Проверка № 02180702157554 от 2 июля 2018 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МАУ ДОВЛ "ЗОЛОТОЙ КОЛОС" МУНИЦИПАЛЬНОГО РАЙОНА БАЛТАЧЕВСКИЙ РАЙОН РЕСПУБЛИКИ БАШКОРТОСТАН
Дата проведения
2 июля 2018 года — 27 июля 2018 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Целью проверки является соблюдение юридическим лицом в процессе осуществления деятельности совокупности предъявляемых обязательных требований, а также соответствие сведений, содержащихся в уведомлении о начале предпринимательской деятельности, обязательным требованиям. План плановых проверок деятельности юридических лиц и индивидуальных предпринимателей на 2018 г., утвержденный приказом руководителя Управления Роспотребнадзора по Республике Башкортостан от 30.10.2017 № 361, размещенный на официальном сайте Генеральной прокуратуры РФ_http://plan.genproc.gov.ru/plan2018/. Задачами настоящей проверки являются: осуществление федерального государственного санитарно-эпидемиологического надзора, государственного надзора и контроля в области обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов, выявление и устранение влияния вредных и опасных факторов среды обитания на здоровье человека, обнаружение и пресечение нарушений обязательных требований законодательства и иных нормативных и правовых актов Российской Федерации. Предметом настоящей проверки является: соблюдение обязательных требований
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Килинбаева Алена Владимировна | Ведущий специалист-эксперт |
| Хайдарова Р. Р. | Помощник врача по общей гигиене |
| Князев А. В. | Химик-эксперт |
| Нуриева Т. В. | Фельдшер-лаборант |
| Гусманова Д. Г. | Заведующая отделением санитарно-эпидемиологических экспертиз |
| Зарипова Зульфия Анасовна | Исполняющая обязанности специалиста-эксперта |
| Гайнанова Юлия Рильевна | Исполняющая обязанности специалиста-эксперта |
Объекты и итоги проверки
Адрес
452985, РЕСПУБЛИКА БАШКОРТОСТАН, РАЙОН БАЛТАЧЕВСКИЙ, , ДЕРЕВНЯ ВЕРХНЕКАНСИЯРОВО, УЛИЦА ШКОЛЬНАЯ, ДОМ 5, ,
Нет данных о результатах проверки
Адрес
452985, РЕСПУБЛИКА БАШКОРТОСТАН, РАЙОН БАЛТАЧЕВСКИЙ, , ДЕРЕВНЯ ВЕРХНЕКАНСИЯРОВО, УЛИЦА ШКОЛЬНАЯ, ДОМ 5, ,
Дата составления акта о проведении проверки
27 июля 2018 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Хизяпов Ришат Нуриханович
Информация о результатах проверки
Сведения об отмене результатов КНМ (в случае если такое КНМ было произведено)
Нет
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом ознакомлен 27.07.2018 директор МАУ ДОВЛ «Золотой колос» МР Балтачевский район РБ Хизяпов Ришат Нуриханович
Сведения о несоответствии информации, содержащейся в уведомлении о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности, обязательным требованиям (с указанием положений нормативных правовых актов)
Нет
Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)
Нет
Сведения о причинах невозможности проведения КНМ (в случае если КНМ не проведено)
Нет
Информация о выявленных нарушениях
Описание
На момент проверки в складе пищевых продуктов обнаружены продукты с нарушенными условиями хранения и с истекшим сроком годности: «Тушка ЦБ Потрешенная 1 сорта охлажденные», производства ОАО «Турбаслинские бройлеры», 453431, республика Башкортостан, Благовещенский район, город Благовещенск, Социалистическая улица, 47. Дата изготовления 09.07.2018г. Срок годности 7 суток при t ±2 С. Вес 1, 53 кг. «Тушка ЦБ Потрешенная 1 сорта охлажденные», производства ОАО «Турбаслинские бройлеры», 453431, республика Башкортостан, Благовещенский район, город Благовещенск, Социалистическая улица, 47. Дата изготовления 09.07.2018г. Срок годности 7 суток при t ±2 С. Вес 1, 194 кг. «Тушка ЦБ Потрешенная 1 сорта охлажденные», производства ОАО «Турбаслинские бройлеры», 453431, республика Башкортостан, Благовещенский район, город Благовещенск, Социалистическая улица, 47. Дата изготовления 09.07.2018г. Срок годности 7 суток при t ±2 С. Вес 1, 417 кг. «Тушка ЦБ Потрешенная 1 сорта охлажденные», производства ОАО «Турбаслинские бройлеры», 453431, республика Башкортостан, Благовещенский район, город Благовещенск, Социалистическая улица, 47. Дата изготовления 09.07.2018г. Срок годности 7 суток при t ±2 С. Вес 1, 294 кг. На момент проверки документы на указанную выше мясную продукцию не представлены (нарушения требований пунктов 3 статьи 5 ТР ТС 021/2011; пунктов 7.7, 7.8 СП 2.3.6.1079-01).
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Постановление об административном правонарушении от 01.08.2018 № 20/18/319 по ч.2 ст. 14.43 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях административное наказание в виде административного штрафа в размере 2 000 руб. в отношении повара МАУ ДОВЛ "Золотой колос", Фатихяновой Л.М |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| П/п 302865 от 03.10.2018 г. |
| 3. Сведения о выполнении лицом, в отношении которого проводилась проверка, предписания об устранении выявленных нарушений |
| Предписание выполнено 03.08.2018 г. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 02-20-2892 | В срок до 3 августа 2018 года |
| Снять с реализации продукты с нарушенными условиями хранения и с истекшим сроком годности | |
Описание
На момент проверки в противопедикулезной укладке отсутствуют: клеенчатый мешок для сбора одежды больного, машинка для бритья волос, педикулицидные препараты для обработки поверхностей мебели после больного. На момент проверки в медицинском кабинете для мытья рук персонала используется обычное твердое мыло в мыльнице. Дозатор с жидким антисептическим мылом отсутствует. На момент проверки в холодильном оборудовании пищеблока обнаружены отобранные в одну емкость два готовых блюда: гречневая каша + подлив. На момент проверки в лагере не ведется журнал бракеража скоропортящихся пищевых продуктов, поступающих в столовую согласно Приложение N 2 настоящих санитарных правил.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Постановление об административном правонарушении от 01.08.2018 № 20/18/318 по ч. 1 ст. 6.7 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях административное наказание в виде административного штрафа в размере 3 000 руб. в отношении директора МАУ ДОВЛ "Золотой колос", Хизяпова Р.Н. |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| П/п 505235 от 07.09.2018 |
| 3. Сведения о выполнении лицом, в отношении которого проводилась проверка, предписания об устранении выявленных нарушений |
| Предписание выполнено 03.08.2018 г. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 02-20-2892 | В срок до 3 августа 2018 года |
| 1. Доукомплектовать противопедикулезную укладку следующей: клеенчатый мешок для сбора одежды больного, машинка для бритья волос, педикулицидные препараты для обработки поверхностей мебели после больного. 2. В медицинском кабинете установить дозатор с жидким антисептическим мылом. 3. Каждую пробу готовых блюд отбирать в отдельную емкость. 4. Вести журнал бракеража скоропортящихся пищевых продуктов, поступающих в столовую (Приложение N 2) | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ