Проверка № 02170802795971 от 25 октября 2017 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО "ЭЛИТ - С"
Дата проведения
25 октября 2017 года — 22 ноября 2017 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
С целью защиты прав потребителей и санитарно-эпидемиологического благополучия населения
задачами настоящей проверки являются: осуществление федерального государственного санитарно-эпидемиологического надзора, федерального государственного надзора в области защиты прав потребителей, и государственного надзора в области обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов, выявление и устранение влияния вредных и опасных факторов среды обитания на здоровье человека, обнаружение и пресечение нарушений обязательных требований законодательства Российской Федерации и иных нормативных правовых актов; контроль за проведением санитарно-гигиенических и профилактических мероприятий
Предметом настоящей проверки является
соблюдение обязательных требований
Правовое основание проведения проверки
Без уведомления - Истечение срока исполнения юридическим лицом, индивидуальным предпринимателем ранее выданного предписания об устранении выявленного нарушения обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Сидорчева О. В. Тулякову С. Х. Журавлеву Ф. М. Шарифуллину Э. А. Сенькину Л. П. Талипову Г. Н. Патрушеву И. А. Хурматуллину Р. М. | Главный специалист-эксперт, врачи по гигиене питания помощник врача по общей гигиене |
Объекты и итоги проверки
Адрес
453431, Республика Башкортостан, г. Уфа, г. Благовещенск, ул. Бедного, 83/2,
Дата составления акта о проведении проверки
22 ноября 2017 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Директор Ооо "Элит-С" Канавин В. М.
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Выявлены нарушения требований Технических регламентов Таможенного союза
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Протокол осмотра от 02.11.2017 г. |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| ООО "ЭЛИТ-С" составлен протокол об административном правонарушении по ч.1 ст.14.43 КоАП РФ 23.11.2017 г. постановление о 30.11.2017 г.№ 2722 штраф 50000 рублей |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 03-14-228 | В срок до 2 апреля 2018 года |
| 1). При производстве обеспечить прослеживаемость пищевой продукции. Организовать идентификацию, поступающего сырья. Поступающее сырье и вспомогательные материалы подвергать входному контролю согласно ГОСТ 24297-13 «Верификация закупной продукции. Организация проведения и методы контроля». Маркировку продукции привести в соответствие с требованиями ч.4.1, ч.4.12 ст.4 Технического регламента Таможенного союза от 09.12.2011 №022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки». Разработать, внедрить и поддерживать систему менеджмента безопасности, основанную на принципах ХАССП. | |
Описание
Недостоверное декларирование
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| 23.11.2017 г. составлен протокол об АПН по ч.1 ст.14.44 КоАП РФ постановление от 30.11.2017 г. № 2724 штраф 50 000 рублей |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 03-14-228 | В срок до 2 апреля 2018 года |
| Не допускать не достоверного декларирования | |
Описание
Нарушение санитарно-эпидемиологических требований при эксплуатации общественных зданий
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Протокол осмотра от 02.11.2017 г. |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| В отношении ООО "ЭЛИТ-С" составлен протокол об административном правонарушении по ст.6.4 КоАП РФ постановление от 30.11.2017 г. № 2709 штраф 10000 рублей |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 03-14-228 | В срок до 2 апреля 2018 года |
| При производстве пищевой продукции обеспечить поточность технологических операций, исключить встречные потоки продовольственного сырья и пищевой продукции. Не допускать использование цеха фасовки полуфабрикатов под изготовление блинчиков. Цех фасовки обеспечить водоснабжением и канализацией. Оборудовать для сотрудников комнату приема пищи и душевую. Не допускать стирку тканевых салфеток, используемых для уборки производственных помещений, в туалете персонала. Основание: ч.5 ст.11 п.1 ч.1 ст.14 Технический регламент Таможенного союза от 09.12.2011 №021/2011 «О безопасности пищевой продукции», п.6.7. п.11.8 Ветеринарно-санитарные правила для предприятий переработки птицы и производства яйцепродуктов №4261-87 от 25.12.1986, п.6.1 п.11.7 Санитарные правила для предприятий мясной промышленности №3238-85 от 27.03.1985 п.13.4 СП 2.3.6.1079-01. Срок исполнения 02.04.2018 г. | |
Описание
Нарушения в сфере санитарно-эпидемиологического благополучия
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Протокол осмотра от 02.11.2017 г. |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| ООО "ЭЛИТ-С" составлен протокол об административном правонарушении по ст. 6.3 КоАП РФ постановление от 30.11.2017 г. № 2708 штраф 10 000 рублей. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 03-14-228 | В срок до 2 апреля 2018 года |
| Организовать проведение производственного контроля согласно требований ст.32 Федерального закона от 30.03.1999 г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п.3 ч.3 ст.10 Технический регламент Таможенного союза от 09.12.2011 №021/2011 «О безопасности пищевой продукции», п.14.2 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья», п.8.7.3 СП 3.1.7.2616-10 «Профилактика сальмонеллеза». Срок исполнения 02.04.2018 г. 9) Обеспечить прохождение периодического и предварительного медицинского осмотра всеми сотрудниками предприятия. Основание: ч.6 ст.11, ч.10 ст.17 Технический регламент Таможенного союза от 09.12.2011 №021/2011 «О безопасности пищевой продукции», прил. №1 Приказа Минздрава России № 125н от 21.03.2014 «Об утверждении национального календаря профилактических прививок и календаря профилактических прививок по эпидемическим показателям»; СП 3.1/3.2.31146-13 «Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней», п.6.1, п.6.2 СП 3.1.2952-11 «Профилактика кори, краснухи, эпидемического паротита», п.8.1 СП 3.1.2.3109-13 «Профилактика дифтерии»: Срок исполнения 02.04.2018 г. | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
продовольственный магазин по адресу: Республика Башкортостан, г. Благовещенск, ул. Бедного, 86 производство замороженных мясных полуфабрикатов, Республика Башкортостан, г. , г. Благовещенск, ул. Бедного, 83/2
Нет данных о результатах проверки