Проверка № 02170700277343 от 25 мая 2017 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МБОУ СОШ С. ИВАНАЕВО
Дата проведения
25 мая 2017 года — 22 июня 2017 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор Федеральный закон от 30.03.1999 N 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения"
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Закиров Ф. Ф. | Главный специалист-эксперт |
| Кашапова А. В. | Специалист-эксперт |
| Сабирьянова З. К. | Помощник врача по общей гигиене |
| Гильданова Р. А. | Врач по общей гигиене |
Объекты и итоги проверки
Адрес
452308, РЕСПУБЛИКА БАШКОРТОСТАН, РАЙОН ДЮРТЮЛИНСКИЙ, , СЕЛО ИВАНАЕВО, УЛИЦА САДОВАЯ, 1/1
Дата составления акта о проведении проверки
22 июня 2017 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Закирова Л. Р.
Информация о результатах проверки
Сведения об отмене результатов КНМ (в случае если такое КНМ было произведено)
Нет
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Заместитель директора по ВР МБОУ СОШ с. Иванаево с актом №21-1485 ознакомился 22.06.2017 г. в 14:00 ч., имеется подпись
Сведения о несоответствии информации, содержащейся в уведомлении о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности, обязательным требованиям (с указанием положений нормативных правовых актов)
Нет
Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)
Нет
Сведения о причинах невозможности проведения КНМ (в случае если КНМ не проведено)
Нет
Информация о выявленных нарушениях
Описание
- на момент проверки подсобный работник Хафизова Ильмира Флюзовна при выполнении своих должностных обязанностей при мытье столовой посуды использовала губчатый материал, качественная обработка которого невозможна, что является нарушением требований пункта 10.1. СанПиН 2.4.4.2599-10 и пункта 5.16. СанПиН 2.4.5.2409-08; - подсобный работник складывает пищевые отходы, образующиеся при механическом удалении остатков пищи из столовой посуды, в емкость (кастрюлю) с маркировкой «ВМ», что является нарушением требований пункта 10.1. СанПиН 2.4.4.2599-10 и пункта 5.20. СанПиН 2.4.5.2409-08. Выявленные нарушения устранены в ходе плановой выездной проверки.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Подсобный работник оздоровительного лагеря с дневным пребыванием детей при МБОУ СОШ с. Иванаево Хафизова Ильмира Флюзовна, протокол об АП по ст. 6.6. КоАП РФ, штраф 1000, 0 руб. |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Постановление №21/17-417 от 26.06.2017 г. исполнено 14.07.2017 г. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. Нет |
| Нет |
Описание
Огурцы с зеленью в заливке, в потребительской упаковке (трехлитровая стеклянная банка) в количестве 2 банки по 3 л., производитель ООО «Агропром», Россия, КБР, Пескенский район, с. Урух, ул. Ленина, д. 104, получены от ООО «СиМ», остаток 6 ед., без информации о дате изготовления продукции (на момент проверки дата изготовления размыта и не читаема), которая должна быть нанесена непосредственно на потребительскую (транспортную) упаковку, листке-вкладыше или на ином виде носителя, прилагаемого к ней, что является нарушением требований статьи 39 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»; подпункта 4 пункта 1 статьи 4.1. ТР ТС 022 /2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки».
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Кладовщик оздоровительного лагеря с дневным пребыванием детей при МБОУ СОШ с. Иванаево Ахиярова Ляйсан Маниховна, протокол об АП по части 1 статьи 14.43 КоАП РФ, штраф 1000, 0 руб. |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Постановление №21/17-416 от 26.06.2017 г. исполнено 23.08.2017 г. |
| 3. Сведения об отзыве продукции |
| Прекратить использование огурцов с зеленью в заливке, в потребительской упаковке (трехлитровая стеклянная банка) в количестве 2 банки по 3 л., производитель ООО «Агропром», Россия, КБР, Пескенский район, с. Урух, ул. Ленина, д. 104, получены от ООО «СиМ», остаток 6 ед., без информации о дате изготовления продукции (на момент проверки дата изготовления размыта и не читаема), которая должна быть нанесена непосредственно на потребительскую (транспортную) упаковку, листке-вкладыше или на ином виде носителя, прилагаемого к ней, продукция уничтожена и утилизирована |
| 4. Сведения о выполнении лицом, в отношении которого проводилась проверка, предписания об устранении выявленных нарушений |
| Предписание исполнено 06.06.2017 |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 21-02-17-167 | В срок до 6 июня 2017 года |
| 1. Для предотвращения возникновения и распространения инфекционных и не инфекционных заболеваний, прекратить использование огурцов с зеленью в заливке, в потребительской упаковке (трехлитровая стеклянная банка) в количестве 2 банки по 3 л., производитель ООО «Агропром», Россия, КБР, Пескенский район, с. Урух, ул. Ленина, д. 104, получены от ООО «СиМ», остаток 6 ед., без информации о дате изготовления продукции (на момент проверки дата изготовления размыта и не читаема), которая должна быть нанесена непосредственно на потребительскую (транспортную) упаковку, листке-вкладыше или на ином виде носителя, прилагаемого к ней, что является нарушением требований статьи 39 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»; подпункта 4 пункта 1 статьи 4.1. ТР ТС 022 /2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки». Срок исполнения: до 06.06.2017 г. Представить документ, подтверждающий выполнение требований данного пункта предписания. | |
Описание
Пищеблок МБОУ СОШ с. Иванаево в составе помещений имеет: горячий цех, доготовочная зона, кладовая сухих продуктов. По набору цехов пищеблок МБОУ СОШ с. Иванаево предназначен для работы на полуфабрикатах, но работает на сырье. На момент проверки в столовой имелись немытые овощи (картофель общим весом 300 кг), для обработки которых требуется наличие отдельного цеха, оборудованного соответствующим оборудованием.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о направлении материалов о выявленных нарушениях обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, в государственные органы и органы местного самоуправления в соответствии с их компетенцией |
| Адмнистративное дело в отношении МБОУ СОШ с. Иванавео от 09.06.2017 г. по статье 6.6. КоАП РФ направлено по подведомственности в Дюртюлинский районный суд РБ |
| 2. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| АПД 5 суток |
| 3. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Исполнено 14.06.2017 г. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. Нет | В срок до 14 июня 2017 года |
| Нет | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
РЕСПУБЛИКА БАШКОРТОСТАН, РАЙОН ДЮРТЮЛИНСКИЙ, СЕЛО ИВАНАЕВО, УЛИЦА САДОВАЯ, 1/1, СЕЛО НОВОБИКТОВО, УЛИЦА МЕХАНИЗАТОРСКАЯ, 17
Нет данных о результатах проверки