Проверка № 02180702156886 от 7 сентября 2018 года

ООО УК "ДОБРЫНИН"

Плановая проверка

Выездная

Завершена

Есть нарушения

Дата проведения

7 сентября 2018 года — 4 октября 2018 года

Проверка проводится в отношении

ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ УПРАВЛЯЮЩАЯ КОМПАНИЯ "ДОБРЫНИН"

Орган контроля (надзора), проводящий проверку

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Башкортостан

Цель проверки

Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор Федеральный закон от 30.03.1999 г. №52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения" цель: обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, задачами настоящей проверки являются: осуществление федерального государственного санитарно-эпидемиологического надзора, государственного надзора в области обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов, выявление и устранение влияния вредных и опасных факторов среды обитания на здоровье человека, обнаружение и пресечение нарушений обязательных требований законодательства Российской Федерации и иных нормативных правовых актов; контроль за проведением санитарно-гигиенических и профилактических мероприятий. Предметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований

Правовое основание проведения проверки

Истечение трех лет со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя

Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки

Ф. И. О.	Должность
Журавлева Ф. М.	Помощник врача по общей гигиене
Патрушева И. А.	Врача по общей гигиене
Нафикова М. М.	Помощник врача по общей гигиене
Сидорчева О. В.	Главный специалист-эксперт

Объекты и итоги проверки

Адрес

450590, Республика Башкортостан, район Уфимский, село Ольховое, улица Беговая, 3, корпус 1

Дата составления акта о проведении проверки

4 октября 2018 года

Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки

Юмашев Роберт Нилович

Информация о результатах проверки

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

С актом проверки ознакомлен 4.10.2018 директор ООО "УДК "УРАЛ ХОЛОД" Юмашев Р.Н.

Информация о выявленных нарушениях

Описание

Нарушение санитарно-эпидемиологических требований к эксплуатации общественных помещений

Судебные сведения о выявленных нарушениях

1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц

05.10.2018 в отношении ООО "УДК "УРАЛ ХОЛОД" составлен протокол об АПН по ст.6.4 постановление №03/18-2394 от 18.10.2018 штраф 10 000 рублей. Штраф оплачен октябрь 2018

2. Сведения о выполнении лицом, в отношении которого проводилась проверка, предписания об устранении выявленных нарушений

По данному адресу ООО "УДК "УРАЛ ХОЛОД" деятельность не осуществляет . Осуществляет ООО "ОЛЬХОВОЕ" уведомление 02.БЦ.01.000.В.010155.02.19 от 11.02.2019

Сведения о выданных предписаниях

1. 03-18-216	В срок до 28 февраля 2019 года
Уровни освещенности на рабочем месте инженера технолога (ПЭВМ) довести до требований п.10.2.10 СанПиН 2.2.4.3359-16 «Санитарно-эпидемиологические требования к физическим факторам на рабочих местах» .

Описание

Нарушения использования зоны санитарной охраны источника питьевого и хозяйственно-бытового водоснабжения с нарушением ограничений, установленных санитарными правилами и нормами в соответствии с законодательством о санитарно-эпидемиологическом благополучии населения

Судебные сведения о выявленных нарушениях

1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц

05.10.2018 в отношении ответственного должностного лица составлен протокол об АПН по ч.2 ст.8.42 КоАП РФ постановление №03/18-2407 от 18.10.2018 штраф 10 000 рублей. Штраф оплачен октябрь 2018

Сведения о выданных предписаниях

1. 03-18-216	В срок до 28 февраля 2019 года
Разработать проект зон санитарной защитной зоны, представить санитарно-эпидемиологическое заключение на водный объект и на проект зон санитарной охраны.

Описание

Нарушение законодательства в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения

Судебные сведения о выявленных нарушениях

1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц

05.10.2018 в отношении ООО "УДК "Урал Холод" составлен протокол об административном правонарушении по ст.6.3 КоАП РФ постановление №03/18-2397 от 18.10.2018 штраф 10 000 рублей . Штраф оплачен октябрь 2018

Сведения о выданных предписаниях

1. 03-18-216

В срок до 28 февраля 2019 года

3. Разработать проект зон санитарной защитной зоны, представить санитарно-эпидемиологическое заключение на водный объект и на проект зон санитарной охраны. 5. Организовать производственный бактериологический контроль санитарного состояния производства 1 раз в 20 дней. 6. Организовать производственный лабораторный контроль за продукцией высокой категории риска (мясо в тушах, полутушах, четвертинах, отрубах, мясо в блоках, мясо птицы, мясо механической обвалки), поступающую на мясоперерабатывающие предприятие, на наличие сальмонелл один раз в 15 дней. 11. Организовать прохождение предварительного и периодического медицинского осмотра сотрудниками цеха, представить сведения о проведенных прививках и сведения о гигиеническом обучении сотрудников, указанных в акте проверки.

Описание

Выявлены нарушения ч. 5 ст.12 Федерального закона от 23 февраля 2013 г. №15-ФЗ «Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака». Знак о запрете курения не размещен у каждого входа в здание предприятия по производству мясной и кулинарной продукции.

Судебные сведения о выявленных нарушениях

1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц

05.10.2018 в отношении ООО "УДК УРАЛ ХОЛОД" составлен протокол об АПН по ч.1 ст.6.25 КоАП РФ постановление 03/18-2395 от 18.10.2018 штраф 30 000 рублей. Штраф оплачен октябрь 2018

Сведения о выданных предписаниях

1. 03-18-216	В срок до 28 февраля 2019 года
Вывесить у каждого входа в здание производственного цеха Знак о запрете курения.

Описание

Выявлено нарушение требований технических регламентов таможенного союза

Судебные сведения о выявленных нарушениях

1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц

05.10.2018 в отношении ООО "УДК "УРАЛ ХОЛОД" составлен протокол по ч.1 ст.14.43 КоАП РФ постановление №03/18-2396 от 18.10.2018 штраф 50 000 рублей. Штраф оплачен октябрь 2018

Сведения о выданных предписаниях

1. 03-18-2016

В срок до 28 февраля 2019 года

1. Организовать проведение мероприятий по дератизации и дезинсекции во всех помещениях и на территории производства мясных полуфабрикатов, полуфабрикатов из мяса птицы, кулинарных изделий по адресу: 450590 Республика Башкортостан Уфимский район село Ольховое ул. Беговая д.3 корпус 1. Представить схему водопроводной сети и канализационной сети производства мясных полуфабрикатов, полуфабрикатов из мяса птицы, кулинарных изделий по адресу: 450590 Республика Башкортостан Уфимский район село Ольховое ул. Беговая д.3 корпус 1. Оборудовать на сетях канализации жилоуловители (местные очистные установки). Фекальную канализацию отделить от производственной канализации. Маркировку продукции, изготавливаемой ООО «УДК «УРАЛ ХОЛОД», организовать согласно требований технического регламента Таможенного союза №022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки». Для фасовки пищевого дополнительного сыпучего сырья оборудовать помещения с учетом принципа поточности технологических процессов. Помещения, предназначенные для фасовки сыпучего сырья, в том числе вкусо-ароматических добавок, оборудовать механической вытяжной вентиляцией.

Описание

Недостоверное декларирование пищевой продукции

Судебные сведения о выявленных нарушениях

1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц

В отношении инженера - технолога 05.10.2018 составлен протокол об АПН по ч.1 ст.14.44 КоАП РФ постановление №03/18-2392 от 18.10.2018 штраф 15 000 рублей. Штраф оплачен октябрь 2018

Сведения о выданных предписаниях

1. 03-18-215	В срок до 28 февраля 2019 года
Прекратить действие деклараций о соответствии

Описание

Нарушения обязательных требований к питьевой воде, к питьевому и хозяйственно-бытовому водоснабжению

Судебные сведения о выявленных нарушениях

1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц

05.10.2018 в отношении ООО "УДК УРАЛ ХОЛОД " составлен протокол об АПН по ст.6.5 КоАП РФ постановление №03/18-2393 от 18.10.2018 20 000 рублей Штраф оплачен октябрь 2018

Сведения о выданных предписаниях

1. 03-18-216

В срок до 28 февраля 2019 года

2. Для водоснабжения предприятия по производству мясных полуфабрикатов, полуфабрикатов из мяса птицы, полуфабрикатов кулинарной продукции использовать воду, соответствующую требованиям СанПиН 2.1.4.1074-01 «Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества. Гигиенические требования к обеспечению безопасности систем горячего водоснабжения».

Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ

Адрес

Республика Башкортостан, Ольховский с/с, ул. Беговая, 3/1 г. Уфа, Степана Разина, 30

Нет данных о результатах проверки