ГБУ РЦ Г. НЕФТЕКАМСКА РБ

СанПиН 2.4.3259 15 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы организаций для детей - сирот и детей, оставшихся без попечения родителей», а именно: - в ГБУ Реабилитационный центр для детей и подростков с ограниченными возможностями здоровья г. Нефтекамск: имеются дефекты в отделке помещений, стены не гладкие: в спальных помещениях, дефектологии, музыкальном зале, кухне пищеблока местами осыпается покраска стен, в помещениях с повышенной влажностью (душевые, ванные комнаты, санитарные узлы, пищеблок (кухня) для отделки потолков использована побелка, что является нарушением требований п.п. 8.2. СанПиН 2.4.3259 15; - в филиале реабилитации детей и подростков с ограниченными возможностями здоровья в Калтасинском районе: имеются дефекты в отделке помещений, стены не гладкие: в спальных помещениях осыпается покраска стен, в помещениях с повышенной влажностью (душевые, ванные комнаты, санитарные узлы, пищеблок (кухня) для отделки потолков использована побелка, что является нарушением требований п.п. 8.2. СанПиН 2.4.3259 15; в коридорах второго этажа не полностью установлены плинтуса, в спальных помещениях плинтуса не плотно прилегают к стенам и полу, пол в складском помещении пищеблока с дефектами, что является нарушением требований п. 8.3. СанПиН 2.4.3259 15.

СанПиН 2.4.3259 15 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы организаций для детей - сирот и детей, оставшихся без попечения родителей», СанПиН 2.4.5 2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования», СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья», а именно: ГБУ Реабилитационный центр для детей и подростков с ограниченными возможностями здоровья г. Нефтекамск: в месте присоединения производственных ванн к канализации отсутствует воздушный разрыв не менее 20 мм от верха приемной воронки, что является нарушением требований что является нарушением требований п. 3.8. СП 2.3.6.1079-01; в филиале реабилитации детей и подростков с ограниченными возможностями здоровья в Калтасинском районе: для мытья кухонной посуды оборудована одна ванна, в сырой зоне (мясорыбный): установлена только одна моечная ванна, отсутствует раковина для мытья рук, в горячем цеху не установлена раковина для мытья рук, в месте присоединения производственных ванн к канализации отсутствует воздушный разрыв не менее 20 мм от верха приемной воронки, что является нарушением требований что является нарушением требований п.п. 4.1., 5.8. , СанПиН 2.4.5 2409-08, п. 3.8. СП 2.3.6.1079-01, п. 6.1. СанПиН 2.4.3259 15.

Не соблюдается режим мытья столовых приборов, что является нарушением требований п.5.12, СанПиН 2.4.5 2409 08, п. 6.1. 2.4.3259 15 (при лабораторном исследовании смывов, взятых с черпака в ходе плановой выездной проверки обнаружены бактерии группы кишечной палочки, протокол лабораторных испытаний № ПР411 от 14.03.2017г.).

При отборе суточной пробы 12 марта 2017г. объем салата «Здоровье» составил 50 гр., каши гречневой 70 гр., при норме не менее 100 гр., что является нарушением требований п.14, 12 СанПиН 2.4.5 2409 08, п. 6.1. 2.4.3259 15.