МБДОУ КАЛТАСИНСКИЙ ДЕТСКИЙ САД №2 "РЯБИНУШКА" МР КАЛТАСИНСКИЙ РАЙОН РБ

Площадь групповой( игровой) для младшей группы составляет 2, 1 кв.м на 1 ребенка, площадь игровой для старшей группы- 1, 8 кв.м, что не соответствует требованиям п.1.9 СанПиН 2.4.1.3049-13 « Санитарно- эпидемиологические требования к устройству, содержанию ит организации режима работы дошкольных образовательных организаций»; -в раздевальных групповых не предусмотрены условия для сушки верхней одежды и обуви детей, что является нарушением п. 4.13 СанПиН 2.4.1.3049-13 « Санитарно- эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций»; - стены в спальных, в складских помещениях выполнены из фанеры, не покрашены, что не позволяют проводить уборку влажным способом и дезинфекцию , что является нарушением п.5.1 СанПиН 2.4.1.3049-13 « Санитарно- эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций»; - в туалетной горячая вода не подведена к раковине для мытья рук персонала , что является нарушением п. 9.4 СанПиН 2.4.1.3049-13 « Санитарно- эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций»; - для технических целей ( уборка помещений, групповой, туалета и т.д) в туалетных групповых отсутствуют отдельные водопроводные краны, что является нарушением обязательных п.17.3 Сан ПиН 2.4.1.3049-13« Санитарно- эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций»; - в буфетных групповых для ополаскивания посуды отсутствуют решетки , что является нарушением обязательных п.13.14 Сан ПиН 2.4.1.3049-13« Санитарно- эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций»; - в туалетном помещении для детей отсутствует душевой поддон (для мытья ног), п.6.16 СанПиН 2.4.1 3049-13« Санитарно- эпидемиологические требования к устройс

- детьми в возрасте от 3 до 7 лет не получены все продукты в полном объеме в соответствии с установленными нормами, по накопительным ведомостям, по расходу продуктов питания не выполнены нормы питания детей (фактический рацион питания не соответствует утвержденному меню), в частности по проведенному анализу документов по организации питания за июль месяц 2017 г невыполнение норм питания по овощам 50%, молоко 52%, мясо 35%, август месяц 2017 г невыполнение норм питания по овощам -44%, по молоко 45 %, по творогу 16%, мясо 84%, что является нарушением п.п. 15.5., 15.6., 15.7. СанПиН 2.4.1. 3049-13« Санитарно- эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций»; - разделочные доски и мелкий деревянный инвентарь, после мытья в первой ванне и ополаскивания во второй ванне, не обдаются кипятком; п.13.11 СанПиН 2.4.1. 3049 -13, нарушение устранено в ходе проверки. - металлический инвентарь после мытья не прокаливается в духовом шкафу, п. 13.12 СанПиН 2.4.1. 3049 -13« Санитарно- эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций», нарушение устранено в ходе проверки. - входной контроль поступающих пищевых продуктов осуществляется без регистрации в журнале бракеража скоропортящихся пищевых продуктов, поступающих в пищеблок, условий хранения и конечного срока реализации (по маркировочному ярлыку), даты и часа фактической реализации продовольственного сырья и пищевых продуктов; яйцо получено без маркировочного ярлыка (в день проверки (на момент проверки) завершена реализация); п. 14.1 СанПиН 2.4.1. 3049 -13« Санитарно- эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций», нарушение устранено в ходе проверки. - пищеблок не обеспечен необходимым кухонным инвентарем: посуда для кулинарной обработки рубленных мясных и рыбных изделий (посуда с крышкой для припускания в жарочном

-складские помещения для хранения сухих сыпучих продуктов не оборудованы прибором для измерения влажности воздуха, что является нарушением п. 14.4 СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций»; -на момент осмотра в складском помещении имеется картофель в количестве 85 кг, на картофель отсутствуют сопроводительные документы, подтверждающих их качество и безопасность, маркировочные ярлыки, что является нарушением п. 14.1 СанПиН 2.4.1.3049-13, п.3 ст. 5 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ТРТС 021/2011.