Проверка № 02180702111056 от 15 марта 2018 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
АО "УМКК"
Дата проведения
15 марта 2018 года — 11 апреля 2018 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Закон РФ от 14.05.1993 г. № 4979-1 "О ветеринарии", Федеральный закон от 26.12.2008 г. № 294-ФЗ "О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля", Федеральный закон от 02.01.2000 г. № 29-ФЗ "О качестве и безопасности пищевых продуктов", решение Совета Евразийской экономической комиссии от 09.10.2013 г. № 67 О техническом регламенте Таможенного союза О безопасности молока и молочной продукции, решение Совета Евразийской экономической комиссии от 09.10.2013 г. № 68 О техническом регламенте Таможенного союза О безопасности мяса и мясной продукции, решение Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 г. № 880 О принятии технического регламента Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции, приказ Министерства сельского хозяйства Российской Федерации от 27 декабря 2016 года № 589 "Об утверждении Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, порядкаоформления ветеринарн..
Правовое основание проведения проверки
Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Ислакаев Расим Раффакович, Гаттаров Радик Рависович, Фаттахов Ильшат Альтафович, Барышников Григорий Дмитриевич, Исламгалеев Ринат Абузарович, Шарафутдинова Анфиса Фаритовна, Нурлиев Рустам Махасимович | Главные государственные ветеринарные инспектора Уфимского территориального отдела государственного ветеринарного надзора Управления ветеринарии Республики Башкортостан |
Объекты и итоги проверки
Адрес
г. Уфа, ул. Трамвайная, 4, корп. А
Нет данных о результатах проверки
Адрес
г. Уфа, ул. Трамвайная, 4, корп. А
Дата составления акта о проведении проверки
26 марта 2018 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Долженкова Галина Михайловна
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом проверки ознакомлен директор АО "УМКК" Борио Альмо Вальтер 26.03.2018 г.
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Автомобильный транспорт въезжающий на территорию АО "УМКК" должным образом не подвергается очистке и профилактической дезинфекции
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Выдано предписание, наложен административный штраф, проведена разъяснительная работа среди ответственного персонала |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 95 | В срок до 10 сентября 2018 года |
| Не допускать заготовку, хранение, переработку и реализацию продукции и сырья животного происхождения без маркировки, содержащей сведения, предусмотренные законом или нормативными документами. 2. Не допускать заготовку, хранение, переработку и реализацию продукции и сырья животного происхожденияс истекшим сроком годности, без ветеринарных сопроводительных документов. 3. Автомобильный транспорт, въезжающий на территорию АО "УМКК" подвергать полной очистке и профилактической дезинфекции | |
Описание
Хранение в камере посола колбасного цеха субпродукта утиного - печень в количестве 83, 4 кг (изготовитель ООО "Донстар" Ростовская область) с истекшим сроком годности. Дата выработки 09.09.2016 г. - срок хранения 6 месяцев
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Выдано предписание, наложен административный штраф, проведена разъяснительная работа среди ответственного персонала |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 95 | В срок до 10 сентября 2018 года |
| Не допускать заготовку, хранение, переработку и реализацию продукции и сырья животного происхождения без маркировки, содержащей сведения, предусмотренные законом или нормативными документами. 2. Не допускать заготовку, хранение, переработку и реализацию продукции и сырья животного происхожденияс истекшим сроком годности, без ветеринарных сопроводительных документов. 3. Автомобильный транспорт, въезжающий на территорию АО "УМКК" подвергать полной очистке и профилактической дезинфекции | |
Описание
Хранение в камере посола колбасного цеха в полиэтиленовой бочке черевов в количестве 240 пучков по 30 м без маркировки, содержащей сведений, предусмотренных законом или нормативными документами, в связи с чем у данной продукции невозможно установить сроки годности, условия хранения, невозможно идентифицировать продукцию с документами по причине отсутствия тары поставщика, этикеток, ярлыков, подтверждающих качество и безопасность продукции
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Выдано предписание, наложен административный штраф, проведена разъяснительная работа среди ответственного персонала |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 95 | В срок до 10 сентября 2018 года |
| Не допускать заготовку, хранение, переработку и реализацию продукции и сырья животного происхождения без маркировки, содержащей сведения, предусмотренные законом или нормативными документами. 2. Не допускать заготовку, хранение, переработку и реализацию продукции и сырья животного происхожденияс истекшим сроком годности, без ветеринарных сопроводительных документов. 3. Автомобильный транспорт, въезжающий на территорию АО "УМКК" подвергать полной очистке и профилактической дезинфекции | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ