Проверка № 02180702157577 от 1 октября 2018 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МБОУ СОШ С. ОСИНОВКА
Дата проведения
1 октября 2018 года — 29 октября 2018 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Целью проверки является соблюдение юридическим лицом в процессе осуществления деятельности совокупности предъявляемых обязательных требований, а также соответствие сведений, содержащихся в уведомлении о начале предпринимательской деятельности, обязательным требованиям. План плановых проверок деятельности юридических лиц и индивидуальных предпринимателей на 2018 г., утвержденный приказом руководителя Управления Роспотребнадзора по Республике Башкортостан от 30.10.2017 № 361, размещенный на официальном сайте Генеральной прокуратуры РФ_http://plan.genproc.gov.ru/plan2018/. Задачами настоящей проверки являются: осуществление федерального государственного санитарно-эпидемиологического надзора, государственного надзора и контроля в области обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов, выявление и устранение влияния вредных и опасных факторов среды обитания на здоровье человека, обнаружение и пресечение нарушений обязательных требований законодательства и иных нормативных и правовых актов Российской Федерации. Предметом настоящей проверки является: соблюдение обязательных требований
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Зарипова Зульфия Анасовна | Исполняющая обязанности специалиста-эксперта |
| Загитова А. Ф. | Помощник врача по общей гигиене |
| Полюдова Е. В. | Помощник врача по общей гигиене |
| Килинбаева Алена Владимировна | Ведущий специалист-эксперт |
| Гайнанова Юлия Рильевна | Исполняющая обязанности специалиста-эксперта |
| Нуриева Т. В. | Фельдшер-лаборант |
| Гусманова Д. Г. | Заведующая отделением санитарно-эпидемиологических экспертиз |
Объекты и итоги проверки
Адрес
452463, РЕСПУБЛИКА БАШКОРТОСТАН, РАЙОН БИРСКИЙ, , СЕЛО ОСИНОВКА, УЛИЦА ШКОЛЬНАЯ, 1, ,
Дата составления акта о проведении проверки
26 октября 2018 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Салий Николай Владимирович
Информация о результатах проверки
Сведения об отмене результатов КНМ (в случае если такое КНМ было произведено)
Нет
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом ознакомлен 26.10.2018 г. Директор МБОУ русская национальная СОШ им. Героя советского союза Г.С.Овчинникова с.Осиновка МР Бирский район РБ Салий Николай Владимирович
Сведения о несоответствии информации, содержащейся в уведомлении о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности, обязательным требованиям (с указанием положений нормативных правовых актов)
Нет
Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)
Нет
Сведения о причинах невозможности проведения КНМ (в случае если КНМ не проведено)
Нет
Информация о выявленных нарушениях
Описание
В пищеблоке обнаружено сырое домашнее молоко в стеклянной 2-ух литровой банке и 2, 5 кг. мяса неизвестного происхождения (без документов, удостоверяющих их качество и безопасность), используемых в питании детей.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Постановление об административном правонарушении от 31.10.2018 № 20/18/374 по ч.2 ст.14.43 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях административное наказание в виде административного штрафа в размере 2000 руб.отношении повара Овчинниковой Н.А. |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Штраф оплачен от 31.10.2018 |
| 3. Сведения о выполнении лицом, в отношении которого проводилась проверка, предписания об устранении выявленных нарушений |
| Исполнено 29.10.2018 |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 02-20-65 | В срок до 29 октября 2018 года |
| Снять с реализации продукты без документов, подтверждающих их качество: домашнее молоко в стеклянной 2-ух литровой банке и 2, 5 кг. мяса неизвестного происхождения (без документов, удостоверяющих их качество и безопасность), используемых в питании детей | |
Описание
На момент проверки директором школы не представлены документы, подтверждающие соответствие используемого песка в песочнице дошкольной группы гигиеническим нормативам. На момент проверки в ясельной группе дошкольного образования не организован питьевой режим.На момент проверки в образовательной организации не представлены документы, подтверждающие проведение неспецифической (санитарно-гигиенической) профилактики гриппа и ОРВИ в виде санитарно-просветительской работы: на информационных стендах отсутствуют сведения о необходимости профилактики гриппа, не представлены протокола родительских собраний с указанием сведений о необходимости проведения профилактики гриппа и ОРВИ в период эпидемического сезона и другие.На момент проверки в образовательной организации не организован питьевой режим.На момент проверки представлено примерное меню образовательной организации, не согласованное начальником Бирского территориального отдела Управления Роспотребнадзора оп Республике Башкортостан.На момент проверки в обеденном зале отсутствует утвержденное директором школы ежедневное меню.На момент проверки в пищеблоке образовательной организации отсутствует хлебница для хранения хлеба (хлеб хранится на столе в полиэтиленовом пакете).
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Штраф оплачен 31.10.2018 |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Постановление об административном правонарушении от 31.10.2018 № 20/18/375 по ч.1 ст. 6.7 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях административное наказание в виде административного штрафа в размере 3 000 руб. отношении директора Салий Н.В. |
| 3. Сведения о выполнении лицом, в отношении которого проводилась проверка, предписания об устранении выявленных нарушений |
| Исполнено 28.12.2018 |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 02-20-3961 | В срок до 28 декабря 2018 года |
| Ежегодно, в весенний период, на игровых площадках проводить полную смену песка с проведением лабораторных исследований по паразитологическим, микробиологическим, санитарно-химическим, радиологическим показателям. В ясельной группе дошкольного образования, а так же в школе организовать питьевой режим. В образовательной организации проводить неспецифическую (санитарно-гигиеническую) профилактику гриппа и ОРВИ в виде санитарно-просветительской работы. Примерное меню разрабатывать юридическим лицом или индивидуальным предпринимателем, обеспечивающим питание в образовательном учреждении и согласовывать руководителями образовательного учреждения и территориального органа исполнительной власти, уполномоченным осуществлять государственный санитарно-эпидемиологический надзор. | |
Описание
На момент проверки не проведен отбор проб следующих блюд: «картофельное пюре», «запеканка с творогом», «пирожки». На момент проверки в пищеблоке проведен отбор проб в стеклянные банки с капроновой крышкой. На момент проверки в образовательной организации используется пищевой продукт, не допустимый для реализации в организациях общественного питания образовательных учреждений: Кофе «Жоккей Империал Арабика», производства ООО «ОRIMI», весом 95 гр., вв количестве 9 банок. На момент проверки в пищеблоке образовательной организации отсутствует специально отведенное место для обработки яиц. На момент проверки фактический рацион питания не соответствует утвержденному примерному меню. По примерному меню предусмотрено: суп картофельный гуляш из говядины гречка отварная кисель хлеб пшеничный булочка домашняя фактически: уха рыбацкая ленивые голубцы компот. На момент проверки в пищеблоке образовательной организации не составлены меню-раскладки, содержащие количественные данные о рецептуре блюд. На момент проверки в пищеблоке проводится не качественное мытье кухонной и столовой посуды: на подносе со следами жира и грязных разводов обнаружены чистые ложки; обнаружены липкие со следами видимых загрязнений емкости (тазы) и обменная тара дошкольной группы (со слов сотрудников пищеблока: «помытые»).
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Постановление об административном правонарушении от 31.10.2018 № 20/18/377 по ст. 6.6 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях административное наказание в виде административного штрафа в размере 1 000 руб. отношении повара Овчинниковой Н.А. |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Штраф оплачен 31.10.2018 |
| 3. Сведения о выполнении лицом, в отношении которого проводилась проверка, предписания об устранении выявленных нарушений |
| Исполнено 28.12.2018 |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 02-20-3961 | В срок до 28 декабря 2018 года |
| Пробу отбирать из котла (с линии раздачи) стерильными (или прокипяченными) ложками в промаркированную стерильную (или прокипяченную) стеклянную посуду с плотно закрывающимися стеклянными или металлическими крышками. Для предотвращения возникновения и распространения инфекционных и массовых неинфекционных заболеваний (отравлений) и в соответствии с принципами щадящего питания не допускать использование пищевых продуктов и изготавливать блюда и кулинарные изделия, в соответствии с требованиями настоящих санитарных правил указанных в приложении 7. Обработку яиц проводить в отдельном помещении либо в специально отведенном месте мясо-рыбного цеха. Примерное меню разрабатывать юридическим лицом или индивидуальным предпринимателем, обеспечивающим питание в образовательном учреждении и согласовывать руководителями образовательного учреждения и территориального органа исполнительной власти, уполномоченным осуществлять государственный санитарно-эпидемиологический надзор. Фактический рацион питания соответствовать утвержденному примерному меню. Ежедневно в обеденном зале вывешивать, утвержденное руководителем образовательного учреждения, меню, в котором указывать сведения об объемах блюд и названия кулинарных изделий. Для обеспечения здоровым питанием всех обучающихся образовательного учреждения, необходимо составление меню-раскладок, содержащих количественные данные о рецептуре блюд. Хлеб хранить на стеллажах, в шкафах. Соблюдать порядок и режим мытья столовой и кухонной посуды. | |
Описание
На момент проверки в учебных классах физики, истории отсутствует цветная маркировка учебной мебели.На момент проверки в учебных классах истории, русского языка и литературы, биологии и химии, физики, информатики, русского языка и литературы, математики, начальных классов отсутствуют софиты.На момент проверки в помещениях начальных классов, в кабинете физики, химии и биологии отсутствуют умывальные раковины с наличием мыла и полотенца.На момент проверки в гардеробах начальных классов и старших классов отсутствуют ячейки для обуви.На момент проверки в спортивном зале обнаружены шатающиеся стойки шведской стенки
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Штраф оплачен 31.10.2018 |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Постановление об административном правонарушении от 31.10.2018 № 20/18/378 по ст. 6.4 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях административное наказание в виде административного штрафа в размере 1 000 руб. отношении директора Салий Н.В. |
| 3. Сведения о выполнении лицом, в отношении которого проводилась проверка, предписания об устранении выявленных нарушений |
| Исполнено 28.12.2018 |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 02-20-3961 | В срок до 28 декабря 2018 года |
| В учебных классах физики, истории промаркировать учебную мебель. В учебных классах истории, русского языка и литературы, биологии и химии, физики, информатики, русского языка и литературы, математики, начальных классов на учебные доски установить софиты. В помещениях начальных классов, в кабинете физики, химии и биологии разместить умывальные раковины с наличием мыла и полотенца. В гардеробах начальных классов и старших классов установить ячейки для обуви. В спортивном зале закрепить шатающиеся стойки шведской стенки. | |
Описание
На момент проверки в хозяйственной зоне образовательной организации обнаружены два мусорных контейнера, перевернутых вверх дном (не эксплуатируемых), в связи с чем в день проверки сбор мусора оказалось не возможным.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Постановление об административном правонарушении от 31.10.2018 № 20/18/376 по ст.8.2 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях административное наказание в виде административного штрафа в размере 1 100 руб.отношении повара Овчинниковой Н.А. |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Штраф оплачен 31.10.2018 |
| 3. Сведения о выполнении лицом, в отношении которого проводилась проверка, предписания об устранении выявленных нарушений |
| Исполнено 28.12.2018 |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 02-20-3961 | В срок до 28 декабря 2018 года |
| Привести мусорные контейнеры в соответствии с требованиями нормативных документов. | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
452463, РЕСПУБЛИКА БАШКОРТОСТАН, РАЙОН БИРСКИЙ, , СЕЛО ОСИНОВКА, УЛИЦА ШКОЛЬНАЯ, 1, ,
Нет данных о результатах проверки