Проверка № 02160701091630 от 18 октября 2016 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО "ИМПЕРИЯ"
Дата проведения
18 октября 2016 года — 15 ноября 2016 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Федеральный закон от 26 декабря 2008 г. №294-ФЗ "О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля"(с изменениями)
Федеральный закон от 30 марта 1999 г. №52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения" (с изменениями)
Федеральный закон от 2 января 2000 г. №29-ФЗ "О качестве и безопасности пищевых продуктов"
Закон РФ от 7 февраля 1992 г. №2300-1 "О защите прав потребителей"
Федеральный закон от 27.12.2002 г. № 184-ФЗ «О техническом регулировании»
ТР ТС 005/2011 «Технический регламент Таможенного союза "О безопасности упаковки" (Утвержден Решением Комиссии Таможенного союза от 16.08.2011 № 769)»
ТР ТС 021/2011 «Технический регламент Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции" (Утвержден Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880)»
ТР ТС 024/2011 «Технический регламент Таможенного союза "Технический регламент на масложировую продукцию"
ТР ТС 023/2011 «Технический регламент Таможенного союза "Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей"
ТР ТС 029/2012 «Технический регламент Таможенного союза "Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств"
ТР ТС 022 /2011 «Технический регламент Таможенного союза "Пищевая продукция в части ее маркировки"
ТР ТС 033/2013 «Технический регламент Таможенного союза "О безопасности молока и молочной продукции»
ТР ТС 034/2013 «Технический регламент Таможенного союза "О безопасности мяса и мясной продукции" (Принят Решением Совета ЕЭК от 09.10.2013 № 68)»
СанПиН 2.3.2.1324-03 «Гигиенические требования к срокам годности и условиям хранения пищевых продуктов»
СанПиН 3.5.2.1376-03 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий против синантропных членистоногих»
СанПиН 2.1.4.1074-01 «Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества. Гигиенические требования к обеспечению безопасности систем горячего водоснабжения»
СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов»
СанПиН 2.3.2.1280-03 «Дополнения и изменения №2 к СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требо
Правовое основание проведения проверки
Без уведомления - Истечение срока исполнения юридическим лицом, индивидуальным предпринимателем ранее выданного предписания об устранении выявленного нарушения обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами
Объекты и итоги проверки
Адрес
452565, Республика Башкортостан, Мечетлинский район, д. Буранчино, ул. Салавата, 10 А
Дата составления акта о проведении проверки
15 ноября 2016 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Директор Общество С Ограниченной Ответственностью «Империя» Мансуров Руслан Рашитович
Информация о выявленных нарушениях
Описание
СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них продовольственного сырья и пищевых продуктов» (далее по тексту - СП 2.3.6.1079-01), Технического регламента Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции" ТР ТС 021/2011 (Утвержден Решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 г. N 880)
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Протокол об административном правонарушении от 15.11.2016 г. ст.6.6. |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Общество с ограниченной ответственностью «Империя» |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 139 | В срок до 1 февраля 2017 года |
| В кафе, по адресу: 452565, Республика Башкортостан, Мечетлинский район, д.Каранаево, 97 км автодороги Кропачево-Месягутово-Ачит: 1. предусмотреть последовательность (поточность) технологических процессов, исключающих встречные потоки сырья и готовой продукции, соблюдение санитарных правил и норм. Оборудовать овощной цех; Основание: п.п, 5.1., 5.2. СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них продовольственного сырья и пищевых продуктов» (далее по тексту - СП 2.3.6.1079-01), п.1 ст.14 ТР ТС 021/2011 «Технический регламент Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции" (Утвержден Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880)» Срок: до 01.02.2017 г.; 2. оборудовать помещения для обработки овощей, установить раковины с подводкой холодной и горячей воды отдельно для обработки и помывки овощей, для обработки сырой продукции (неочищенных овощей, ) и полуфабрикатов; Основание: п.3.3. СП 2.3.6.1079-01; Срок: до 01.02.2017 г.; 3. обеспечить проведение ремонта стен, потолка складского помещения; Основание: п.5.5., п.5.6. СП 2.3.6.1079-01, ст.14 ТР ТС 021/2011; Срок: до 01.02.2017 г.; 4. в производственных помещениях, искусственное освещение привести в соответствие требований; Основание: п.2 ст.14 ТР ТС 021/2011; Срок: до 01.02.2017 г.; 5. в процессе производства (изготовления) пищевой продукции использовать технологическое оборудование и инвентарь, контактирующие с пищевой продукцией, в соответствии с конструктивными и эксплуатационными характеристиками, обеспечить производство (изготовление) пищевой продукции на отдельным разделочных столах для разделывания готовых продуктов и полуфабрикатов (для разделки мясо, мясо птицы, рыбы); Основание: п.5 ст.14 ТР ТС 021/2011; Срок: до 01.02.2017 г.; | |
Описание
В кафе по адресу: 452565, Республика Башкортостан, Мечетлинский район, д.Каранаево, 97 км автодороги Кропачево-Месягутово-Ачит, были выявлены нарушения прав потребителя на получение необходимой и достоверной информации, а именно:
- в наглядном и доступном для обозрения месте до сведения потребителя не доведена информация о Правилах оказания услуг общественного питания, что является нарушением требований ст.10 Закона №2300-1 от 07.02.1992г. «О защите прав потребителей» и п.10 постановления Правительства РФ №1036 от 15.08.1997г. «Об утверждении Правил оказания услуг общественного питания».
- в нарушение требований ст.10 Закона №2300-1 от 7.02.1992г. «О защите прав потребителей» и п.12 постановления Правительства Российской Федерации от 15.08.1997г. №1036 «Об утверждении Правил оказания услуг общественного питания» до сведения потребителя не доводится информация о пищевой ценности продукции общественного питания (калорийность, содержание белков, жиров и углеводов, а также витаминов, макро-и микроэлементов при добавлении их в процессе приготовления продукции общественного питания) и составе, в том числе наименованиях использованных в процессе изготовления пищевых добавок, биологически активных добавок, информацию о наличии в продуктах питания компонентов, полученных с применением генно-инженерно- модифицированных организмов), обозначении нормативных документов, обязательным требованиям которых должна соответствовать продукция общественного питания.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Протокол об административном правонарушении по ч. 1 ст. 14.8 КоАП РФ. «Нарушение иных прав потребителей» |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| ООО «Империя» |
| 3. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Административное наказание в виде предупреждения |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 139 | В срок до 1 февраля 2017 года |
| - в наглядном и доступном для обозрения месте до сведения потребителя довести информацию о Правилах оказания услуг общественного питания, что является нарушением требований ст.10 Закона №2300-1 от 07.02.1992г. «О защите прав потребителей» и п.10 постановления Правительства РФ №1036 от 15.08.1997г. «Об утверждении Правил оказания услуг общественного питания». - до сведения потребителя довести информацию о пищевой ценности продукции общественного питания (калорийность, содержание белков, жиров и углеводов, а также витаминов, макро-и микроэлементов при добавлении их в процессе приготовления продукции общественного питания) и составе, в том числе наименованиях использованных в процессе изготовления пищевых добавок, биологически активных добавок, информацию о наличии в продуктах питания компонентов, полученных с применением генно-инженерно- модифицированных организмов), обозначении нормативных документов, обязательным требованиям которых должна соответствовать продукция общественного питания. | |
Описание
Выявлены нарушения нормы действующего законодательства в области технического регулирования, а именно: в нарушение Правил продажи отдельных видов товаров (утв. постановлением Правительства Российской Федерации от 19 января 1998 г. №55) обнаружено:
- для организации питания в кафе приобретают продукты питания и продовольственное сырье, в товарно-транспортных накладных которых отсутствовали сведения о сертификате соответствия, его номере, сроке действия, органе, выдавшим сертификат, или сведения о декларации о соответствии, в том числе ее регистрационном номере, сроке действия, наименовании лица, принявшего декларацию, и органа, ее зарегистрировавшего, что является нарушением пункта 12 Постановления Правительства Российской Федерации от 19.01.1998 № 55 "Об утверждении правил продажи отдельных видов товаров, перечня товаров длительного пользования, на которые не распространяется требование покупателя о безвозмездном представлении ему на период ремонта или замены аналогичного товара, перечня непродовольственных товаров надлежащего качества, не подлежащих возврату или обмену на аналогичный товар других размеров, формы, габарита, фасона, расцветки или комплектации" ( далее по тексту - Правила продажи отдельных видов товаров, утвержденных Постановлением Правительства РФ от 19.01.1998 № 55), статей 20, 28, 46 Закона № 184-ФЗ"О техническом регулировании" (далее - Закон № 184-ФЗ), статьи 23 Технического регламента ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции", ст. 10 Закона РФ от 07.02.1992 г. № 2300-1 «О защите прав потребителей».
Согласно п.12 «Правил продажи отдельных видов товаров», утвержденных Постановлением Правительства РФ от 19.01.1998 № 55 Продавец обязан по требованию потребителя ознакомить его с товарно-сопроводительной документацией на товар, содержащей по каждому наименованию товара сведения об обязательном подтверждении соответствия согласно законодательству Российской Федерации о техническом регулировании (сертификат соответствия, его номер, срок его действия, орган, выдавший серти
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Протокол об административном правонарушении по ст.14.45. КоАП РФ – нарушение порядка реализации продукции, подлежащей обязательному подтверждению соответствия. |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| ООО "Империя" |
| 3. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Административное наказание в виде предупреждения |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 139 | В срок до 1 февраля 2017 года |
| На товарно-транспортных накладных указывать сведения о сертификате соответствия, его номере, сроке действия, органе, выдавшим сертификат, или сведения о декларации о соответствии, в том числе ее регистрационном номере, сроке действия, наименовании лица, принявшего декларацию, и органа, ее зарегистрировавшего4 Основание: п.12 Постановления Правительства Российской Федерации от 19.01.1998 № 55 "Об утверждении правил продажи отдельных видов товаров, перечня товаров длительного пользования, на которые не распространяется требование покупателя о безвозмездном представлении ему на период ремонта или замены аналогичного товара, перечня непродовольственных товаров надлежащего качества, не подлежащих возврату или обмену на аналогичный товар других размеров, формы, габарита, фасона, расцветки или комплектации" ( далее по тексту - Правила продажи отдельных видов товаров, утвержденных Постановлением Правительства РФ от 19.01.1998 № 55), статей 20, 28, 46 Закона № 184-ФЗ"О техническом регулировании" (далее - Закон № 184-ФЗ), статьи 23 Технического регламента ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции", ст. 10 Закона РФ от 07.02.1992 г. № 2300-1 «О защите прав потребителей». Срок: немедленно, постоянно | |
Описание
Выявлены нарушения: СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них продовольственного сырья и пищевых продуктов» (далее по тексту СП 2.3.6.1079-01), Закона Российской Федерации от 07 февраля 1992 № 2300-1 «О защите прав потребителей», Правила продажи отдельных видов товаров (утв. постановлением Правительства Российской Федерации от 19 января 1998 г. №55), Федерального закона от 2 января 2000 г. №29-ФЗ "О качестве и безопасности пищевых продуктов" (далее по тексту Федеральный Закон от 2 января 2000 г. №29-ФЗ), Технического регламента Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции" ТР ТС 021/2011 (Утвержден Решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 г. N 880) ( далее по тексту ТР ТС 021/2011), Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки» ( далее по тексту- ТР ТС 022/2011 ), а именно обнаружено:
-на продукцию: макаронные изделия-рожки, манную крупу, отсутствует информация, нет этикетки.
Вышеперечисленная продукция хранилась в мешках без указания маркировки, без этикетки, либо ярлыка листка-вкладыша на фасованной продукции, не указано наименование продукции, место нахождения изготовителя, количество продукции, срок годности, условия хранения, дата изготовления и дата упаковки, также отсутствовала маркировка транспортной упаковки, в которой поступила продукция, отсутствовали сведения, подтверждающие партии поступившей пищевой продукции, в нарушении требований п.п. 7.8. СП 2.3.6.1079-01, статьи 18. Федерального закона от 2 января 2000 г. №29-ФЗ "О качестве и безопасности пищевых продуктов", п.6 ст.7. ТР ТС 021/2011, п.1 . раздел 4.1. ТР ТС 022/2011, на этикетке должна быть необходимая информация о наименовании продукции, изготовителе, его юридическом адресе, количестве, даты изготовления, срока годности, условиях хранения,
В соответствии со ст. 10 Закона РФ от 07.02.1992 г. № 2300-1 «О защите прав потребителей» без необходимой информации о наимен
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Протокол об административном правонарушении по ч.1 ст.14.43. |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Директор Общества с ограниченной ответственностью «Империя» Мансуров Руслан Рашитович |
| 3. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Административное наказание в виде предупреждения. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 139 | В срок до 1 февраля 2017 года |
| В ходе реализации продуктов питания предоставлять необходимую информацию о наименовании продукции, наименовании технического регламента или информацию об обязательном подтверждении соответствия изделий, указывать наименование и место нахождения (адрес) производителя, дату изготовления, дату упаковки, срок годности, условия хранения; Основание: п. 7.8. СП 2.3.6.1079-01, п.п. 7.4., 8.24.СП 2.3.6.1066-01, п..2. ст, 3, статьи Федерального закона от 2 января 2000 г. №29-ФЗ "О качестве и безопасности пищевых продуктов", ст.10 Законом Российской Федерации от 07.02.1992 г. № 2300-1 «О защите прав потребителей», п.6 ст.7. Технического регламента Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции" ТР ТС 021/2011 (Утвержден Решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 г. N 880), ст. 4 Технического регламента Таможенного союза «Пищевая продукция в части ее маркировки» ТР ТС 022/2011 (Утвержден Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 г. № 881). Срок: постоянно. | |
Описание
Выявлены нарушения обязательных требований СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них продовольственного сырья и пищевых продуктов» (далее по тексту - СП 2.3.6.1079-01), Закона Российской Федерации от 07 февраля 1992 № 2300-1«О защите прав потребителей», Федерального закона от 2 января 2000 г. №29-ФЗ "О качестве и безопасности пищевых продуктов" (далее по тексту Федеральный Закон от 2 января 2000 г. №29-ФЗ), Технического регламента Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции" ТР ТС 021/2011 (Утвержден Решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 г. N 880) ( далее по тексту ТР ТС 021/2011), Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки» ( далее по тексту- ТР ТС 022/2011), а именно обнаружено:
-в холодильнике хранится – отварная курица – 350 гр, без даты выработки, что является нарушением обязательных требований п.7.8. СП 2.3.6.1079-01, п.п.2, 3, статьи 18. Федерального закона от 2 января 2000 г. №29-ФЗ "О качестве и безопасности пищевых продуктов", п.6 ст.7. ТР ТС 021/2011, п.1. раздел 4.1. ТР ТС 022/2011;
В соответствии со ст. 10 Закона РФ от 07.02.1992 г. № 2300-1 «О защите прав потребителей» без необходимой информации о наименовании продукции, наименовании технического регламента или информации об обязательном подтверждении соответствия изделий, наименовании и месте нахождения (адрес) производителя, без даты изготовления, срока годности, условии хранения запрещается реализация продукции.
-при осмотре холодильного оборудования, продукты не хранят согласно принятой классификации по видам продукции: мясные, рыбные; молочно-жировые; гастрономические, обнаружено совместное хранение сырых продуктов и полуфабрикатов вместе с готовыми пищевыми продуктами, а именно в холодильнике хранится отварная курица совместно со свежемороженой курицей, что является нарушением п.7.11.СП 2.3.6.1079-01, п.п.7., 8 ст.17. ТР ТС 021/2011
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Протокол об административном правонарушении по ч.2 ст.14.43 |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Повар ООО «Империя» Булатова А.А. |
| 3. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Постановление об административном наказании в виде штрафа на сумму 2000 рублей, оплачен. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 139 | В срок до 1 февраля 2017 года |
| Продукты питания без даты выработки не допускать к реализации населению; Основание: п. 7.8. СП 2.3.6.1079-01, п.п. 7.4., 8.24.СП 2.3.6.1066-01, , п.6 ст.7. Технического регламента Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции" ТР ТС 021/2011 (Утвержден Решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 г. N 880), ст. 4 Технического регламента Таможенного союза «Пищевая продукция в части ее маркировки» ТР ТС 022/2011 (Утвержден Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 г. № 881). Срок: постоянно. | |
Описание
В кафе по адресу: 452565, Республика Башкортостан, Мечетлинский район, д.Каранаево, 97 км автодороги Кропачево-Месягутово-Ачит, в ходе которой были выявлены нарушения нормы действующего законодательства с Обществом с ограниченной ответственностью «Империя» допущены нарушения, а именно: неисполнение обязанностей по контролю за соблюдением норм законодательства в сфере охраны здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака на территориях и в помещениях, используемых для осуществления своей деятельности - отсутствует знак о запрете курения в производственных помещениях.
Выявленные правонарушения являются нарушением ст. 10, ст.11, ст. 12 Федерального закона N 15-ФЗ "Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма" от 23.02.2013 г.
В соответствии с п. 2 ч. 2 ст. 10 Федерального закона N 15-ФЗ "Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака" от 23 февраля 2013 года в сфере охраны здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака индивидуальные предприниматели и юридические лица обязаны осуществлять контроль за соблюдением норм законодательства в сфере охраны здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака на территориях и в помещениях, используемых для осуществления своей деятельности.
Частью 2 статьи 10 Федерального закона от 23.02.2013 N 15-ФЗ "Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака" (далее - Федеральный закон N 15-ФЗ) предусмотрено, что в сфере охраны здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака индивидуальные предприниматели и юридические лица обязаны:
-соблюдать нормы законодательства в сфере охраны здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака;
- осуществлять контроль за соблюдением норм законодательства в сфере охраны здоровья граждан от воздействия
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Протокол об административном правонарушении по части 3 статьи 6.25 КоАП РФ неисполнение индивидуальным предпринимателем или юридическим лицом обязанностей по контролю за соблюдением норм законодательства в сфере охраны здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака на территориях и в помещениях, используемых для осуществления своей деятельности |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Общество с ограниченной ответственностью «Империя» |
| 3. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Административное наказание в виде предупреждения |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 139 | В срок до 1 февраля 2017 года |
| В ходе реализации табачных изделий соблюдать требования Федерального закона N 15-ФЗ "Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма" от 23.02.2013 г. (установить знак о запрете курения); Основание: ст. 10, ст.11, ст. 12 Федерального закона N 15-ФЗ; Срок: немедленно, постоянно; | |
Описание
В нарушение указанных требований: 01 ноября 2016 г. с 11 час. 55 мин. до 16 час. 55 мин. в кафе ООО «Империя», по адресу: 452565, Республика Башкортостан, Мечетлинский район, д.Каранаево, 97 км автодороги Кропачево-Месягутово-Ачит выявлены нарушения обязательных требований СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них продовольственного сырья и пищевых продуктов» (далее по тексту - СП 2.3.6.1079-01), Технического регламента Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции" ТР ТС 021/2011 (Утвержден Решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 г. N 880) ( далее по тексту ТР ТС 021/2011), а именно:
- в нарушение п. п. 6.14, 6.16. СП 2.3.6.1079-01, нарушается режим мытья кухонной и столовой посуды (мытье щетками в воде с температурой не ниже 40 градусов с добавлением моющих средств): нет мерного стакана, не установлен литраж ванны, не возможно определить необходимое количество моющего средства;
- в нарушение п. 6.14. СП 2.3.6.1079-01, для мытья столовой посуды для ополаскивания горячей проточной воды с температурой не ниже 65 градусов, не используют гибкие шланги с душевой насадкой;
- в нарушение п.6.17. СП 2.3.6.1079-01, столовые приборы после мытья не прокаливаются в духовом шкафу;
- в нарушение п.6.18. СП 2.3.6.1079-01, чистые столовые приборы не хранятся в металлических кассетах в вертикальном положении;
- в нарушение п.6.10. СП 2.3.6.1079-01, используют кастрюли с трещинами, с поврежденной эмалью;
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Протокол об административном правонарушении по ст.6.6. |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Директор Общество с ограниченной ответственностью «Империя» Мансуров Руслан Рашитович |
| 3. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Постановление о наложении административного наказания в виде штрафа на сумму 5000 рублей |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 139 |
| 8.соблюдать режим мытья кухонной и столовой посуды, выделить мерный стакан, установить литраж ванны; Основание: п.п. 6.14, 6.16. СП 2.3.6.1079-01; Срок: постоянно 9. для мытья столовой посуды для ополаскивания горячей проточной воды с температурой не ниже 65 градусов, использовать гибкие шланги с душевой насадкой; Основание: п. 6.14. СП 2.3.6.1079-01; Срок: до 01.02.2017 г.; 10. не допускать использование кастрюль с трещинами, с поврежденной эмалью; Основание: п.6.10. СП 2.3.6.1079-01; Срок: немедленно, постоянно 11. столовые приборы после мытья прокаливать в духовом шкафу; Основание: п.6.17. СП 2.3.6.1079-01; Срок: постоянно 12. чистые столовые приборы хранить в металлических кассетах в вертикальном положении; Основание: п.6.18. СП 2.3.6.1079-01; Срок: постоянно; |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
452565, Республика Башкортостан, Мечетлинский район, д. Буранчино, ул. Салавата, 10 А
Нет данных о результатах проверки