Проверка № 02160601769217 от 28 июля 2016 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО "САЛЮТ-ТОРГ"
Дата проведения
28 июля 2016 года — 24 августа 2016 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Защиты прав потребителей, соблюдение обязательных требований, осуществление федерального государственного надзора в сфере защиты прав потребителей; обнаружение и пресечение нарушений обязательных требований законодательства и иных нормативных правовых актов Российской Федерации, регулирующих отношения в области защиты прав потребителей
Правовое основание проведения проверки
Без уведомления - Истечение срока исполнения юридическим лицом, индивидуальным предпринимателем ранее выданного предписания об устранении выявленного нарушения обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Ахтямова Лилия Наильевна | Главный специалист-эксперт отдела надзора по гигиене питания |
Объекты и итоги проверки
Адрес
г. Уфа, ш. Индустриальное, 47
Дата составления акта о проведении проверки
17 августа 2016 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Директор Магазина Бикбулатова Н. Н.
Информация о выявленных нарушениях
Описание
- в торговом зале в холодильной витрине с ценником находился в продаже салат «Сельдь под шубой», заправленный майонезом, дата изготовления 05.08.2016 г., производства ООО «Продэлит», полученный в магазин по товарной накладной от 05.08.2016 г. №15273, не соответствующий требованиям п.1.8 прил.2 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»: количество мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов превышает в 15, 2 раза (фактически составило 7, 6 х10 4 КОЕ/г, при норме не более 5х104 КОЕ/г) количество бактерий группы кишечной палочки (колиформы) обнаружены в 0, 1 гр., по нормативу не допускаются в 0, 1 гр. (протокол лабораторных испытаний ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан» от 10.08.2016 г. №10447, экспертное заключение от 11.08.2016 г. №03-5170);
- в торговом зале в холодильной витрине с ценником находился в продаже салат «Крабовый с рисом», заправленный майонезом, дата изготовления 05.08.2016 г., производства ООО «Продэлит», полученный в магазин по товарной накладной от 05.08.2016 г., не соответствующий требованиям п.1.8 прил.2 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»: количество мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов превышает в 7, 8 раза (фактически составило 3, 9 х10 5 КОЕ/г, при норме не более 5х10 4 КОЕ/г, количество бактерий группы кишечной палочки (колиформы) обнаружены в 0, 1 гр. по нормативу не допускаются в 0, 1 гр. (протокол лабораторных испытаний ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан» от 10.08.2016 г. №10444, экспертное заключение от 11.08.2016 г. №03-5169);
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Директор магазина "Байрам" по ч.2 ст. 14.43 КоАП РФ |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 03-14-274 | В срок до 17 августа 2016 года |
| 1. Обеспечить продажу продуктов питания, соответствующих требованиям ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции 2. Не допускать продажу продуктов питания с истекшим сроком годности. Основание. п.1 ст.7, п.12 статьи 17 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» (утв. решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 г. N 880), п.2 ст.3 Федерального закона от 2 января 2000 г. N 29-ФЗ "О качестве и безопасности пищевых продуктов", п. 8.24 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологических требований к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов». | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
г. Уфа, ул. Ферина, 19
Нет данных о результатах проверки