Проверка № 02170700276650 от 1 июля 2017 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МАУ ДОЛ "ЧАЙКА"
Дата проведения
1 июля 2017 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор Федеральный закон от 30.03.1999 N 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения"
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Сахабутдинова Елена Ивановна, Николаева Гузель Рауфовна, Корнева Алёна Александровна, Хисамиев Ильнур Ильясович, Зубайдуллина Олеся Рифовна, Галин Фарит Фанисович, Мавлютова Фанида Ризвановна, Каримова Светлана Мингазовна, Сенькина Любовь Петровна, | Специалист-эксперт отдела надзора по гигиене детей и подростков, специалист-эксперт отдела надзора по гигиене детей и подростков,специалист-эксперт отдела эпидемиологического надзора, заведующий отделом гигиены |
Объекты и итоги проверки
Адрес
450054, Республика Башкортостан, г. Уфа, ул. Шафиева, 1 корпус 2
Дата составления акта о проведении проверки
28 июля 2017 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Сарманов Арсен Акрамович, Директор Мбу Дол «Чайка»
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Нарушения требований к оборудованию, помещениям пищеблока.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Протокол изъятия вещей и документов от 28.07.2017 г., протокол осмотра от 28.07.2017 г. |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Административный штраф по ст.6.6. Постановление № 07-17-1909 от 10.08.2017 на сумму 5000 рублей. |
| 3. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Платежное поручение № 11355 от 06.09.2017г. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 07-210 | В срок до 1 июня 2018 года |
| 1. Обеденные залы оборудовать столовой мебелью (столами) с покрытием, позволяющим проводить их обработку с применением моющих и дезинфицирующих средств, п. 8.1. СанПиН 2.4.4.3155-13, п. 4.4. СанПиН 2.4.5.2409-08. 2. В горячем цехе оборудовать производственную ванну (крупы промывают в моечной столовой и кухонной посуды), п. 8.1. СанПиН 2.4.4.3155-13, п. 8.7. СанПиН 2.4.5.2409–08. 3. В моечной столовой и кухонной посуды установить раковину для мытья рук с подводкой горячей и холодной воды через смесители, п. 8.11. СанПиН 2.4.4.3155-13. 4. Технологическое оборудование, моечные ванны для мытья столовой и кухонной посуды, являющиеся источниками выделений тепла, газов и влаги, оборудовать локальными вытяжными системами вентиляции в зоне максимального загрязнения, п. 8.7. СанПиН 2.4.4.3155-13. 5. В производственных помещениях столовой: в моечной столовой и кухонной посуды предусмотреть потолок гладкий; доготовочные цеха (для обработки мяса, овощей), в складском помещении для хранения продуктов, в помещении с холодильным оборудованием, предусмотреть полы, стены гладкие, без нарушения целостности, допускающие уборку влажным способом и дезинфекцию, п. 4.18. СанПиН 2.4.4.3155-13. | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
450054, Республика Башкортостан, г. Уфа, ул. Шафиева, 1 корпус 2
Нет данных о результатах проверки