Проверка № 02170700277299 от 1 сентября 2017 года

МОАУ СОШ №7

Плановая проверка
Выездная
Не может быть проведена
Есть нарушения


Дата проведения
1 сентября 2017 года

Проверка проводится в отношении
МУНИЦИПАЛЬНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ АВТОНОМНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА №7 ГОРОДСКОГО ОКРУГА ГОРОД НЕФТЕКАМСК РЕСПУБЛИКИ БАШКОРТОСТАН

Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Башкортостан

Цель проверки
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор Федеральный закон от 30.03.1999 N 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения"

Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
Ф. И. О. Должность
Воронцова К. О. , Специалиста-Эксперта Имаева Ф. И., Никитину С. В., Тарасову М. Ш., Валиеву Г. Ф.


Объекты и итоги проверки

Адрес
452680, РЕСПУБЛИКА БАШКОРТОСТАН, ГОРОД НЕФТЕКАМСК, УЛИЦА ЛЕНИНА, ДОМ 5"Б"

Дата составления акта о проведении проверки
29 сентября 2017 года

Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Байрузова Наталья Леонидовна

Информация о результатах проверки
Сведения об отмене результатов КНМ (в случае если такое КНМ было произведено)
Нет
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен директор
Сведения о несоответствии информации, содержащейся в уведомлении о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности, обязательным требованиям (с указанием положений нормативных правовых актов)
Нет
Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)
Нет
Сведения о причинах невозможности проведения КНМ (в случае если КНМ не проведено)
Нет

Информация о выявленных нарушениях
Описание
05.09.2017 г. в 14 часов 30 мин. в Муниципальном общеобразовательном бюджетном учреждении средняя общеобразовательная школа №7 городского округа город Нефтекамск Республики Башкортостан по адресу: 452680, Республика Башкортостан, город Нефтекамск, ул. Ленина, дом 5б, обнаружены нарушения требований СанПиН 2.4.2.2821-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях» (далее СанПиН 2.4.2.2821-10), СанПиН 2.4.5 2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования» (далее СанПиН 2.4.5 2409-08): - отсутствует приказ о бракеражной комиссии, из-за чего не обеспечен надлежащий контроль (бракераж) готовой кулинарной продукции с занесением в «журнал бракеража готовой кулинарной продукции» - с 04.09.2017г. отсутствуют записи о проведенном контроле (бракераже) готовой кулинарной продукции, п.5.19.4. СанПиН 2.4.2.2821-10, п.14.1, п.14.6 СанПиН 2.4.5 2409-08.

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о направлении материалов о выявленных нарушениях обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, в государственные органы и органы местного самоуправления в соответствии с их компетенцией
Нет
2. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Нет
3. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление №21/17-584 от 15.09.2017г. по статье 6.6 КоАП РФ, сумма штрафа - 5000 рублей
4. Сведения о приостановлении или об аннулировании ранее выданных разрешений, лицензий, аттестатов аккредитации и иных документов, имеющих разрешительный характер
Нет
5. Сведения об отзыве продукции
Нет
6. Сведения о выполнении лицом, в отношении которого проводилась проверка, предписания об устранении выявленных нарушений
Предписание исполнено в ходе проверки

Сведения о выданных предписаниях
1. 21-02-17- 228В срок до 6 сентября 2017 года
1. Выдачу готовой продукции осуществлять только после снятия пробы. Оценку качества блюд должна проводить бракеражная комиссия в составе не менее трех человек: медицинского работника, работника пищеблока и представителя администрации образовательного учреждения по органолептическим показателям. Результат бракеража регистрировать в «Журнале бракеража готовой кулинарной продукции» в соответствии с рекомендуемой формой. Вес порционных блюд должен соответствовать выходу блюда, указанному в меню-раскладке. При нарушении технологии приготовления пищи, а также в случае неготовности, блюдо к выдаче не допускать до устранения выявленных кулинарных недостатков, п.14.1, п.14.6 СанПиН 2.4.5.2409 08; срок: до 06.09.2017г.
Описание
11.09.2017 г. в 10 часов 30 мин. в Муниципальном общеобразовательном бюджетном учреждении средняя общеобразовательная школа №7 городского округа город Нефтекамск Республики Башкортостан по адресу: 452680, Республика Башкортостан, город Нефтекамск, ул. Ленина, дом 5Б, обнаружены нарушения требований СанПиН 2.4.5 2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования» (далее СанПиН 2.4.5 2409-08): - не обеспечен надлежащий контроль (бракераж) за качеством поступающей продукции с занесением записи в журнале бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья, в журнале бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья не указан конечный срок реализации продовольственного сырья и пищевых, не указывается час фактической реализации продовольственного сырья и пищевых продуктов по дням, приложение 10, п.14.2, п.14.5 СанПиН 2.4.5 2409-08; - разделочные доски с маркировкой «СК», «СО», «СР» с трещинами, п.4.12 СанПиН 2.4.5 2409-08; - в холодильниках для сливочного масла, для мясных полуфабрикатов отсутствует термометр, что не позволяет проводить контроль за соблюдением условий и сроков хранения скоропортящихся пищевых продуктов, требующие особых условий хранения п.4.14, п.14.10 СанПиН 2.4.5 2409-08; - согласно протоколу лабораторных испытаний Филиала ИЛЦ ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии по Республике Башкортостан в городах Нефтекамск, Агидель, Дюртюлинском, Илишевском, Калтасинском, Краснокамском, Янаульском районах №ПР1385 от 08.09.2017г .установлено: в смывах с объектов внешней среды (проба №1385/4 смыв с ножа «х.з.», № 1385/7 смыв со стола «х.з.») обнаружены бактерии группы кишечной палочки (БГКП), т.е не соблюдается санитарная обработка производственного стола с использованием моющих и дезинфицирующих средств, промывка горячей водой температуры не ниже 45 С, также не соблюдается мытье столовых приборов в горячей воде при температуре не ниже 45 С, с применением моющ

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о направлении материалов о выявленных нарушениях обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, в государственные органы и органы местного самоуправления в соответствии с их компетенцией
Нет
2. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Нет
3. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление №21/17-585 от 21.09.2017г. по статье 6.6 КоАП РФ, сумма штрафа - 5000 рублей.
4. Сведения о приостановлении или об аннулировании ранее выданных разрешений, лицензий, аттестатов аккредитации и иных документов, имеющих разрешительный характер
Нет
5. Сведения об отзыве продукции
Нет
6. Сведения о выполнении лицом, в отношении которого проводилась проверка, предписания об устранении выявленных нарушений
Предписание исполнено в ходе проверки

Сведения о выданных предписаниях
1. 21-02-17-232В срок до 20 сентября 2017 года
1. Обеспечить надлежащий контроль (бракераж) за качеством поступающей продукции с занесением записи в журнале бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья, п.14.5 СанПиН 2.4.5 2409-08; срок: постоянно, 20.09.2017г. 2. Не допускать использование разделочных досок (с маркировкой «СК», «СО», «СР») с трещинами, п.4.12 СанПиН 2.4.5 2409-08; срок: постоянно, 20.09.2017г. 3. С целью контроля за соблюдением условий и сроков хранения скоропортящихся пищевых продуктов, требующие особых условий хранения, проводить контроль температурных режимов хранения в холодильном оборудовании, с использованием термометров (за исключением ртутных), п.4.14, п.14.10 СанПиН 2.4.5 2409-08; срок: до 20.09.2017г. 4. Столовые приборы (ножи) подвергать мытью в горячей воде при температуре не ниже 45 С, с применением моющих средств, с последующим ополаскиванием в проточной воде и прокаливанием в духовых (или сухожаровых) шкафах в течение 10 минут. Производственные столы в конце работы мыть с использованием моющих и дезинфицирующих средств, промывать горячей водой температуры не ниже 45 С и насухо вытирать сухой, чистой тканью. Для моющих и дезинфицирующих средств, применяемых для обработки столов, выделить специальную промаркированную емкость, п. 5.12, 5.14 СанПиН 2.4.5 2409-08; срок: до 20.09.2017г.
Описание
29.09.2017 г. в 17 часов 30 мин. в Муниципальном общеобразовательном бюджетном учреждении средняя общеобразовательная школа №7 городского округа город Нефтекамск Республики Башкортостан по адресу: 452680, Республика Башкортостан, город Нефтекамск, ул. Ленина, дом 5б, обнаружены нарушения требований СанПиН 2.4.2 2821-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных организациях», (далее СанПиН 2.4.2.2821-10), СанПиН 2.2.2/2.4.1340-03 «Гигиенические требования к персональным электронно-вычислительным машинам и организации работы» с изменениями (далее СанПиН 2.2.2/2.4.1340-03), СанПиН 2.4.5.2409 08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования» (далее СанПиН 2.4.5.2409 08), СанПиН 2.2.1/2.1.1.1278-03 «Гигиенические требования к естественному, искусственному и совмещенному освещению жилых и общественных зданий»: - регулируемая по высоте ученическая мебель не полностью отрегулирована в соответствии с ростом обучающихся, не во всех кабинетах ученическая мебель имеет соответствующую цветовую маркировку, в кабинете № 8 стол имеет маркировку зеленого цвета, тогда как фактическая высота стола соответствует номеру мебели 6 и должен иметь маркировку голубого цвета, в кабинете № 4 стол имеет красную маркировку при фактической высоте стола 70 см, должен иметь маркировку зеленого цвета, стул имеет красную маркировку, при фактической высоте над полом переднего края сиденья 46 см, должен иметь маркировку голубого цвета, в кабинете башкирского языка размер стола не соответствует размеру стула, высота над полом крышки края стола, обращенного к ученику, составляет 77 см, тогда как высота над полом переднего края сиденья стула составляет 42 см, кроме того неправильно нанесена маркировка на стул, имеет маркировку голубого цвета, при этом должен иметь маркировку зеленого цвета, в кабинете ОБЖ маркировка стола зеленого цвета, при фактической высоте над по

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о направлении материалов о выявленных нарушениях обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, в государственные органы и органы местного самоуправления в соответствии с их компетенцией
Нет
2. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Нет
3. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
По статье 6.7 часть 1 КоАП РФ
4. Сведения о приостановлении или об аннулировании ранее выданных разрешений, лицензий, аттестатов аккредитации и иных документов, имеющих разрешительный характер
Нет
5. Сведения об отзыве продукции
Нет
6. Сведения о выполнении лицом, в отношении которого проводилась проверка, предписания об устранении выявленных нарушений
Предписание не выполнено согласно акта проверки № 21-3848 от 26.09.2018 г.

Сведения о выданных предписаниях
1. 21-02-17- 251В срок до 15 августа 2018 года
1. Обеспечить полноту охвата обучающихся горячим питанием (6-ые, 7-ые, 8-ые, 9-ые, 10-ые, 11-ые классы), п.14.1 Сан ПиН 2.4.5 2409-08; п.5.19.4 СанПиН 2.4.2 2821 -10; срок: постоянно, 01.12.2017г. 2. Довести уровень искусственной освещенности до нормируемых показателей, СанПиН 2.2.1/2.1.1.1278-03 «Гигиенические требования к естественному, искусственному и совмещенному освещению жилых и общественных зданий», п.7.2.4 СанПиН 2.4.2 2821-10; срок: до 01.12.2017г. 3. Расписание уроков составлять с учетом дневной и недельной умственной работоспособности обучающихся и шкалы трудности предметов: наиболее трудные предметы по шкале трудности должны проводиться для обучающихся 5-11 классов - на 2-4 уроках), п.10.7(приложение3), п.10.8 СанПиН 2.4.2 2821 -10; срок: 01.12.2017г. 4. Отрегулировать высоту над полом крышки края регулируемых ученических столов и высоту сидений, провести подбор по номерам сидений к столам и другие мероприятия по обеспечению рабочим местом обучающихся в соответствии с его ростом, п. 5.1, п.5.2, п. 5.3, таблица 1 СанПиН 2.4.2 2821-10; срок: 15.08.2017г.; срок: до 15.08.2018г.; 5. На каждом этаже разместить туалеты для мальчиков и девочек, оборудованные кабинами с дверями. Санитарно-техническое оборудование должно быть исправным, без сколов, трещин и других дефектов. Унитазы оборудовать сидениями, изготовленными из материалов, допускающих их обработку моющими и дезинфекционными средствами. Допускается использование одноразовых сидений на унитаз. Стены в туалете для девочек должны быть гладкими, без щелей, трещин, деформаций, признаков поражений грибком и допускающими проводить их уборку влажным способом с применением дезинфицирующих средств, п. 4.25 СанПиН 2.4.2 2821-10; срок: до 15.08.2018г.; 6. При наличии высокого стола и стула, несоответствующего росту обучающегося, использовать регулируемую по высоте подставки для ног, п.11.4, п.11.3, п.11.6 СанПиН 2.2.2/2.4.1340-03; срок: 15.08.2018г. 7. Полы в кабинете №10 - биологии, в кабинете №15 русского языка и литературы, в кабинете №4, в

Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ



Адрес
РЕСПУБЛИКА БАШКОРТОСТАН, ГОРОД НЕФТЕКАМСК, УЛИЦА ЛЕНИНА, ДОМ 5"Б"

Нет данных о результатах проверки