Проверка № 02170700277470 от 1 июля 2017 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МАДОУ №51 Г. САЛАВАТА
Дата проведения
1 июля 2017 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор Федеральный закон от 30.03.1999 г. № 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населеления"
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Ильясова А. А. , Ведущий Специалист-Эксперт, Пудовкина С. А. , Специалист-Эксперт Территориального Отдела Управления Роспотребнадзора По Республике Башкортостан В Городе Салават И Ишимбайском Районе | Сафиканова И.Б., врио главного врача, Кантюков Р.Х., Калимуллина З.А., Хайбуллина Ф.А., помощник санитарного врача Филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан» в городе Салават, Ишимбайском районе |
Объекты и итоги проверки
Адрес
453263 Республика Башкортостан, г. Салават бульвар Юлаева 15
Дата составления акта о проведении проверки
28 июля 2017 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Хайруллина Г. Ш. И. О. Заведующего Мадоу «Детский Сад Комбинированного Вида № 51»
Информация о выявленных нарушениях
Описание
-для питания детей используются овощи ( свекла столовая), не соответствующие требованиям нормативных документов, по результатам лабораторных исследований в исследованном образце свеклы столовой производства ООО «Скорпион», Россия, Самарская область, Безенчукский район, п.г.т. Безенчук, ул.Ломоносова, д. 12, урожай 2016 г. выявлено превышение нитратов 2728+ 328 мг/кг. при величине допустимого уровня 1400 мг/кг, (согласно протоколу лабораторных исследований протокол лабораторных исследований филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии по Республике Башкортостан» в городе Стерлитамак и Аургазинском, Гафурийском, Стерлибашевском, Стерлитамаксом районах № 3180 от 13.07.2017).
- нарушается температурный режим хранения какао порошка в складском помещении, в количестве 6 кг, производства ООО «Челтрейд», Россия, г. Челябинск, дата выработки 10.04.2017, который хранится в складском помещении при температуре + 26 0С (при норме условия хра-нения от 00С до + 18 0С).
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Баимова Рита Миниахметовна - по части 2 статьи 14.43. Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях, постановление № 23/17-336 от 07.08.2017 - 2000р. |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Оплачено 27.09.2017г. |
| 3. Сведения об отзыве продукции |
| На вышеуказанную продукцию свеклу столовую в количестве 10 кг. наложен арест (согласно протоколу ареста товаров, транспортных средств и иных вещей от 20.07.2017) |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 2210 | В срок до 1 августа 2018 года |
| 7. Пищевые продукты хранить в соответствии с условиями хранения, установленные изготовителем в соответствии с требованиями нормативной и технической документацией, обеспечивающие их качество и безопасность. 9. Усилить контроль за качеством поступающих пищевых продуктов, не допускать использование для приготовления блюд овощей, не соответствующие требованиям нормативных документов по содержанию нитратов. | |
Описание
-в группе № 7 количество столов не соответствует количеству детей - списочный состав 29 детей, столов 12 на 24 ребенка, в группе № 4 количество столов и стульев не соответствует количеству детей - списочный состав в группе № 4 - 30 детей, столов и стульев на 26 детей, в группе № 2 количество столов и стульев не соответствует количеству детей - списочный состав 24 ребенка., столов и стульев на 22 ребенка.
- в группе № 7 количество кроватей не соответствует количеству детей (списочный состав в группе № 7 -29 детей, кроватей 27; в группе № 2 количество кроватей не соответствует количеству детей (в группе № 2 списочный состав 24 реб., кроватей 23.).
-не произведена замена песка в песочницах на игровых площадках групп № 5, №6, отсутствует песок в песочницах на игровых площадках групп № 2.
- при анализе выполнения норм питания за июль 2017 установлено, что не выполняются нормы суточного набора продуктов для питания детей по фруктам , по молоку.
- не проводится С - витаминизация напитков.
- отсутствует технологическое оборудование: универсальный механический привод или овощерезательная машина для вареных овощей.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Заведующий МБДОУ «Детский сад комбинированного вида № 51»Хайруллина Г.Ш. - по ч. 1 ст. 6.7. Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях, постановление № 23/17-334 от 04.08.2017 - 3000р. |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Оплачено 27 .09.2017г. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 2210 | В срок до 1 августа 2018 года |
| 1. В группе №2, № 4, № 7 количество столов и стульев установить по числу детей. 2. В группе № 2, № 7 количество кроватей установить в соответствии с количеством детей. 3. Произвести смену песка в песочницах на игровых площадках групп № 5, №6, обеспечить наличие песка в песочнице на игровой площадке группы № 2. 4. При организации питания детей выполнять нормы суточного набора продуктов по фруктам, по молоку. 5. Проводить С -витаминизацию напитков. 6. В холодном цехе установить универсальный механический привод или овощерезательную машину для вареных овощей. | |
Описание
-по результатам лабораторных исследований установлено, что в исследованном образце салата «На здоровье» , дата изготовления 05.07.2017, обнаружены БГКП в 0, 1 гр. ( величина допустимого уровня в 0, 1 гр. не допускается), что подтверждается протоколом лабораторных исследований протокол лабораторных исследований филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии по Республике Башкортостан» в городе Стерлитамак и Аургазинском, Гафурийском, Стерлибашевском, Стерлитамаксом районах № 3186 от 10.07.2017
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Абдуллина Эльмира Хамитовна - по части 2 статьи 14.43. Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях, постановление № 23/17-335 от 04.08.2017 - 2000р. |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Оплачено 12.09.2017г. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 2210 | В срок до 1 августа 2018 года |
| 8. Усилить контроль за соблюдением санитарно-эпидемиологических требований к технологическим процессам приготовления блюд. Не допускать приготовления блюд не соответствующих требованиям нормативных документов | |
Описание
-для защиты детей от солнца и осадков не используются теневые навесы 6 групповых площа-док № 3 №2, № 5, №6, №7, № 8 , так как требуют проведение ремонтных работ, деревянные перекрытия (доски) устарели, сгнили, местами отсутствует шифер
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| МАДОУ «Детский сад комбинированного вида № 51» городского округа город Салават Республики Башкортостан - по ст. 6.4. Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях, постановление № 23/17-333 от 04.08.2017 - 10000р. |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Оплачено 23.10.2017г. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 2210 | В срок до 1 августа 2019 года |
| 10. Для защиты детей от солнца и осадков использовать теневые навесы групповых площадок № 2, № 3, № 5, №6, № 7, № 8, провести ремонтные работы покрытия теневых навесов и устранить дефекты крыши. | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
453263 Республика Башкортостан, г. Салават бульвар Юлаева 15
Нет данных о результатах проверки