Проверка № 02170700277318 от 1 июля 2017 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МАУ ДОЛ "БРИГАНТИНА"
Дата проведения
1 июля 2017 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор Федеральный закон от 30.03.1999 N 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения", федеральный государственный надзор в области защиты прав потребителей Закон РФ от 7 февраля 1992 г. N 2300-I "О защите прав потребителей"
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Мардиева Л. А. , Главный Специалист- Эксперт, Воронцов К. О. , Специалист-Эксперт | Специалисты филиала ФБУЗ- врач по общей гигиене Разяпова Р. Т. , врач по общей гигиене Никитина С. В.,врач по общей гигиене Тазетдинов Ф.М., пом.врача по общей гигиене Тарасова М.Ш., Нурлыгаянова Р. Р.,Валиева Г. Ф. |
Объекты и итоги проверки
Адрес
452680, РЕСПУБЛИКА БАШКОРТОСТАН, ГОРОД НЕФТЕКАМСК, УЛИЦА НЕФТЯНИКОВ, ДОМ 22
Дата составления акта о проведении проверки
18 июля 2017 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Директор Моу Дол «Бригантина» Городского Округа Г. Нефтекамск Республики Башкортостан Сафаров Анвар Вахитович
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Обнаружены нарушения требований СанПиН 2.4.4.3155-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей» (приложение):
- не проводится надлежащий входной бракераж поступающих пищевых, в журнале бракеража скоропортящихся пищевых продуктов, поступающих в столовую не регистрированы номера товарно - транспортных накладных, условия хранения, дата и час фактической реализации продовольственного сырья и пищевых продуктов (в килограммах, литрах, штуках); п.9.2 СанПиН 2.4.4.3155-13;
- в складском помещении для хранения сыпучих продуктов не функционирует прибор для измерения температуры и влажности воздуха, п. 9.5 СанПиН 2.4.4.3155-13;
- масло сливочное брусками хранится не полностью завернутым в пергамент и непосредственно на полках холодильника, то есть в не лотках с крышками, п.9.7 СанПиН 2.4.4.3155-13;
- говядина бескостная блочная 1 кат, подгруппа 1.2 хранится при температуре -1, 3С, а изготовителем ООО «Мясокомбинат Абдуллинский» (Российская Федерация, Оренбургский область, г.Абдуллино, ул. Заречная, д.2) на этикетках транспортной тары условия хранения данной пищевой продукции установлено при температуре не выше минус - 18С; п.9.3 СанПиН 2.4.4.3155-13.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о направлении материалов о выявленных нарушениях обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, в государственные органы и органы местного самоуправления в соответствии с их компетенцией |
| Нет |
| 2. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Протокол изъятия вещей и документов (отбора проб и образцов) от 04.07.2017г. |
| 3. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Постановление № 21/17-460 от 13.07.2017г. по статье 6.6 КоАП РФ, сумма штрафа - 1000 рублей |
| 4. Сведения о приостановлении или об аннулировании ранее выданных разрешений, лицензий, аттестатов аккредитации и иных документов, имеющих разрешительный характер |
| Нет |
| 5. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| 13.07.2017 |
| 6. Сведения об отзыве продукции |
| Нет |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. №21-02-17-184 | В срок до 11 июля 2017 года |
| Выполнение требований п.9.2, п. 9.5, п.9.7, п.9.3 СанПиН 2.4.4.3155-13 | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
РЕСПУБЛИКА БАШКОРТОСТАН, КРАСНОКАМСКИЙ РАЙОН, Д. ЗУБОВКА, СПК "МИР"
Нет данных о результатах проверки