Проверка № 02170700276604 от 1 мая 2017 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МАДОУ ДЕТСКИЙ САД №259
Дата проведения
1 мая 2017 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор Федеральный закон от 30.03.1999 N 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения"
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Лутфиева Рамиля Маснавиевна Специалист-Эксперт Отдела Надзора По Гигиене Детей И Подростков Роспотребнадзора По Рб, Шакирова Фатыма Фаизовна Главный Специалист-Экспрт | Зубайдуллина Олеся Рифовна и.о. заведующей отделением гигиены детей и подростков, врача по общей гигиене; Иванова Елена Валериевна – врач по гигиене питания отделения гигиены питания; Хурматуллина Роза Минутдиновна – врач по гигиене питания отделения ги |
Объекты и итоги проверки
Адрес
450071, Республика Башкортостан, г. Уфа ул. Менделеева, 217 корпус 1
Дата составления акта о проведении проверки
31 мая 2017 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Денисова Анна Владимировна, Заведующий
Информация о выявленных нарушениях
Описание
1. Не оборудованы теневые навесы на групповых площадках 7, 8 групп.
2. Расстановка кроватей не обеспечивает свободный проход детей между кроватями и наружными стенами, кроватями и отопительными приборами во всех групповых ячейках, кровати стоят сдвоенные, впритык к стенам и отопительным приборам, устранено в ходе проведения проверки.
3. Не предусмотрено место для хранения раскладных кроватей: во 2 младшей, в подготовительной группах раскладные кровати хранятся в спальне групповой ячейки на полу, нарушение устранено в ходе проверки.
4. Не проводится контроль за температурой воздуха в раздевальных в виду отсутствия бытовых термометров, нарушение выполнено в ходе проведения проверки.
5. В туалетной группе для детей раннего возраста отсутствует детская ванна.
6. Отсутствуют шкафы для хранения уборочного инвентаря, уборочный инвентарь (швабры) хранятся на полу.
7. Нарушена целостность стен раздевальной группы № 7, 8, (на стене потеки, что не позволяет качественно проводить уборку).
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Протокол осмотра, протокол изъятия от 31.05.2017 |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Составлен протокол в отношении Денисовой А.В. о ст. 6.7.ч.1. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 07-127 | В срок до 15 ноября 2018 года |
| 1. Оборудовать теневые навесы на групповых площадках групп № 7, 8. 2. В туалетной группе для детей раннего возраста установить детскую ванну. 3. Приобрести шкафы для хранения уборочного инвентаря. 4. Провести косметический ремонт в раздевальной группы № 7, 8. | |
Описание
1. В горячем цехе отсутствует раковина для рук.
2. Мытье столовой посуды в буфетных проводится без соблюдения температурного режима, отсутствуют термометры для измерения температуры воды, используемой для мытья и ополаскивания посуды в раковине буфетных групповых ячеек, нарушение выполнено в ходе проведения проверки
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Протокол осмотра, протокол изъятия от 31.05.2017 |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Составлен протокол по ст. 6.6. в отношении Денисовой А.В. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 07-127 | В срок до 15 ноября 2018 года |
| 1. В горячем цехе установить раковину для рук | |
Описание
В ходе плановой выездной проверки 10.05.2017 г. на пищеблоке МБДОУ Детский сад № 259 проведен отбор образца готового блюда - «картофель отварной» на микробиологические исследования. При рассмотрении 31.05.2017 г. протокола лабораторных испытаний № 7353 от 16.05.2017 г. ИЛЦ ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан» было установлено, что не соблюдается технология приготовления блюда: в 1, 0 г образца «картофель отварной» обнаружены БГКП (колиформы), при норме в 1, 0 г не допускается , что является нарушением- приложение 2 п.1.8. ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», нарушение устранено в ходе проведения проверки, повторно отобран образец готового блюда «рожки отварные», БГКП не обнаружено.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Протокол изъятия от 31.05.2017 |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Составлен протокол в отношении повара Альмухаметовой Г.А. по ст. 14.43. ч.2. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. Нарушение устранено в ходе проверки |
| Нарушение устранено в ходе проверки |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
450071, Республика Башкортостан, г. Уфа ул. Менделеева, 217 корпус 1
Нет данных о результатах проверки