Проверка № 02170700277633 от 1 июня 2017 года

МБОУ ГИМНАЗИЯ №1 ИМ. Н.Т. АНТОШКИНА

Плановая проверка
Выездная
Завершена
Есть нарушения


Дата проведения
1 июня 2017 года

Проверка проводится в отношении
МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ГИМНАЗИЯ №1 ИМЕНИ ГЕРОЯ СОВЕТСКОГО СОЮЗА Н.Т. АНТОШКИНА ГОРОДСКОГО ОКРУГА ГОРОД КУМЕРТАУ РЕСПУБЛИКИ БАШКОРТОСТАН

Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Башкортостан

Цель проверки
1 Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор Федеральный закон от 30.03.1999 г. № 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населеления" 2 Федеральный государственный надзор в области защиты прав потребителей Закон РФ от 07.02.1992 г. № 2300-1 "О защите прав потребителей

Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
Ф. И. О. Должность
Пахомова Татьяна Григорьевна С Привлечением Горбулько Валентины Викторовны, Рамеевой Регины Равильевны, Ананьевой Натальи Ивановны Заместитель начальника территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Республике Башкортостан в городе Кумертау, Мелеузовском, Кугарчинском, Куюргазинском, Федоровском районах с привлечением заведующей отделением санитарно-эпидемиологических экспе


Объекты и итоги проверки

Адрес
453308, Республика Башкортостан, город Кумертау, улица 60 лет БАССР, 14, А

Дата составления акта о проведении проверки
16 июня 2017 года

Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Директор Мбоу Гимназии №1 Им. Н. Т. Антошкина Городского Округа Город Кумертау Республики Башкортостан Музюкина Ольга Юрьевна

Информация о выявленных нарушениях
Описание
• Используемый инвентарь: емкости для мытья столов и хранения посуды не выполнены из материалов, допущенных для контакта с пищевыми продуктами в установленном порядке. Нарушение: п. 11.12. СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул». • Журнал бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья ведется с нарушениями. Нарушение: п. 9.24. СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул». • Ответственными лицами не организован должный контроль за организацию и полноту выполнения санитарных правил. Нарушение: п. 13.1. СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул»

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Составлен протокол об административном правонарушении по ч.1 ст.6.7 КоАП РФ
2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление о наложении штрафа 24/17/281 от 21.06.2017г. - 3000руб.
3. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Оплата 3000 руб - 21.06.2017 г.

Сведения о выданных предписаниях
1. 107В срок до 16 июня 2018 года
1. Используемый инвентарь: емкости для мытья столов и хранения посуды приобрести из материалов, допущенных для контакта с пищевыми продуктами в установленном порядке. Основание: п. 11.12. СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул». 3.Обеспечить правильное заполнение журналов по организации питания. Основание: п. 9.24. СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул». 7.Ответственными лицами организовать должный контроль за полнотой выполнения санитарных правил. Основание: п. 13.1. СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул»
Описание
• Столовая образовательного учреждения, работающая на полуфабрикатах (доготовочная) на момент проверки 05.06.2017года не получила полуфабрикат очищенных овощей: чеснока Нарушение: п. 9.20. СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул» и п. 8.3. СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования». • Журнал бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья ведется с нарушениями. Нарушение: п. 9.24. СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул». • Не соблюдаются правила мытья столовых приборов, не прокаливаются в духовых шкафах в течении 10 минут. На момент проверки 05.06.2017года на столовых приборах, в кассетах для хранения столовых приборов капельки воды. Нарушение: п. 11.12. СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул» и п. 5.12. СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования». • На складе хранилась не йодированная соль, выработанная ООО «Руссоль» (г. Оренбург, ул. Цвилинга 61/1) Нарушение: п. 9.20. СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул» и п. 9.3. СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования». • В холодильнике с маркировкой «для хранения с

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Составлен протокол об администратиновном правонарушении по ст.6.6 КоАП РФ
2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Вынесено постановление о наложении штрафа №24/17/282 от 21.06.2017 г. - 1000 руб.
3. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Оплата 1000 руб.- 21.06.2017 г.

Сведения о выданных предписаниях
1. 107В срок до 16 июня 2018 года
2. Обеспечить столовую образовательного учреждения, работающую на полуфабрикатах (доготовочнуя) полуфабрикатами высокой степени готовности. Основание: п. 9.20. СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул» и п. 8.3. СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования». 3.Обеспечить правильное заполнение журналов по организации питания. Основание: п. 9.24. СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул». 4. Обеспечить соблюдение правил мытья столовой посуды и приборов согласно санитарных требований. Основание: п. 11.12. СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул» и п. 5.12. СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования». 5. Использовать в питании детей только йодированную соль. Основание: п. 9.20. СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул» и п. 9.3. СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования». 6. Обеспечить правильное хранение продовольственного сырья и пищевых продуктов. Основание: п. 9.19. СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в пер

Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ


Адрес
453308, Республика Башкортостан, город Кумертау, улица 60 лет БАССР, 14, А 453300, Республика Башкортостан, город Кумертау, улица Антошкина, 6

Нет данных о результатах проверки


Другие проверки в отношении МБОУ ГИМНАЗИЯ №1 ИМ. Н.Т. АНТОШКИНА

Смотрите также