МБДОУ ДС "ЗАНГАРИ" С. КАЙМАШАБАШ

- отсутствуют моечные ванны для мытья мяса и овощей (мытье кухонной посуды осуществляется в моечных ваннах для столовой и кухонной посуды ), п.13.1 СанПиН 2.4.1. 3049 -13« Санитарно- эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций»; - в пищеблоке обработка готовых продуктов, изготовление мучных изделий (сырых продуктов) осуществляется на одном производственном столе, п. 13.3 СанПиН 2.4.1. 3049 -13« Санитарно- эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций»; -кипяченная питьевая вода для детей хранится более 3 часов, что является нарушением п.14.26 « Санитарно- эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций»; - входной контроль поступающих пищевых продуктов осуществляется без регистрации в журнале бракеража скоропортящихся пищевых продуктов, поступающих в пищеблок, условий хранения и конечного срока реализации (по маркировочному ярлыку), даты и часа фактической реализации продовольственного сырья и пищевых продуктов; п. 14.1 СанПиН 2.4.1. 3049 -13« Санитарно- эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций».; - при отсутствии в рационе питания витаминизированных напитков, не проводится искусственная С- витаминизация блюд (компота, киселя), п.14.21 СанПиН 2.4.1. 3049 -13« Санитарно- эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций»; - не соблюдаются температурные условия хранения рыбы мороженной « Горбуша потрошенная» всего 11 кг , установленного изготовителем Рыболовецкий колхоз им. В.И. Ленина- БМРТ « Михалил Старицын» г. Петропавловск- Камчатский: согласно термометру, установленному в холодильном оборудовании для контроля за температурным режимом, температура в холодильном об

- не обеспечены условия для просушивания обуви и одежды детей, что является нарушением п. 4.13, п.6.2 СанПиН 2.4.1. 3049-13« Санитарно- эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций»; - при функционировании в ДОУ двух групп на игровой площадке установлен всего один навес ( отсутствует 2-ой навес), что является нарушением п. 3.9 СанПиН 2.4.1. 3049-13« Санитарно- эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций»; - в туалетной отсутствует умывальная раковина для персонала с подводкой холодной и горячей воды, п. 6.16.3 СанПиН 2.4.1. 3049 -13 «Санитарно- эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций»; -на территории хозяйственной зоны не предусмотрено место для чистки ковров, специально отведенная площадка для проветривания, сушки постельных принадлежностей, что является нарушением п.3.16 СанПиН 2.4.1. 3049-13« Санитарно- эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций»; -для хранения игрушек , используемых на территории ДОУ, колясок, санок, велосипедов, лыж не выделено( не оборудовано) специальное место, что является нарушением п.3.11 СанПиН 2.4.1. 3049-13« Санитарно- эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций». - отделка потолка групповых, пищеблока с признаками деформации, не возможно проведение уборку влажным способом и дезинфекцию, п. 5.1 СанПиН 2.4.1. 3049-13 « Санитарно- эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций».