Проверка № 02160700151478 от 2 сентября 2016 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО "ДЕСТАНДТ"
Дата проведения
2 сентября 2016 года — 30 сентября 2016 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Настоящая проверка проводится с целью: защита прав потребителей
Основанием для проведения внеплановой выездной проверки являются обращения №09/6976-16 от 29.08.2016 г, 09/7000-16 от 29.08.2016 г., №09/6976-16 от 29.08.2016 г. в соответствии с подпунктом "в" пункта 2 части 2 статьи 10 Федерального закона от 26 декабря 2008 г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля» (с изменениями).
задачами настоящей проверки являются: осуществление федерального государственного надзора в сфере защиты прав потребителей, обнаружение и пресечение нарушений обязательных требований законодательства и иных нормативных правовых актов Российской Федерации, осуществление государственного надзора в области обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов
6. Предметом настоящей проверки является (отметить нужное):
х соблюдение обязательных требований
Правовое основание проведения проверки
Без уведомления - Истечение срока исполнения юридическим лицом, индивидуальным предпринимателем ранее выданного предписания об устранении выявленного нарушения обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Сидорчева О. В. | Главный специалист-эксперт Сидорчева О.В. |
Объекты и итоги проверки
Адрес
450077, Республика Башкортостан, г. Уфа, г. Уфа, ул. Левобережная, 51/1,
Дата составления акта о проведении проверки
27 сентября 2016 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Директор Ооо "Дестандт" Осколова Л. А.
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Нарушение Правил оказания услуг общественного питания
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Протокол осмотра |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Ч.1 ст.14.8 КоАП РФ ООО "ДЕСТАНДТ" предуспреждение |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 03-29-347 | В срок до 30 ноября 2016 года |
| 1. Провести санитарные мероприятия по предупреждению загрязнения источника, предусмотренные проектом зоны санитарной охраны водозабора скважина 1В, в том числе предусмотреть установку станции подготовки питьевой воды для доведения ее качества до нормируемых показателей. Осуществлять использование водного объекта (скважина 1В) при наличии санитарно-эпидемиологического заключения о соответствии его санитарным правилам и условиям безопасного для здоровья населения использования водного объекта. Основание: ч.3 ст.18 Федерального закона 52-ФЗ от 30.03.1999 г. «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п.3.2, 3.2.1.1., 3.2.1.2., 3.2.1.3.. 3.2.1.4, п. 3.2.1.5. СанПиН 2.1.4.1110-02 «Зоны санитарной охраны источников водоснабжения и водопроводов питьевого назначения», п.3.4. СанПиН 2.1.4.1074-01 «Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества. Гигиенические требования к обеспечению безопасности систем горячего водоснабжения», п.3.2 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья» Срок исполнения: 30 ноября 2016 г. 2. В ресторане «ЛЕЛЬ» предусмотреть поточность технологических процессов, исключить встречные потоки грязной и чистой посуды. Основание: п.5.1 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья», ч.1 ст.14 Технического регламента Таможенного союза от 09.12.2011 г. № 021\2011 «О безопасности пищевой продукции» Срок исполнения: 30 ноября 2016 г 3. Производственные цеха ресторана оборудовать сливными трапами. Основание: п.3.13 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья». Срок исполнения: 30 ноября 2016 г 4. Овощной цех обору | |
Описание
Вода из централизованной водопроводной сети ресторана «ДЕСТАНДТ» не соответствует требованиям п.3.4. СанПиН 2.1.4.1074-01
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Протокол осмотра |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| ООО "ДЕСТАНДТ" штраф ст.6.5 20000 рублей |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 03-29-347 | В срок до 30 ноября 2016 года |
| 1. Провести санитарные мероприятия по предупреждению загрязнения источника, предусмотренные проектом зоны санитарной охраны водозабора скважина 1В, в том числе предусмотреть установку станции подготовки питьевой воды для доведения ее качества до нормируемых показателей. Осуществлять использование водного объекта (скважина 1В) при наличии санитарно-эпидемиологического заключения о соответствии его санитарным правилам и условиям безопасного для здоровья населения использования водного объекта. Основание: ч.3 ст.18 Федерального закона 52-ФЗ от 30.03.1999 г. «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п.3.2, 3.2.1.1., 3.2.1.2., 3.2.1.3.. 3.2.1.4, п. 3.2.1.5. СанПиН 2.1.4.1110-02 «Зоны санитарной охраны источников водоснабжения и водопроводов питьевого назначения», п.3.4. СанПиН 2.1.4.1074-01 «Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества. Гигиенические требования к обеспечению безопасности систем горячего водоснабжения», п.3.2 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья» Срок исполнения: 30 ноября 2016 г. 2. В ресторане «ЛЕЛЬ» предусмотреть поточность технологических процессов, исключить встречные потоки грязной и чистой посуды. Основание: п.5.1 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья», ч.1 ст.14 Технического регламента Таможенного союза от 09.12.2011 г. № 021\2011 «О безопасности пищевой продукции» Срок исполнения: 30 ноября 2016 г 3. Производственные цеха ресторана оборудовать сливными трапами. Основание: п.3.13 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья». Срок исполнения: 30 ноября 2016 г 4. Овощной цех обору | |
Описание
Нарушения в устройстве и содержании предприятия
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Протокол осмотра |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Ст.6.6 КоАП РФ ООО "ДЕСТАНДТ" штраф 30 000 рублей. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 03-29-347 | В срок до 30 ноября 2016 года |
| 1. Провести санитарные мероприятия по предупреждению загрязнения источника, предусмотренные проектом зоны санитарной охраны водозабора скважина 1В, в том числе предусмотреть установку станции подготовки питьевой воды для доведения ее качества до нормируемых показателей. Осуществлять использование водного объекта (скважина 1В) при наличии санитарно-эпидемиологического заключения о соответствии его санитарным правилам и условиям безопасного для здоровья населения использования водного объекта. Основание: ч.3 ст.18 Федерального закона 52-ФЗ от 30.03.1999 г. «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п.3.2, 3.2.1.1., 3.2.1.2., 3.2.1.3.. 3.2.1.4, п. 3.2.1.5. СанПиН 2.1.4.1110-02 «Зоны санитарной охраны источников водоснабжения и водопроводов питьевого назначения», п.3.4. СанПиН 2.1.4.1074-01 «Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества. Гигиенические требования к обеспечению безопасности систем горячего водоснабжения», п.3.2 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья» Срок исполнения: 30 ноября 2016 г. 2. В ресторане «ЛЕЛЬ» предусмотреть поточность технологических процессов, исключить встречные потоки грязной и чистой посуды. Основание: п.5.1 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья», ч.1 ст.14 Технического регламента Таможенного союза от 09.12.2011 г. № 021\2011 «О безопасности пищевой продукции» Срок исполнения: 30 ноября 2016 г 3. Производственные цеха ресторана оборудовать сливными трапами. Основание: п.3.13 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья». Срок исполнения: 30 ноября 2016 г 4. Овощной цех обору | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
ресторан, 450077, Республика Башкортостан, г. Уфа, Левобережная 51
Нет данных о результатах проверки