АО "УЧАЛИНСКИЙ ГОК"

3. На момент проверки 07.06.2018 г. выявлено: Отсутствует термометр в складском помещении для суточных продуктов и в складском помещении для сухих продуктов. Сгущенка «Кармаскалинская» в количестве 45 банок хранилась в складском помещении для сухих продуктов при условии хранении указанной на банке до +10 0 С, нет возможности контролировать температурный режим, что является нарушением п.7.11 СанПиН 2.3.6.1079-01 Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья. Лицо, ответственное за нарушение заведующая производством общественного питания Каримова Зинаида Сергеевна, должностной инструкции от 31.05.2018 года. Ответственность за выявленные правонарушения предусмотрена ст. 6.6 КоАП РФ. 4. На момент проверки 07.06.2018 г. выявлено: В холодном цехе отсутствовало мыло, полотенце, что является нарушением п.4.1 СанПиН 2.3.6.1079-01. Лицо, ответственное за нарушение заведующая производством общественного питания Каримова Зинаида Сергеевна, должностной инструкции от 31.05.2018 года. Ответственность за выявленные правонарушения предусмотрена ст. 6.6 КоАП РФ. 5. На момент проверки 07.06.2018 г. выявлено: В Мясной цехе работницы с серьгами в ушах, что является нарушением п.13.4 СанПиН 2.3.6.1079-01. Лицо, ответственное за нарушение заведующая производством общественного питания Каримова Зинаида Сергеевна, должностной инструкции от 31.05.2018 года. Ответственность за выявленные правонарушения предусмотрена ст. 6.6 КоАП РФ. 6. На момент проверки 07.06.2018 г. выявлено: Посуда в сколах, что является нарушением п.8.15 СанПиН 2.4.4.3155-13, п.6.10 СанПиН 2.3.6.1079-01. Лицо, ответственное за нарушение заведующая производством общественного питания Каримова Зинаида Сергеевна, должностной инструкции от 31.05.2018 года. Ответственность за выявленные правонарушения предусмотрена ст. 6.6 КоАП РФ.

1. На момент проверки 07.06.2018 г. выявлено: Нарушено прохождение медицинского осмотра, отсутствует информация о проделанных профилактических прививках, анализ на исследования стафилококка, что является нарушением п. 1.8 СанПиН 2.4.4.3155-13"Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей"; нарушение приложения №2, примечание 3 Приказа Минздравсоцразвития России от 12.04.2011 N 302н (ред. от 05.12.2014) "Об утверждении перечней вредных и (или) опасных производственных факторов и работ, при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры (обследования), и Порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров (обследований) работников, занятых на тяжелых работах и на работах с вредными и (или) опасными условиями труда" (Зарегистрировано в Минюсте России 21.10.2011 N 22111). Лицо, ответственное за нарушение - директор лагеря Тагиров Ирек Анварович, должностной инструкции от 03.04.2018 года. Ответственность за выявленные правонарушения предусмотрена ч.1 ст. 6.7 КоАП РФ. 2. На момент проверки 07.06.2018 г. выявлено: в душевых для мальчиков и девочек, на выдаче в столовой пол имел неровную поверхность, что является нарушением п.4.18 СанПиН 2.4.4.3155-13. Лицо, ответственное за нарушение - директор лагеря Тагиров Ирек Анварович, должностной инструкции от 03.04.2018 года. Ответственность за выявленные правонарушения предусмотрена ч.1 ст. 6.7 КоАП РФ.