Проверка № 02170700276912 от 1 апреля 2017 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МАДОУ БУЗДЯКСКИЙ ДЕТСКИЙ САД №6
Дата проведения
1 апреля 2017 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
1 Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор Федеральный закон от 30.03.1999 г.№52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополичии населения" 2 Федеральный государственный надзор в области защиты прав потребителей Закон РФ от 07.02.19992 г. №2300-1 "О защите прав потребителей"
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Специалист-Эксперт Морозова Наталья Викторовна | Врача по общей гигиене отделения санитарно-эпидемиологических экспертиз Гафарова Мубаряка Мусагитовича, помощник санитарного врача отделения санитарно-эпидемиологических экспертиз Тухватшину Эльму Рамилевну. |
Объекты и итоги проверки
Адрес
452710. Республика Башкортостан, Буздякский район, с. Буздяк, ул. Ленина, 39а
Дата составления акта о проведении проверки
18 апреля 2017 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Заведующая Надежкиной Розалия Фидановна
Информация о выявленных нарушениях
Описание
1. В нарушение п. 4.24. СанПиН 2.4.1.3049-13 объемно-планировочные решения помещения пищеблока не предусматривает последовательность технологических процессов, исключающих встречные потоки сырой и готовой продукции. В горячем цехе нет функционального разделения помещения с выделением зон: переработки овощной, мясорыбной продукции и зоны холодных закусок, не соблюдаются санитарно-эпидемиологические требования к технологическим процессам приготовления блюд
2. В нарушение п. 13.6 СанПиН 2.4.1.3049-13. Для ополаскивания посуды в пищеблоке и групповой столовой посуды не используются гибкие шланги с душевой насадкой
3. В нарушение п. 13.9. СанПиН 2.4.1.3049-13 в пищеблоке в месте присоединения каждой производственной ванны к канализации отсутствует воздушный разрыв не менее 20 мм от верха приемной воронки, которую устраивают выше сифонных устройств
4. В нарушение п.4.22. СанПиН 2.4.1.3049-13 не организовано место для временной изоляции заболевших детей
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Заведующая МАДОУ детский сад №6 с.Буздяк Надежкина Розалия Фидановна по ч.1 ст. 6.7 |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Штраф упрочен 03.07.2017г |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 49 |
| 1. Согласно п. 4.25. СанПиН 2.4.1.3049-13 предусмотреть последовательность технологических процессов, исключающих встречные потоки сырой и готовой продукции. В горячем цеху сделать функциональное разделение помещения с выделением зон: переработки овощной, мясорыбной продукции и зоны холодных закусок, для соблюдения санитарно-эпидемиологических требований к технологическим процессам приготовления блюд – срок исполнения до 15.08.2017г. 2. Согласно п. 13.6 СанПиН 2.4.1.3049-13. для ополаскивания посуды в пищеблоке и групповой столовой посуды установить гибкие шланги с душевой насадкой - срок исполнения до 15.08.2017г. 3. Согласно п. 13.9. СанПиН 2.4.1.3049-13 в месте присоединения каждой производственной ванны к канализации должен быть воздушный разрыв не менее 20 мм от верха приемной воронки, которую устраивают выше сифонных устройств – срок исполнения до 15.08.2017г. 4. Согласно п.4.22. СанПиН 2.4.1.3049-13 организовать место для временной изоляции заболевших детей – срок исполнения до 15.05.2017г. 5. Согласно п.6.15. СанПиН 2.4.1.3049-13 постельное белье маркировать индивидуально для каждого ребенка – срок до 03.04.2017г |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
452710, Республика Башкортостан, Буздякский район, с. Буздяк, ул. Ленина, 39а
Нет данных о результатах проверки