Проверка № 02160601699699 от 8 июля 2016 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
АО "МСЗ"
Дата проведения
8 июля 2016 года — 4 августа 2016 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения.и защиты прав потребителей
Правовое основание проведения проверки
Без уведомления - Истечение срока исполнения юридическим лицом, индивидуальным предпринимателем ранее выданного предписания об устранении выявленного нарушения обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Ильмухаметову Хамдию Афкатовну , Горбулько Валентину Викторовну- Заведующую Отделением Санитарно – Эпидемиологической Экспертизы, Рамееву Регину Равильевну, Джексембаеву Гульмиру Турганбековну– Врачей По Общей Гигиене | Ведущего специалиста-эксперта ерриториального отдела Управления Роспотребнадзора по Республике Башкортостан в городе Кумертау, Мелеузовском, Кугарчинском, Куюргазинском, Федоровском районах |
Объекты и итоги проверки
Адрес
453853, Республика Башкортостан, г. Мелеуз, ул. Салавата, 2
Дата составления акта о проведении проверки
29 июля 2016 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Директор Дол «Чайка» Глязинтинов Дамир Ахтамович
Информация о выявленных нарушениях
Описание
1. На основании протокола лабораторных исследований готовых блюд на калорийность: от 14.07.2016года № 6388 образец пробы «Уха с крупой» не соответствует требованиям ТК по показателям «Жир» - перевложение: фактически 1, 4 г. на порцию при величине допустимого уровня 0, 3 г. на порцию, что является нарушением ст. 17. Федерального закона от 30 марта 1999г. № 52-ФЗ, п.10.4. СанПиН 2.4.4.3155-13.
2. В овощном цехе имеются насекомые (мухи) в нарушение ст. 28. Федерального закона от 30 марта 1999г. № 52-ФЗ, п. 12.9. СанПиН 2.4.4.3155-13.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Протокол ст 6.6 Коап РФ на повара Винокурову Светлану Александровну. |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Адм штраф по ст 6.6 Коап РФ на повара Винокурову Светлану Александровну на сумму 1000 руб |
| 3. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Адм штраф по пост. № 24/16/374 в сумме 1000 рублей оплочен |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 130 от 29.07.2016 | В срок до 10 августа 2016 года |
| 1. Приготовление блюд проводить согласно технологических карт в соответствии ст. 17. Федерального закона от 30 марта 1999г. № 52-ФЗ, п.10.4. СанПиН 2.4.4.3155-13. 2. В помещения пищеблока не допускать залета насекомых (мух) в соответствии ст. 28. Федерального закона от 30 марта 1999г. № 52-ФЗ, п. 12.9. СанПиН 2.4.4.3155-13. | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
детское оздоровительное учреждение "Чайка", 453870, Республика Башкортостан, Мелеузовский район, с. Нугуш
Нет данных о результатах проверки