Проверка № 021800097543 от 16 февраля 2018 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
АО "ТУРБАСЛИНСКИЕ БРОЙЛЕРЫ"
Дата проведения
16 февраля 2018 года — 20 марта 2018 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Предотвращения угрозы причинения вреда здоровью человека, обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения. задачами настоящей проверки являются: осуществление федерального государственного санитарно-эпидемиологического надзора, принятие мер по предотвращению причинения вреда жизни и здоровью человека, выявление и устранение влияния вредных и опасных факторов среды обитания на здоровье человека, обнаружение и пресечение нарушений обязательных требований законодательства Российской Федерации и иных нормативных правовых актов Предметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований, по предотвращению причинения вреда жизни, здоровью граждан,
Правовое основание проведения проверки
Заявление КО - Поступление в органы государственного контроля (надзора), органы муниципального контроля обращений и заявлений граждан, в том числе индивидуальных предпринимателей, юридических лиц, информации от органов государственной власти, органов местного самоуправления, из средств массовой информации о следующих фактах - возникновение угрозы причинения вреда жизни, здоровью граждан, вреда животным, растениям, окружающей среде, объектам культурного наследия (памятникам истории и культуры) народов Российской Федерации, безопасности государства, а также угрозы чрезвычайных ситуаций природного и техногенного характера
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Сидорчева О. В. | Главный специалист-эксперт |
Объекты и итоги проверки
Адрес
птицефабрика 453431 Республика Башкортостан, Благовещенский район г. Благовещенск, ул. Социалистическая, д. 47
Дата составления акта о проведении проверки
28 февраля 2018 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Ибадов Н. Н.
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Нарушение требований технических регламентов Таможенного союза
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Постановление №03/18-361 от 13.03.2018 штраф по ч.1 ст.14.43 105 000 рублей. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 03-18-37 | В срок до 28 мая 2018 года |
| Для сбора мусора в производственном цехе по производству полуфабрикатов из цыплят бройлеров установить маркированные емкости для сбора отходов (педальные бачки с крышками), не допускать сбор отходов в тару, используемую для транспортировки полуфабрикатов внутри цеха. Основание: п.3.17 СП Ветеринарно-санитарные правила для предприятий (цехов) переработки птицы и производства №4261-87 от 6 марта 1987 г., ст.16 Технического регламента Таможенного союза 021/2011 «О безопасности пищевой продукции». Срок исполнения до 28.05.2018. 3. Для хранения уборочного инвентаря предусмотреть кладовые, специальные шкафы, лари, уборочный инвентарь маркировать. Основание: п.3.21 п. 3.21Ветеринарно-санитарные правила для предприятий (цехов) переработки птицы и производства №4261-87 от 6 марта 1987 г.. ст.10, ст.11. ст.14 Технического регламента Таможенного союза 021/2011 «О безопасности пищевой продукции». Срок исполнения до 28.05.2018. 4. На рабочих местах производственного цеха обеспечить сотрудников запасными комплектами инструментов (ножей) для выполнения технологических операций. Индивидуальный инструмент (ножи) промаркировать. Основание: п.6.13, п.6.14 Ветеринарно-санитарные правила для предприятий (цехов) переработки птицы и производства №4261-87 от 6 марта 1987 г., ст.10., ст.11, 14 Технического регламента Таможенного союза 021/2011 «О безопасности пищевой продукции». Срок исполнения до 28.05.2018. 5. Организовать контроль отмывания моющих и дезинфицирующих средств с обрабатываемых поверхностей. Основание: п.10.10. Ветеринарно-санитарные правила для предприятий (цехов) переработки птицы и производства №4261-87 от 6 марта 1987 г. ст.10, ст.11. ст.14 Технического регламента Таможенного союза 021/2011 «О безопасности пищевой продукции». Срок исполнения до 28.05.2018. | |
Описание
Нарушение обязательных требований санитарно-эпидемиологических правил
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Протокол об административном правонарушении по ст.6.3 КоАП РФ направлен в Благовещенский районный суд РБ для принятия решения об АПД цеха убоя и переработки письмо от 19.02.2018 №02-03-3115 , решение суда от 13.03.2018 г.по ст.6.4 КоАП РФ штраф 20 000 рублей. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 03-18-37 | В срок до 28 мая 2018 года |
| 1. Ликвидировать аварийную ситуацию на сетях канализации предприятия, представить схему сетей канализации, организовать регулярную очистку жироуловителей, представить документы, подтверждающие очистку и утилизацию жира. Провести очистку территории предприятия от стоков и иных загрязнений. (материалы проверки переданы 19.01.2018 в Благовещенский суд для принятия решения об АПД цеха переработки». Основание: п.4.9. п.4.10, п.4.11, п.4.12 п.4.3. п.2.3 п.2.5 Ветеринарно-санитарные правила для предприятий (цехов) переработки птицы и производства №4261-87 от 6 марта 1987 г., п. 2.4 СП 3.2.7.2516-10 «Профилактика сальмонеллеза», п.2.4 СП 2.2.2.1327-03 «Гигиенические требования к организации технологических процессов, производственному оборудованию и рабочему инструменту», п.16.5 СанПиН 3.2.3215-14 «Профилактика паразитарных болезней на территории Российской Федерации». ч.7 ст.15 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», ст.21 ФЗ-52 от 30.03.1999 «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»: В случае не принятия решения судом об АПД цеха переработки Срок исполнения предписания до 28.05.2018. | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ