МБУ ДОЛ ИМ.Г.ИБРАГИМОВА

- п.10.4.1. не проведена качественная расчистка территории лагеря (травяная растительность не скошена в полном объеме), не проведена расчистка прилегающей территории на расстоянии 50 м (удаление сухостоя, валежника, прошлогодней травы, скос травы) - п.12.9, 5.11.В надворном туалете скопление мух (не проводится дезинфекция и дезинсекция), нет воды в умывальниках (в женском и мужском). -п.1.8. персонал МБУ «ДОЛ им. Г. Ибрагимова» не привиты в соответствии с национальным календарем профилактических прививок: против кори –Фаткуллин М.Ш., Халимуллина С.Р., Хисамутдинов Р.В., Губайдуллин Г.С., Симашев И.Х., Халимова А.Н., Хисамутдинова Л.Ф., нет прививок против гепатита В у Симашева И.Х. Приказ Минздрава России от 21.03.2014 г. №125-н

- П.4.8. не обеспечен каждый ребенок, отдыхающий в смене, 3-мя полотенцами (для лица, ног и банное); - П.12.7.Смена постельного белья проводится 1 раз в 10 дней, нет графика смены белья. - П.10.10, 10.11. Не обеспечено достаточное количество чистой посуды для питья, на подносах для чистой посуды находятся использованные стаканы. Нет инструкции по обработке помпы при смене емкостей с дозированным разливом питьевой воды. - П.4.15.Не упорядочено хранение уборочного инвентаря: отсутствует помещение или шкаф для хранения ( ведра хранятся на полу коридора, вставленные «друг в друга»). - п.12.1, 12.2. В помещениях для чистого и грязного белья не удален строительный мусор после замены дверей и не проведена генеральная уборка.

1. Не проводится прокаливание столовых приборов в духовых шкафах в течение 10 минут – п. 8.19 СанПиН 2.4.4.3155-13. 2. При приготовлении блюд используются разделочные доски из фанеры, мелкий деревянный инвен-тарь с трещинами и механическими повреждениями – п.8.1 СанПиН 2.4.4.3155-13. 3. Не соблюдается режим мытья посуды: отсутствуют термометры для определения температуры воды, в моечной в инструкциях не указаны концентрации и объемы применяемых моющих и дезинфицирую-щих средств, из 20 смывов с посуды и оборудования на бактерии группы кишечной палочки в 1 смыве высеяны БГКП (протокол лабораторных испытаний № ПР1302 от 20.06.2017г. Филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в РБ» в городе Стерлитамак и Аургазинском, Гафурийском, Стерлибашев-ском, Стерлитамакском районах) – п. 8.12 п. 8.13 СанПиН 2.4.4.3155-13. 4. Фактическое меню питания не соответствует примерному – п. 10.2 СанПиН 2.4.4.3155-13. 5. Отсутствует инструкция по обработке яиц «Хорт Лайтом» - п.9.16 СанПиН 2.4.4.3155-13.

- Не соблюдаются условия хранения молока, установленные изготовителем: хранение осуществляется при температуре -12С°, на информационной этикетке указано от 4±2С° - нарушение п. 7 ст. 17 ТР ТС 021/2011 Технического Регламента ТР ТС «О качестве безопасности пищевой продукции».