Проверка № 02170700276336 от 1 марта 2017 года

ООО "ШАВЕРМА ПО-ПИТЕРСКИ"

Плановая проверка

Выездная

Обжалована

Есть нарушения

Дата проведения

1 марта 2017 года

Проверка проводится в отношении

ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ШАВЕРМА ПО-ПИТЕРСКИ"

Орган контроля (надзора), проводящий проверку

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Башкортостан

Цель проверки

Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор Федеральный закон от 30.03.1999 г. №52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населеления", Федеральный государственный надзор в области защиты прав потребителей Закон РФ от 07.02.1992 г. №2300-1 "О защите прав потребителей"

Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки

Ф. И. О.	Должность
Ахтямова Лилия Наильевна, Чернышева Наталья Васильевна, Гизатуллин Эмиль Владиславедущего Специалиста-Эксперта Отдела Надзора По Гигиене Питания Чернышеву Наталью Васильевну, Специалиста-Эксперта Отдела Надзора По Гигиене Питания Журавлеву Алину Наильевну	Главный специалист-эксперт отдела надзора по гигиене питания, ведущий специалист-эксперт отдела защиты прав потребителей, врач отдела физических факторов, помощник санитарного врача отдела питания ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в РБ"

Ф. И. О.

Должность

Ахтямова Лилия Наильевна, Чернышева Наталья Васильевна, Гизатуллин Эмиль Владиславедущего Специалиста-Эксперта Отдела Надзора По Гигиене Питания Чернышеву Наталью Васильевну, Специалиста-Эксперта Отдела Надзора По Гигиене Питания Журавлеву Алину Наильевну

Главный специалист-эксперт отдела надзора по гигиене питания, ведущий специалист-эксперт отдела защиты прав потребителей, врач отдела физических факторов, помощник санитарного врача отдела питания ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в РБ"

Объекты и итоги проверки

Адрес

450098, Республика Башкортостан, город Уфа, проспект Октября, дом 132, корпус 3

Дата составления акта о проведении проверки

29 марта 2017 года

Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки

Тарасюк Андрей Александрович - Представитель По Доверенности

Информация о выявленных нарушениях

Описание

Нарушения санитарно-эпидемиологических требований, в части отсутствия системы внутреннего водопровода и канализации, отсутствия туалетов и раковин для мытья рук посетителей, туалета для персонала, гардероба для персонала

Судебные сведения о выявленных нарушениях

1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении

Протокол осмотра помещений принадлежащих юридическому лицу от 06.03.2017

2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц

Юридическое ООО "Шаверма по-Питерски" , протокол об административном правонарушении от 13.03.2017г. №03-12-120 по ст. 6.6 КоАП РФ, материалы переданы в Октябрьский районный суд для рассмотрения и принятия мер. Постановление по делу об административном правонарушении от 03.04.2017 Октябрьского районного суда г. Уфы об административном приостановлении деятельности на 60 суток.

3. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении

ООО "Шаверма по-Питерски" по данному адресу прекратило фактическое осуществление деятельности 13.04.2017

Сведения о выданных предписаниях

1. 03-14-43

В срок до 1 сентября 2017 года

Обеспечить закусочную системами внутреннего водопровода и канализации, оборудовать закусочную туалетами и раковинами для мытья рук посетителей, туалетом для персонала, упорядочить хранение верхней одежды сотрудников

Описание

Нарушения санитарно-эпидемиологических требований в части отсутствия программы производственного контроля, отсутствия контроля за параметрами микроклимата, освещенности, готовой продукции.

Судебные сведения о выявленных нарушениях

1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении

Протокол осмотра принадлежащих юридическому лицу помещений, территорий и находящихся там вещей и документов от 06.03.2017 г.

2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц

Юридическое лицо ООО "Шаверма по-Питерски", протокол об административном правонарушении от 29.03.2017г. №03-12-155 по ст. 6.3 КоАП РФ, Постановление №03/17-777 от 11.04.2017 г. о назначении административного наказания в в виде предупреждения

3. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении

Предупреждение

Сведения о выданных предписаниях

1. 03-14-43	В срок до 1 сентября 2017 года
Разработать программу производственного контроля, обеспечить проведение контроля за параметрами микроклимата, освещенности, готовой продукции

Описание

Нарушение требований законодательства в части соответствия параметров микроклимата, освещенности нормативным величинам

Судебные сведения о выявленных нарушениях

1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении

2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц

Юридическое лицо ООО "Шаверма по-Питерски" протокол об административном правонарушении от 29.03.2017 г. №03-12-154 по ст.6.4 КоАП РФ, Постановление от 11.04.2017 г. №03/17-777 о назначении административного наказания в виде штрафа на сумму 10 000 рублей

3. Сведения об обжаловании решений и действий (бездействия) органа контроля либо его должностных лиц и о результатах такого обжалования

Обжалование от 19.05.2017 №01-6418

Сведения о выданных предписаниях

1. 03-14-43

В срок до 1 сентября 2017 года

Обеспечить уровни освещенности на рабочих местах сотрудников в соответствии с требованиями СанПиН 2.2.4.548-96 "Гигиенические требования к естественному, искусственному и совмещенному освещению жилых и общественных зданий", п.3.3.1, уровни микроклимата в соответствии с требованиями СанПиН 2.2.4.548-96 "Гигиенические требования к микроклимату производственных помещений", п.6.3

Описание

Нарушения требований законодательства в части отсутствия информации на продуктах питания, используемых при производстве и реализации готовых изделий

Судебные сведения о выявленных нарушениях

1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении

Протокол осмотра от 06.03.2017 г., протокол ареста от 06.03.2017 г.

2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц

ООО "Шаверма по-Питерски" , протокол об административном правонарушении от 29.03.2017 г. №03-12-156 по ч.1 ст. 14.43 КоАП РФ, Постановление о назначении административного наказания от 11.04.2017 г. №03/17-775 в виде предупреждения

3. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении

Предупреждение

Сведения о выданных предписаниях

1. 03-14-43	В срок до 1 сентября 2017 года
Не допускать использования в производстве пищевой продукции и реализацию продуктов питания без маркировки.

Описание

Нарушения требований законодательства в части отсутствия информации для потребителей на упаковке

Судебные сведения о выявленных нарушениях

1. Сведения о направлении материалов о выявленных нарушениях обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, в государственные органы и органы местного самоуправления в соответствии с их компетенцией

Не допускать реализацию напитков в разовый стаканах с крышкой -без маркировки содержащей информацию, необходимую для идентификации материала, из которого изготавливается упаковка (укупорочные средства), а также информации о возможности его утилизации и информирования потребителей, а именно: цифрового или буквенного обозначения (аббревиатуры) материала из которого изготавливается упаковка (укупорочные средства), пиктограмм и символов; - без информации об упаковке (укупорочных средствах), которая должна быть приведена в сопроводительных документах и содержать: наименование упаковки (укупорочных средств); информацию о назначении упаковки (укупорочных средств); условия хранения, транспортирования, возможность утилизации; способ обработки (для многооборотной упаковки); наименование и местонахождение изготовителя (производителя), информацию для связи с ним; наименование и местонахождение уполномоченного изготовителем лица, импортера, информацию для связи с ним (при их наличии); дату изготовления (месяц, год)

2. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении

Протокол осмотра территорий, помещений и находящихся там вещей и документов от 09.03.2017, протокол ареста вещей и документов от 09.03.2017 г.

3. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц

Рамез Василий Михайлович - управляющий ООО "Шаверма по-Питерски" по ч.1 ст. 14.43 КоАП РФ, протокол об административном правонарушении от 21.03.2017 г. № 000160 Постановление по делу об административном правонарушении о назначении административного наказания от 04.04.2017 № 09/17-667 в виде предупреждения

4. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении

Предупреждение

Сведения о выданных предписаниях

1. 03-14-43	В срок до 1 сентября 2017 года
Не допускать использования разовых стаканов без маркировки без информации в соответствии с требованиями ТР ТС 005/2011 «О безопасности упаковки»

Описание

Нарушения требований законодательства в части доведения до сведения потребителей Правил оказания услуг общественного питания

Судебные сведения о выявленных нарушениях

1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении

Протокол осмотра территорий, помещений и находящихся там вещей и документов от 09.03.2017

2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц

Рамез Василий Михайлович - управляющий ООО "Шаверма по-Питерски", протокол об административном правонарушении от 21.03.2017 № 000161 по ч.1 ст. 14.8 КоАП РФ, Постановление по делу об административном правонарушении о назначении административного наказания от 04.04.2017 № 09/17-666 в виде предупреждения

3. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении

Предупреждение

Сведения о выданных предписаниях

1. 03-14-43	В срок до 1 сентября 2017 года
Довести до сведения потребителей Правила оказания услуг общественного питания.

Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ

Адрес

Республика Башкортостан, г. Уфа: ул. Айская, 72 ул. проспект Октября, 81 А ул. Жукова 10/1 ул. Менделеева, 98/1 ул. Комсомольская, 165 ул проспект Октября, 67 ул Первомайская 21а ул. Ст. Кувыкина 14/2 ул. Б. Бикбая, 33 ул. Проспект Октября, 146/1 ул. Первомайская, 56 ул. Менделеева, 173 ул. З. Валиди, 32Б

Нет данных о результатах проверки