU.AЯ54.В.08301 с 08.12.2016 по 07.12.2019г, не соответствуют требованиям ГОСТ 32260-2013 «Сыры полутвердые. Технические условия» по физико-химическим показателям, характеризующие фальсификацию
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Постановление об АП в виде штрафа №22/18/88 от 02.04.2018 |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Оплачен 05.04.2018 |
| 3. Сведения о выполнении лицом, в отношении которого проводилась проверка, предписания об устранении выявленных нарушений |
| Выполнено |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 43 | В срок до 1 июня 2018 года |
| Усилить контроль за приемом пищевых продуктов и продовольственного сырья на пищеблок школы при наличии соответствующих документов, подтверждающих их происхождение, качество и безопасность | |
Описание
В медицинском кабинете установлена 1 кушетка. В помещении для приготовления дез. растворов не оборудован поддон, отсутствует подводка воды. Отсутствуют инструкции по применению дез. средства. Работники школы не имеют данных по прививкам. При обеденном зале столовой к умывальникам отсутствует подводка горячего водоснабжения, в овощном цехе не функционирует водонагреватель. На пищеблоке используются разделочные доски с механическими повреждениями, кухонная посуда с отбитой поврежденной эмалью. Складское помещение для продуктов не оборудовано прибором для измерения влажности и температуры воздуха. Стены в моечной покрыты материалами, не выдерживающими влажную уборку и дезинфекцию. Обработка овощей организована в одном цехе. Над столом для приготовления салатов не установлена бактерицидная установка.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Постановление об АП в виде штрафа №22/18/85 от 02.04.2018 |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Оплачен 06.04.2018 |
| 3. Сведения о выполнении лицом, в отношении которого проводилась проверка, предписания об устранении выявленных нарушений |
| Выполнен |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 43 | В срок до 1 июня 2018 года |
| В медицинском кабинете установить вторую кушетку. В помещении для приготовления дез. растворов оборудовать поддон, обеспечить подводку воды. Обеспечить наличие инструкции по применению дез. средства. Работникам школы представить данные по прививкам. При обеденном зале столовой к умывальникам обеспечить подводку горячего водоснабжения, в овощном цехе отремонтировать водонагреватель. На пищеблоке провести замену разделочных досок с механическими повреждениями, кухонной посуды с отбитой поврежденной эмалью. Складское помещение для продуктов оборудовать прибором для измерения влажности и температуры воздуха. Покрытие стен в моечной обеспечить материалами, выдерживающими влажную уборку и дезинфекцию. Обеспечить работу пищеблока на полуфабрикатах. Над столом для приготовления салатов установить бактерицидную установку. | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
453050, Республика Башкортостан, Гафурийский район, с. Красноусольский, ул. Фрунзе, 42
Нет данных о результатах проверки